Tag

Ontbijtservice

Doorzoeken

Uitgebreid Ontbijtbuffet om het  Nieuwjaar in te luiden met alle collega’s. Tijdens de Kerstdagen zijn veel bedrijven gesloten of nemen veel mensen vakantiedagen op. Hoe leuk is het dan om het nieuwe jaar samen weer fris en vrolijk te beginnen?! En de (werk)dag kan niet smakelijker en feestelijker beginnen dan met een uitgebreid Nieuwjaars ontbijtbuffet.

Heerlijk met al je collega’s aan de vers gebakken croissants en knapperige broodjes, rijkelijk belegd. Eitje erbij, gerookte zalm of een heus Franse kaas plateau, bij Ontbijtservice Noorderland kan het allemaal. Van een lekker Classic ontbijtbuffet, een superdeluxe royaal ontbijtbuffet tot en met een riant Nieuwjaarsontbijtbuffet. Ontbijten voor een Gelukkig Nieuwjaar.

De laatste Nieuwjaarsontbijten staan de komende twee weken nog in de agenda en is de eerste bestelling voor Valentijnsdag alweer binnen! Drukke laatste weken in Januari. En we hebben er zin in! Na een kleine vakantiesluiting eind December staan we weer helemaal opgeladen klaar.

Nieuwjaars Ontbijtbuffet Ontbijtservice Noorderland
Nieuwjaars Ontbijtbuffet Ontbijtservice Noorderland

Deze week met stapels goed gevulde ontbijtdozen richting bedrijven in Groningen Stad. Evenals een bezorgauto vol Nieuwjaar ontbijten richting Winschoten, Oldambt. Een last minute bestelling morgen voor Emmen (deze vergeetachtige officemanager had geluk 😉 ). Daarbij een bedrijfsbrunch in een kapsalon in Hoogezand  en overmorgen bedrijfsontbijt in een woonboulevard in Assen.

Als januari er dan weer op zit staat Valentijnsdag alweer te trappelen van ongeduld. In ieder geval de eerste Valentijn staat al in de startblokken. Van deze romantische Romeo hebben we de eerste bestelling voor het Valentijnsontbijt al binnen. Ruim op tijd! Want met Valentijnsdag, Moederdag, Vaderdag en Pasen is het razend druk bij Ontbijtservice Noorderland. Hij is er alvast bij!

Ontbijtservice Noorderland bezorgd het ontbijt aan huis, voor bedrijven, vereniging, vakantiepark of clubhuis. Ontbijtbezorging in heel Groningen en Drenthe. Het ontbijt laten bezorgen is al mogelijk vanaf 6 uur. Het Nieuwjaarsontbijtbuffet wordt vanaf 8 personen geleverd. Gezellig met z’n allen aan het ontbijt, een smakelijke start van het nieuwe jaar!

Royaal Ontbijtbuffet
Royaal Ontbijtbuffet

 

 

 

Formule 1 ontbijtbuffet

 Het Formule 1 ontbijtbuffet, racen voor onze bezorgers aanstaande zondag ! Ook dit seizoen zijn er weer een aantal races vroeg in de ochtend te bekijken. Formule 1 in Las Vegas kijken kan natuurlijk met ontbijt in je eentje voor de buis, maar ook samen.
Met je vrienden, thuis, tuinhuis of partytent op grote schermen. Iedereen de wekker gezet en allemaal zin in…en honger.

Ontbijt in Groningen en Drenthe

Ook menig kroegbaas opent de deuren op een tijd waar ze normaal gesproken gaan sluiten. En om nu voor de hele ploeg ontbijt klaar te moeten maken daar zit niemand op te wachten. Dus… Ontbijtservice Noorderland raced Zondag 19 november voor 7 uur ’s morgens door Groningen en Drenthe met Formule 1 ontbijten.

Wedstrijd kijken met ontbijt

Bij de vriendengroepen komt de één na de ander aangereden in het donker. Vrolijk, goedgemutst en ze hebben er zin in. In een spannende wedstrijd kijken met je maten én daarnaast in een lekker ontbijt. Hoe goed kan je Zondag beginnen? Onze bezorgers zouden ook graag aanschuiven voor de wedstrijd, maar helaas, verder, duty calls!

Traditiegetrouw einde in Abu Dhabi

De Formule 1-kalender kende in 2023 een recordaantal races, in totaal 24. De Grand Prix van Bahrein trapte het huidige seizoen af. Dat gebeurde afgelopen 5 maart. Dit nadat een week eerder de wintertests plaatsvonden op dezelfde locatie. Het seizoen wordt alweer bijna, zoals gewoonlijk, afgesloten in Abu Dhabi, op 26 november.

Zondag Las Vegas

Ontbijt Formule 1
Ontbijt Formule 1

En zondag 19 november is de race in Las Vegas te zien ’s morgens vroeg om 7 uur. Vroeg uit de veren dus voor Ontbijtservice Noorderland. Zorgen wij dat al die lege buiken goed gevuld worden met een lekker ontbijt. Er kan een keuze gemaakt worden uit ons vaste ontbijtmenu p.p.. Of je gaat voor ons speciale Formule 1 ontbijtbuffet. Te bestellen vanaf 8 personen, kijk op onze actiepagina.

Vers van de pers en oven

Het Formule 1 ontbijtbuffet wordt lekker makkelijk aan huis, kroeg, schuur of feesttent bezorgd. De broodjes en croissants worden vers gebakken . Sinaasappels geperst voor een gezond sapje. Goed beleg, kaas en huisgemaakte eiersalade en natuurlijk ook een gekookt eitje erbij. Met bijpassende bordjes en servetjes natuurlijk!

Onze bezorgers geven gas komende zondagochtend. Onze eigen ontbijtracemonsters!

Extra jam bij de ontbijten. Definitief tot ziens tegen de zomer. Afscheid nemen we morgen met een een zalige frambozenjam.  Gefabriceerd met de laatste oogst frambozen. Oranje, gele frambozen. Die oogsten we tot in oktober, einde van de Indian Summer. Zelf vinden wij van Ontbijtservice Noorderland de oranje framboos veel lekkerder dan zijn roze familie.

Een kwetsbaar vruchtje, die ook niet in de winkel liggen zo delicaat. Daarom verwerken we ze direct na de oogst en staan we met alle liefde in de pan te roeren. Krijgen onze klanten morgen een heerlijk extra jam bij het ontbijt. Iets lekkers extra krijgen is toch welkom in deze herfstachtige tijden?!

Afscheid nemen van de zomer betekent weer een nieuw seizoen en is het tijd voor de appeltjes. Nu nog rood blozend aan de bomen maar binnenkort in o.a. de appeltaartjam verwerkt. Voor ons een echte herfstjam. Warm en vol van smaak met een vleugje kaneel van het meegekookte kaneelpijpje.

En met de start van de herfst worden we ook weer gevonden door bedrijven. Voor december moet alles geregeld worden voor het kerstontbijtbuffet op de zaak. Ontbijt bestellen dus. Voor de sluiting voor de kerstdagen nog even smakelijk het jaar afsluiten met collega’s. Dit onder het genot van een lekker ontbijt van Ontbijtservice Noorderland.

Ook wij sluiten dit jaar de deuren tijdens de kerstdagen. Alle medewerkers vieren gezelig de kerst met een fijn familiesamenzijn. Ten slotte is niets mooier om samen uitgebreid te ontbijten, cadeautjes uit te pakken en te rommelen in de keuken voor het kerstdiner. Genieten van de kerstboom, elkaar en het samenzijn.

Maar zo ver is het nog niet. De komende weken bezorgen we nog onze ontbijten door weer en wind in Groningen en Drenthe. Verheugen we ons op prachtige kleuren vam opkomende zon en de blaadjes van de bomen. Ligt er een heerlijke zomer achter ons en verwelkomen wij het najaar. Tijd van komen, tijd van doorgaan.

Je wil ontbijtservice bestellen. Waarom kiezen voor Ontbijtservice Noorderland?

Huisgemaakte bereidingen

Wat we zelf kúnnen maken, maken we zelf. De jam, smoothie, eiersalade, Mini Quiches, granola, hummus, chocolademuffins… Allemaal met liefde door ons bereidt. Home-made is ook echt home-made! Alles wordt vers, met smaak, vakkennis en liefde bereid. Hetgeen we daarnaast niet zelf maken selecteren wij bij de beste leveranciers uit onze regio.

Gemakkelijk online ontbijtservice bestellen of telefonisch

Via ons online bestelformulier kan je snel en eenvoudig je bestelling plaatsen. Je kunt tot 18.00 ontbijt bestellen voor de volgende dag (indien geopend en niet volgeboekt). De leveringstijd kan je zelf kiezen, net als eventuele opties & extra’s. Champagne, bloemen, een wenskaart met persoonlijke tekst erop… het kan allemaal met een paar eenvoudige muisklikken.

Ontbijt thuisbezorgd in heel Groningen en Drenthe

Terwijl jij nog lekker ligt te slapen, doen wij ons uiterste best om jouw ontbijt zo lekker, verzorgd en stipt mogelijk aan jouw voordeur te brengen. In het geval van niet wakker worden of niet open doen, doen we er écht alles aan om het ontbijt toch bezorgd te krijgen. We geven niet op…. We zijn bovendien ook (bijna) altijd bereikbaar voor vragen of opmerkingen.

Feest of troost met ontbijt

Elke dag hoort een feest te zijn, maar niet iedere dag is helaas een feestdag. Heb je iets te vieren? Of wil je iemand spontaan verrassen met een heerlijk ontbijt? Bedanken, hart onder de riem of sterkte wensen? Wij passen het ontbijt attent aan aan de gelegenheid.  Ontbijtservice Noorderland staat  bovendien 7 dagen per week voor je klaar.

Zakelijk ontbijt, vergaderontbijt

De werkdag gezamenlijk starten met  een vers en lekker ontbijt. Niet alleen gezond en functioneel maar bovendien goed voor het versterken van de teamgeest. Er zijn talloze redenen op te noemen waarom je  de ontbijten bij ons bestelt. Eén daarvan is, dat Ontbijtservice Noorderland de ontbijten zeer zorgvuldig samenstelt en daarbij uitsluitend dagverse producten gebruikt. Daarnaast houden we rekening met allergieën, intolerantie of dieet. Wij zorgen met alle liefde voor de nodige aanpassingen.

De lekkerste wekker

Of je nu thuis, op het werk, op een receptie, feest of evenement bent, we verwelkomen je graag als klant. Verras of laat je verrassen met één van onze heerlijke ontbijten.
Ontdek zelf waarom Ontbijtservice Noorderland de ideale keuze is voor jouw lekkerste start van de ochtend.

Zondag ontbijt op bed. Moederdag 2023 begint pas écht goed met een uitgebreid Moederdag ontbijt. Een ontbijt dat met aandacht en liefde is klaargemaakt. Door de kinderen in elkaar laten knutselen of zelf de keuken in duiken. Wekkertje op erg vroeg en aan de slag. Dat is natuurlijk hartstikke lief maar uitbesteden is ook een optie.

Een ultieme ontbijtverrassing laten bezorgen door Ontbijtservice Noorderland. Een super de luxe ontbijt thuisbezorgd en tot in de puntjes verzorgd. Voor Ontbijtservice Noorderland is Moederdag bij uitstek de aller drukste dag van het jaar. We zetten alle zeilen bij om zoveel mogelijk moeders te verrassen met een heerlijk ontbijt op bed. 

Moederdag is natuurlijk dé dag van het jaar om al die lieve moeders eens extra in het zonnetje te zetten en te bedanken. Hoe kan de ochtend nu smakelijker beginnen dan met een verrukkelijk ontbijtcadeau? Thuisbezorgd door onze ontbijtbezorgers in de provincies Groningen en Drenthe.

Geen Moederdag ontbijt natuurlijk zonder Hollandse aardbeien en chocola! De ontbijten zijn rijkelijk gevuld met een feestelijk klein gebakje , Hollandse aardbeien, chocolademuffins. Luxe beleg zoals roombrie en licht gerookte Zalm, een warm scharreleitje. De jus d’ orange is vers geperst, roomboter croissants en pistoletjes worden knapperig gebakken. Zelfs de koffie en thee worden gloeiend heet geschonken. 

Er kan ook een vaderontbijtje en een kinderontbijtje meebesteld worden om samen te ontbijten op Moederdag. Boeket bloemen of een lange rode roos bij het ontbijt zondag? Alles kan, tot en met een feestelijke piccolo echte Champagne of sekt, gekoeld geleverd met een glazen flute.

Daar het topdrukte is met bestellingen raden we aan op tijd bestellen want vol is vol. Het Moederdag ontbijt kan online besteld worden of telefonisch voor ontbijtbezorging in Groningen en Drenthe. We bezorgen het ontbijt al (desgewenst) vanaf zes uur s’morgens tot 13.00 uur s’middags.

Een smakelijk Moederdagcadeau voor een ontbetaalbare glimlach!

Reacties

 comments

Ontbijt met huisgemaakte jam, niets lekkerders! Aardbeienjam van verse aardbeien, frambozenjam, iedere dag verse jam bij Ontbijtservice Noorderland. En met een veld vol Paardenbloemen voor onze neus schiet de lente in onze bol. Van al die zonnige bloemetjes gaan we paardenbloemgelei maken als extraatje bij onze ontbijten morgenochtend.

Aan de pluk dus. Want voor een beetje jam heb je enorm veel paardenbloemen nodig.  Vervolgens weer aan de pluk maar dan aan de bloem zelf. Al die kopjes van de paardenbloem moeten geplukt worden. Alleen de fijne gele draadjes brengen het tot de pan. Er mag namelijk geen groen blaadje van de buitenkant van de bloem bij.

Een vlijtig klusje maar zo vang je straks de zon in een potje. Jam met lentekriebels.  Heb je toevallig nu nét geen ontbijt besteld in Groningen of Drenthe voor morgen bij ons? Wil je ook aan de slag en je tuin onkruidvrij hebben? Dan delen wij daarom ons recept en werkwijze zodat je ook kunt genieten van wat de natuur ons geeft.

Paardenbloemjam recept
Paardenbloemjam recept

Wat heb je nodig:

150 gram geplukte gele sprietjes
450 gram water
500 gram geleisuiker
Citroensap, halve citroen

Wat ga je doen:

Doe de gele blaadjes in het water en laat het een paar uur staan. Breng het vervolgens aan de kook en laat het 20 minuten zachtjes koken. Giet het bloemetjeswater vervolgens door de zeef in een schone pan. Druk met de bolle kant van een lepel het blaadjes prutje goed uit.

Daarna de geleisuiker en het citroensap door het geurende water roeren en aan de kook brengen. Dit 3 minuten laten doorkoken en van het vuur af. Schenk het in brandschone potten en koel het snel terug door de pot in koud water te zetten. Hierdoor stopt het kookproces sneller en blijft de smaak lekker fris.

Bij ons komen de zonnestralen al door de koelkast heen. Verwennen we onze klanten (en ons zelf 😉 ) naast de gebruikelijke, heerlijke jam morgen met een honingachtige paardenbloemenjam. Jammie!

 

 

 

 

Ontbijt klaarmaken met strenge richtlijnen voor de lekkerste onderdelen. Daar hebben we oog voor en besteden we veel aandacht aan. Goede kwaliteit koffie, fijne groene thee, huisgemaakte jam tot en met de chocolademuffins naar eigen recept. Het is volop genieten van onze ontbijten.

Zo ook altijd verse jus d’orange bij het onze ontbijten. Nooit uit pak, fles of kan, dat komt er niet in bij Ontbijtservice Noorderland. Iedere ochtend vers geperst door ons. Sinaasappels uit Egypte deze ochtend. De sinaasappel komt oorspronkelijk uit China. In een ver verleden heette dit land Sina, dus het is niet moeilijk te bedenken hoe de sinaasappel aan zijn naam komt.

Tegenwoordig komen de meeste sinaasappels niet meer uit China. Belangrijke aanvoerlanden zijn o.a. Spanje, Marokko, Tunesië en Israël. Daarnaast importeren we de vruchten ook uit Zuid-Afrika en Zuid-Amerika. Vandaag komen onze Appeltjes van Oranje dus uit zonnig Noordoost Afrika.

De sinaasappels hebben veel zon nodig. Hoe meer zon, hoe meer smaak. Gemiddeld worden ze na ongeveer 8oo uur zonnebaden geplukt. Vervolgens gaan ze op reis om als “sjuutje” te eindigen bij onze ontbijten. Om daarna thuisbezorgd te worden in  Groningen en Drenthe.

En van sinaasappels persen worden wij ontzettend blij want het schijnt dat de geur van sinaasappels het stofje serotine in het lichaam aanmaakt. En van serotine schijn je geweldig vrolijk te worden. Geen ochtendhumeur dus bij Ontbijtservice Noorderland.

We bewaren de sappige perssinaasappels  echter buiten de koeling voor zoeter sap. We persen zo kort mogelijk voor vertrek van onze bezorgers . Dit om zoveel mogelijk de vitamientjes te behouden. Voor ons géén pakken “vers geperst” sinaasappelsap van de bekende fabrikanten, maar écht zelf vers geperste jus d’orange.

Dus persen we, als we ontbijt klaarmaken met een goed humeur, iedere ochtend kilo’s sinaasappels. 
Niets lekkerder dan dat bij onze kraakverse ontbijtjes om de ochtend goed te beginnen!

 

Luxe ontbijt bestellen voor een verjaardag, jubileum of omdat je zó verliefd bent dat je het wel van de daken kunt schreeuwen. Dan begint een feestelijke of romantische ochtend wel heel speciaal én lekker met een uitgebreid, luxe ontbijt. Het fijne is dat je daar zelf helemaal niets voor hoeft te doen.

Geen wekker te zetten. Niet vroeg opstaan, snel douchen en hop naar de warme bakker en slager. Evenals de bloemist voor een lange rode roos of mooi boeket bloemen kun je overslaan. Niet vervolgens het ontbijt klaarmaken, koffie of thee zetten, geen sinaasappels persen voor een vers sapje. Je hoeft nog geen eitje te koken. Helemaal niet in de auto stappen om vervolgens naar de gelukkige te rijden. Niets van dit al!

luxe ontbijt thuisbezorgd
luxe ontbijt thuisbezorgd

Met één druk op de knop “verzenden” is het helemaal geregeld. Ontbijtservice Noorderland staat 7 dagen per week voor je klaar. Kies uit het ontbijtmenu een heerlijk ontbijt wat precies bij diegene en de gelegenheid past. Schrijf de tekst voor een persoonlijk kaartje. Vul de adresgegevens in en wij zijn er ’s morgens als de kippen erbij. Feliciteren wij de jarige als eerste of zorgen wij voor een romantisch ontbijt op bed, voor één of misschien wel voor twee.

Ondanks dat al onze ontbijten al een luxe zijn om thuisbezorgd te krijgen, kan het zo uitgebreid als je zelf wenst. Met een fles gekoelde Champagne of Cava bijvoorbeeld, geleverd met glazen flutes natuurlijk. Of is de ontvanger gek op oude kaas i.p.v. onze jong belegen en wil je dat graag vervangen zien. Of je jarige Jet is verzot op extra veel gerookte zalm bij het ontbijt.  Wij doen ons best om het helemaal naar de zin te maken.

Wil je nu ook zo’n  luxe ontbijt bestellen? Wij, dé ontbijtservice voor Noord Nederland, bezorgen 7 dagen per week. Het ontbijt wordt thuisbezorgd in Groningen, Drenthe en een klein deel Friesland. Al vanaf 6 uur kunnen wij fris en vrolijk voor de deur staan om een heerlijk ontbijt te overhandigen. Ook de koffie en thee hebben we vers gezet en wordt heet geschonken. Wat een geweldige start van de dag!

Vandaag, 30 januari, internationale dag van de croissant. Het heerlijke, brosse, luxe Franse ontbijtbroodjes.  Ha! Dat dacht je! Wist je dat die oerFranse croissants eigenlijk oorspronkelijk helemaal niet van Franse origine zijn? Een op een croissant lijkend halve maan broodje is ontstaan in de 13 e eeuw in Oostenrijk en ging onder de naam Kipferl.

Eeuwen later werd de croissant opnieuw geintroduceerd door door de Weense zakenman August Zang toen hij in Parijs een Weense bakkerij ( Boulangerie Viennoise) opende.  Hier verkocht hij Weense broodjes en gebak, onder de verzamelnaam Viennoiserie.  Viennoiserie is de Franse benaming waarmee luxe broodjes worden bedoeld waarin minimaal 10% suiker en/of vet is verwerkt. Lekker bij het ontbijt of bij de koffie.

August Zang ontwierp daarna een variant op de kipferl die hij tot dusver daarnaast verkocht. De oeroude kipferl werdt voortaan gemaakt van getoerd deeg (een soort bladerdeeg). Deze heerlijke “broodjes” werd door de vorm door de Parijzenaren vernoemd naar de wassende maan en vervolgens was de Croissant een feit.

En nu zoveel jaar verder vieren we op 30 januari zowaar de internationale dag van de croissant. En wij, Ontbijtservice Noorderland, vieren mee. Met weer een flinke lading vanmorgen uit onze ovens. Duizenden croissanten hebben we de afgelopen 16,5 jaar mogen bakken. En nog steeds is de lucht van vers gebakken croissants  onweerstaanbaar!

Allereerst ronde croissants, rechte croissants, gebogen croissants, croissants met amandelspijs ( frangipani) en ook ham/kaascroissants, kies maar. Voor onze ontbijten gaan wij voor de licht gebogen croissants. Niet alleen de vorm vinden we belangrijk, maar ook roomboter in het deeg i.p.v. margarine. En dat proef je!

En die lekkere ontbijten bezorgen we in heel Groningen en Drenthe.  7 dagen per week ontbijtbezorging.  Vanaf zes uur ’s morgens tot 13.00 uur s’middags. Kortom, voor ons iedere dag de dag van de croissant dus 🙂 .

 

 

Het eitje bij het ontbijtje, onmisbaar. De één wil ‘m zacht, de ander per se hardgekookt. Snuf zout, lekker hoor. Op brood in plakjes of leeg lepelen uit de schaal. Warm of koud gegeten, zoveel keuzes. Daarom mag een eitje bij het ontbijtje van Ontbijtservice Noorderland niet ontbreken.

En dan hebben we het alleen nog maar over een gekookt ei. Hoe veelzijdig is zo’n eitje nu helemaal?! Een omelet, spiegelei, scrambled eggs, gepocheerd, gevuld, vergeten we wat? Soufflés, cake, quiches, pannekoeken, allemaal ondenkbaar zonder eieren. Kippenei, ganzenei, kwartelei of eendenei, wij houden het bij de kip.

Voorheen had het eitje een slechte reputatie vanwege de cholesterol. Inmiddels weten we dat ons ei vals beschuldigd is en het de verzadigde vetten in ons eten de boosdoeners zijn in ons voedingspatroon. Daardoor mag je als gezond persoon best dagelijks een eitje bij het ontbijtje verorberen.

Wij hebben een paar feitjes  over de eitjes voor je op een rijtje gezet:

-Een kip met rode oorlellen legt bruine eieren en een met witte oorlellen legt witte eieren
-In Nederland worden meer bruine eieren gegeten dan witte
-Witte en bruine eieren verschillen niet van smaak. De smaak van de dooier is afhankelijk van het voer van de kip
-Vers eitje? Niet als het drijft in een kommetje water, blijft hij netjes plat op de bodem liggen is ie vers
-In de zomer, wanneer er meer eieren gelegd worden, is de eierschaal dunner dan in de wintermaanden
-Weet je niet of dat ei rauw of gekookt is moet je het eitje laten draaien. Draait ie soepel? Dan is ie gekookt. Draait ie wiebelig en ongelijkmatig, dan is ie rauw.
-Een ei weegt gemiddeld 55 gram en bevat 70 cal. en 5 gram vet
-Het duurt gemiddeld 24 tot 26 uur voordat het ei gelegd kan worden.

Zo! Dat is het hele eieren eten! Morgenochtend weer een vers eitje bij onze ontbijtjes. Thuisbezorgd in Groningen en Drenthe vanaf 6 uur , wij gaan alvast met de kippen op stok 😉

Eitje bij het ontbijtje

 

 

 

 

 

 

 

Pin It