Ontbijtservice Noorderland Archieven - Pagina 7 van 8

Ontbijt juli 13, 2018

Verhuizen, proost en gefeliciteerd!

Verhuizen schijnen we gemiddeld 7 keer in ons leven te doen. Zo’n beetje om de tien jaar verkassen we voor weer een nieuwe start .
En waar gewoond wordt wordt ook gebouwd, kraakverse huizen voor de allereerste eigenaren.
Waar de één nog s’morgens op een klapstoeltje op het kale beton een broodje smeert en een pak Appelsientje opentrekt, wordt een ander verrast met een “gefeliciteerd ontbijt” van Ontbijtservice Noorderland. Gevuld met verse jus, kraakverse pistoletten en croissants, goed beleg. Gloeiend hete koffie en thee en natuurlijk een warm scharreleitje. “Heerlijk”, horen we dan, “het koffiezetapparaat zit nog ergens in een doos ingepakt”. Evenals “na een onrustige nacht in de nieuwe woning gaat zo’n uitgebreid ontbijt er zeker in!”

Voor diegenen die nog moeten wachten op de oplevering van het nieuwe onderkomen mogen wij, voor Rottinghuis’ Aannemingsbedrijf bv, de toekomstige bewoners voorzien van zeer attente cadeaudozen. Ten eerste met een feestelijke fles bubbels, met mooie glazen flutes. Tesamen met een speciaal voor die straat ontworpen ontbijt cadeaubon met afbeelding van de nieuwe woning. Hoe leuk is dat? Allereerst om feestelijk te kunnen proosten bij de oplevering. Dan begint het verhuizen pas. Wanneer je dan helemaal ingericht en gesetteld bent, mag je telefoon pakken en een datum afspreken. Komen wij namens de firma Rottinghuis’ Aannemingsbedrijf bv, de nieuwe eigenaren feliciteren, met een luxe, lekker ontbijt. Voor samen of voor het hele gezin.

Leuk om te zien wanneer we op de bouwplaats, bij onder andere bij de Bosrand Helpermaar, Villa Lumen ( ook namens VolkerWessels Vastgoed)

en Singel Helpermaar in de stad Groningen en Bosrank in Assen, in Drenthe, nog door het zand ploeteren met de geschenkdozen en de bouwwerkzaamheden nog in volle gang zijn, we maanden later door de prachtigste wijken rijden. Derhalve ontbijt mogen afgeven bij schitterende nieuwe woningen. Work in progress, de huizen zijn helemaal af en hangen de gordijnen en staan de plantjes voor het raam. De tuinen zijn nog in aanleg en overal waar we aanbellen wordt het ontbijt vrolijk in ontvangst genomen. Gefeliciteerd en veel woongenot toegewenst namens Rottinghuis’ Aannemingsbedrijf bv! 🙂

En vanmiddag mochten wij weer op pad voor Rottinghuis’ Aannemingsbedrijf naar weer een nieuwe straat in wording. Op dezelfde wijze met de feestelijke cadeaudozen, op zoek naar de opzichter tussen alle ijverige werkmannen.
En nu staan deze fijne geschenkdozen met de cadeaubon voor het ontbijt van Ontbijtservice Noorderland in een nog af te bouwen eengezinswoning. Braaf te wachten op de feestelijke uitreiking aan de nieuwe bewoners.
Over een paar maanden mogen we het resultaat van de bouwwerkzaamheden weer bewonderen, wanneer iedereen is neergestreken , de gordijnen hangen en de plantjes voor de ramen staan. Drukken we op de spiksplinternieuwe bel met “goedemorgen, Ontbijtservice Noorderland, gefeliciteerd 🙂 !”

Inmiddels komen we ook weer in het nieuwe ( spannende) project: De Reitdiep en de Reitdiephaven in Groningen

Lees verder

Ontbijt juli 11, 2018

Onze Chocolademuffins, hét recept!

Al bijna twaalf en een half jaar bakken wij, Ontbijtservice Noorderland, de chocolademuffins zelf. En na duizenden bakblikken vol, de afgelopen jaren, is er veel gesleuteld aan het recept. Dit om de állerlekkerste chocolademuffins voor bij het ontbijt te toveren.
Zoals we trots zijn op onze eigengemaakte jam, zo is het voor ons ook de uitdaging de beste, de mooiste en de lekkerste muffin te produceren. Iedere dag weer vers uit de oven.

Hebben we nét weer de verleiding kunnen weerstaan van de lucht van vers gebakken roomboter croissants uit de oven ( de aantallen worden geteld 😉 ), verdwijnen de bakblikken vol mooi, donker chocoladebeslag in de oven. Langzaam vult de werkruimte zich met een zoete, zware chocoladelucht.
Gelukkig vinden wij kwaliteitscontrole érg belangrijk en zijn we gedwongen, steekproefsgewijs, om regelmatig zo’n vers gebakken chocolademuffin aan onderzoek te onderwerpen. Puur om te controleren of de smaak net zo onweerstaanbaar is als die heerlijke chocoladelucht die er van af komt. Ontbijtservice Noorderland doet ook echt álles voor tevreden klanten 😉 .

Aan het recept van dé chocolademuffins van Ontbijtservice Noorderland hoeft niet meer gesleuteld te worden, dat zit wel goed! Maar heb je trek gekregen en kun je nu eenmaal niet iedere dag een luxe ontbijt bestellen, met die overheerlijke chocolademuffin, laten bezorgen voor jezelf, dan willen wij het recept graag met je delen. Kun je nu zelf aan de slag om die heerlijk muffins te bakken. Wij bakken ze puur, alleen met chocola. Maar je kunt daarnaast natuurlijk ook experimenteren met witte chocolade of stukjes noot. Of een heel klein scheutje Whisky, voor een pittige bite.

Toch liever een compleet, lekker en vers ontbijt bestellen? Dat kan natuurlijk altijd! Wij bezorgen ontbijtservice 7 dagen per week in geheel Groningen en Drenthe.
Ga je graag zelf aan de bak met die heerlijke muffins klik dan hier voor hét recept en de complete werkwijze, Bon Appetit!

Recept Chocolademuffins Ontbijtservice Noorderland

Lees verder

Ontbijt juli 5, 2018

Grauwe ochtend, zonnig eind met ontbijt

Tussen de afgelopen heerlijke zonnige dagen, zit er plotsklaps een grauwe ochtend tussen!
En dát met de zomervakantie voor de deur. Laatste adressen van vandaag, met ontbijt, richting het groenste dorp van Europa. Zuidlaren in Drenthe, dorp van Berend Botje.
Druk en gezellig is het weer in Zuidlaren vandaag, maar daar komen we (nog) niet voor. Wij, Ontbijtservice Noorderland, hebben de laatste adressen voor ontbijtbezorging in Tynaarlo en Midlaren.
Vakantieseizoen is duidelijk begonnen en passeren wij vrolijk de slagbomen van Hogenboom Villapark Akenveen in Tynaarlo,

met twee luxe Champagne Ontbijten . Geen tijd voor een wandelingetje voor een snufje vakantiegevoel maar door. Op naar het groene Midlaren naar Landal de Bloemert waar de grauwe ochtend als sneeuw voor de zon verdwijnt door de vrolijke, frisse blauwe vakantiehuizen die ons welkom heten. Ontbijtservice Mediterrané, heel veel bootjes en water. Misschien moeten we eens overwegen om met een gondel ontbijt te bezorgen 😉 .
De prachtige bungalow is snel gevonden en een alleraardigst, maar bovenal een verbaasd, 30 jaar getrouwd echtpaar, verrast met ontbijtservice aan (vakantie) huis.

De vakantiegangers hebben lekker uitgeslapen en gaan genieten van een uitgebreid, ontzettend lekker ontbijt. Dit deel van de dag zit er voor ons dus op. Even een rondje struinen over de Bloemert langs het water. Dan keert Ontbijtservice Noorderland weer terug naar Zuidlaren voor de lunch. Niet om nóg een ontbijt op bed te bezorgen natuurlijk, maar na een lange ochtend, een knorrende maag en zoveel leuke eetgelegenheden in Zuidlaren, dan móet je wel!

Ontbijtservice Noorderland landt in Brasserie ’t Hof Van Zuidlaren. Naast Attractiepark Sprookjeshof, en we gaan voor een goed gebakken Boeren Tosti met Drents brood, Ardennerham en lekker veel oude kaas. Fijn hoor, dat vakantieseizoen op de al die vakantieparken, dat wordt smullen deze zomer!
Tenslotte kunnen we bovendien wel wat extra energie in de vorm van lekker eten gebruiken…voor als we gaan bezorgen met die zware gondel op de Bloemert. Zwaar werk hoor, varend ontbijt bezorgen, dan moet je goed eten! 😉

Lees verder

Ontbijt juli 1, 2018

Groningse Poffert bij het ontbijt!

Groningse Poffert, een soort kruising tussen cake en brood en telt meer “geheime”familierecepten dan dan dat wij vingers hebben.
Uitslovers die we zijn, willen wij, Ontbijtservice Noorderland, morgen een zelf gebakken Groningse Poffert trakteren aan een Westerse jarige job. Geparkeerd op een camping nabij Assen in Drenthe, bij het ontbijt. Vinden we leuk, gewoon als verrassing, zomaar, een extra puntje op de i. Een leuke afsluiter van een weekendje T.T. in Assen. Hoewel we ontbijt bezorgen in Groningen en Drenthe en we in Wildervank aan de voorkant uitkijken over Drenthe, is onze kont geparkeerd in de provincie Groningen, dus Groningse Poffert bij het ontbijt in Drenthe!

Poffertpan van de plank en doen wat we het liefst doen: Bakken! Brood en banket zit gewoon in ons D.N.A.en doen we met veel plezier! Opeten ook, dus het worden er twee 😉
Nieuwsgierig geworden en zelf zin om “aan de bak te gaan”?

Vooruit dan maar, het “geheime” recept van Ontbijtservice Noorderland voor de ( écht niet de enige echte 😉 ) Groningse Poffert:

500 gram zelfrijzend bakmeel
of 500 gram bloem mixen met met 15 gram bakpoeder
5 dl melk
twee eetlepels bruine basterdsuiker ( hoort niet maar wel lekker)
3 grote eieren
snufje zout
handje gewelde rozijntjes
theelepel koek en speculaas kruiden ( hoort er niet in maar ruikt/smaakt zó lekker)
Roomboter om de Poffertpan ( goed invetten, scheelt een hoop gemopper bij het omkeren van de vorm….) in te vetten

Alles behalve de boter en rozijntjes mixen tot een vloeibaar beslag, iets dikker dan pannenkoekenbeslag, rozijntjes erbij, oven aan op 180 graden. De Poffert onderin de oven uurtje bakken, et voila: een heuse Poffert, lekker met een beetje stroop er over of gesmolten boter. Het kan zó lekker zijn!

Wil je het nog makkelijk en bezorgen we niet bij je in de buurt, zijn er ook kant en klaar mixen, te vinden in iedere willekeurige boerderijwinkel in Groningen en zelfs online.
Een uitgebreide beschrijving van het recept met de kant en klaar Poffertmix is ook te vinden op Bread en Breakfast, lekker en makkelijk!

Smoakelk eten aalmoal!

Lees verder

Feestdagen Ontbijt juni 28, 2018

Kersen en vlindertijd, “cherry’s” the love

Het is weer kersentijd, kersen volop in de winkels en kwekerijen zoals Meinardi.
Heerlijk! Kersenjam, kersenvlaai, kersen zo van de boom, zo lekker!
Dus nu zitten we, Ontbijtservice Noorderland, regelmatig met paars/zwarte vingers kilo’s kersen te ontpitten voor een heerlijke kersenjam bij de ontbijten. Niet alle dagen helaas, want het is nogal een tijdrovend klusje. Desondanks is het resultaat is zó zalig, echte Haute Confiture, voor ons “de kers op de taart”.

De liefde hangt eveneens in de lucht, er wordt en werd wat af getrouwd aan het begin van deze zomer in Groningen en Drenthe.
30, 40 tot en met een 65 jarig huwelijksjubileum zien we voor bij komen. Natuurlijk worden deze bruidsparen door de kinderen en kleinkinderen, achterkleinkinderen en rijen aanhang, eens flink in het zonnetje gezet. Gefeliciteerd met hun trouwdag met een lekker ontbijt. Want hoe bijzonder is zo’n dag! De ontbijtverrassing is dan ook vaak groot.
Vaak zien we ontroerde maar zeer blije gezichten, een goed en smakelijk én verrassend begin van de feestdag dus!

Ook wordt er begin zomer bovendien aardig wat getrouwd en mogen we óf het kersverse echtpaar verrassen met ontbijt op de eerste dag van de wittebroodsweken. Of op De Grote Dag zelf. Ontbijt als origineel huwelijkscadeau, het tosti-ijzer en de pannenset hadden ze toch al 😉 . Straalverliefd en in de wolken lekker samen genieten van een romantisch ontbijt namens de ( schoon) ouders, vrienden of collega’s.

Regelmatig wordt er ook ontbijtservice geregeld door de toekomstige bruid voor de bruidegom na het vrijgezellenfeest. Derhalve is ze er van verzekerd dat hij én heerlijk, uitgebreid ontbijt, een goede bodem heeft voor de bruiloft én op tijd wakker is ( hoewel we soms wel héél erg lang aan moeten bellen 😉 ).

Jarenlang huwelijksgeluk, kersverse bruidsparen, nieuw geluk en langdurig geluk. Al die liefde mogen wij feliciteren met een kraakvers luxe huwelijksontbijt thuisbezorgd. Immers, je weet, liefde gaat door de maag, en dat tussen al die vlinders die daar al fladderen!!

Lees verder

Feestdagen Ontbijt juni 16, 2018

Vaderdag, de eindsprint

De laatste loodjes voor Vaderdag voor Ontbijtservice Noorderland. Morgen vliegen er weer heerlijke Vaderdag ontbijten door heel Groningen en Drenthe. Van ontbijtservice in Hoogezand, Groningen, Veendam en Zuidlaren tot en met ontbijtservice in Assen, Stadskanaal en Hoogeveen. Daarbij alles wat daar zo’n beetje tussen in ligt. Allemaal lieve vaders overal die we mogen verrassen met zo’n heerlijk uitgebreid Vaderdag Ontbijt !

De laatste inkopen zijn gedaan, de koelkasten zijn allemaal gevuld, kisten vol heerlijke Hollandse aardbeien. Er staan rijen wolkenkrabbers van cateringdozen te wachten tot zij morgen in de vroege uurtjes gevuld worden met de lekkerste dingen.
De bezorgers weten hoe en waar en hoe laat, de kaarten met lieve boodschappen voor de pappa’s zijn geschreven. Mooie rode rozen en boeketten bloemen en Champagne staan voor de mannen klaar. Bovendien dozen vol sinaasappels staan klaar om door ons vers geperst te worden.

Vroeg er uit morgenochtend ( lees vannacht 😉 ), maar dat zijn we na twaalf jaar ontbijtservice runnen wel gewend 🙂 . Dan gaan we ons uiterste best doen om er morgen weer een succes van maken. Morgenochtend doen héél veel vaders verrast de deur open om, overdonderd, het feestelijke Vaderdag Ontbijt in ontvangst te nemen.
Blij verrast, want zo’n uitgebreid ontbijt op bed smaakt toch beter dan een nieuwe stropdas 😉 .
Lekker aan de verse broodjes en croissantjes met een nog warm, gekookt scharreleitje, klein gebakje. Oude en jonge kaas en lekkere paté en filet American voor op het kraakverse pistoletje en zachte witte broodje. Beker hete koffie en thee erbij en al met al kan zijn dag niet beter beginnen!

Morgen gaan wij, met veel plezier op pad door Groningen en Drenthe om al die onmisbare, unieke, onnavolgbare, aller, allerliefste vaders eens smakelijk in het zonnetje zetten. Immers, want van hem is er maar één!

Wij, Ontbijtservice Noorderland, hebben er zin in, zijn er klaar voor, op naar morgen, Vaderdag 2018!

Lees verder

Feestdagen Ontbijt juni 13, 2018

Ontbijt D-Day, aftellen maar….

Ontbijt voor D-Day, Daddydag dus, Vaderdag ontbijt op Vaderdag in zicht.
Zondag aanstaande is het weer zo ver voor de pappa’s, de opa’s en bonuspappa’s. Het aller, aller leukste is natuurlijk de knuffels van de kinderen. De zelf gefabriekte, lieve knutsel en in sommige gevallen een heerlijk Vaderdag ontbijtje. Trots helemaal zelluf gemaakt 😉 .

Helaas is dat een voorbijgaande fase naar mate de jaren verstrijken en is de gang naar de winkel of Ontbijtservice snel gemaakt. Wordt het een luchtje, boormachine, bierpakket of stropdas dit jaar?
Of…dat verwacht ie nooit: Een heerlijk uitgebreid Vaderdag Ontbijt. ’s Morgens vroeg als verrassing thuisbezorgd door Ontbijtservice Noorderland. Mag hij lekker in bed opeten, alles zit erbij, bordje, bestek, en mocht het nodig zijn een servetje.

Hij is in alles voorzien met vers gezette koffie, een lekkere roomboter croissant, huisgemaakte aardbeienjam en knapperige pistolet. Old Amsterdamkaas, filet American, ham, Ardennerpaté, een chocolademuffin bomvol chocola, Hollandse aardbeien. Met zelfs een gebakje. We persen de sinaasappels vers voor vertrek van de chauffeurs en zijn de gekookte eitjes nog warm!

Vaderdag, vaderdagontbijt Ontbijtservice, vaderdag ontbijt

Zijn Vaderdag kan niet beter beginnen, want de meeste vaders zijn toch écht gek op lekker eten.
Dus zorgen wij voor extra bezorgers voor de heerlijke ontbijten. Roeren we al in de pannen jam te . Gaan we de eerste inkopen gedaan ( de verse producten uiteraard last minute ). En we zijn al met de voorbereidingen bezig om Vaderdag voor iedereen zo feestelijk mogelijk te laten verlopen. Zodat alle pappa’s in Groningen en Drenthe verzekerd zijn van een smakelijk, luxe ontbijt!

Een luxe ontbijt dus van Ontbijtservice Noorderland, ‘s morgens vroeg. Of wat later in de ochtend als brunch of zelfs lunch. Tenslotte worden de ontbijten zeker tot 13.00 uur thuisbezorgd. ontbijtbezorging in geheel Groningen en Drenthe.

Zondag 17 juni is het dus weer zo ver. Dan worden alle gekke, lieve, aardige, drukke, sportieve, handige, rustige, liefhebbende vaders in het zonnetje gezet. Met liefde en een lekker ontbijt!

Lees verder

Ontbijt juni 11, 2018

Drenthe of Groningen

Vakantie in eigen land, Drenthe en Groningen staan bol van vakantieparken, B&B’s, vakantieboerderijen.
Rond Westerbork in de provincie Drenthe, een prachtige bosrijke omgeving, kunnen we er zo al drie blindelings vinden. Landgoed Börkerheide, vakantiepark Timmerholt. Regelmatig zijn we, Ontbijtservice Noorderland, in de vroege uurtjes met onze ontbijtjes te vinden op Camping Midden Drenthe in Zwiggelte. Camping Orvelte in het monumentendorp Orvelte, te veel om op te noemen! Schitterende natuur en oneindig veel wandel en fietsroutes. De Hondsrug, Dwingelderveld in Dwingeloo, Nationaal Park Drentsche AA in Oude Molen. Tenslotte het Boomkroonpad in Drouwen, met één vakantie hier in het hoge Noorden ben je er nog lang niet!

Jarig kun je overal zijn dus zijn wij vaak te vinden tussen de caravans en tentjes. Druk zoekend naar de jarige of het 25 jarig getrouwd bruidspaar. Ergens op laantje 4b derde links, rechts van de waterput, na grote wilgenboom aan de rechterkant :).
En zoeken is het soms! We vragen altijd extra informatie bij de bestellers over de ligging van de camper, tent of caravan. Soms struinen we wat af met het ontbijt, maar komen doen we er!!

Ook in de prachtige provincie Groningen komt onze ontbijtservice aan (vakantie)huis. De villaparken zitten goed verstopt. Voor wie van rust, ruimte en natuur houdt kan hier ruimschoots terecht voor een heerlijke vakantie. Van Villapark Weddemeer in Westerwolde, Villapark Schildmeer in Steendam, heerlijk aan het water, tot de bekende Landal de Bloemert in Midlaren aan het prachtige Zuidlaardermeer, Roompot Hunzedal in Borger ( Drenthe), Molecaten Kuierpad in Wezuperbrug, de grotere landelijke ketens, het thuisfront weet de jarige én Ontbijtservice Noorderland te vinden!

Ontbijtservice op vakantie komt meestal dan ook als complete verrassing, Je waant je toch ver van vrienden en familie, denkt de feestelijke dag zonder hen door te brengen en dan staan wij ineens ’s morgens vroeg voor de deur met een heerlijk verrassingsontbijt! Dat ze toch aan je gedacht hebben aan de andere kant van het land maakt zo’n ontbijt éxtra speciaal.

De bootjes varen hier weer voorbij, menig auto met caravan en camper zien we langs rijden, op naar het mooie Hoge Noorden, de bomen zijn weer groen, koeien lopen lekker buiten, bloemetjes staan weer in bloei en het zonnetje schijnt.
Op pad met verse ontbijten in luxe cateringdozen of tot en met een familieontbijt op piepkleine wankele campingtafeltjes opgedekt met serviesgoed en tafelkleed, we draaien onze hand er niet voor om en met alle plezier!

Wij hopen op een mooie zomer met veel vrolijke gezichten en grote stevige campingtafels als wij met ons heerlijke ontbijt voor de poort staan!

Lees verder

Feestdagen Ontbijt juni 6, 2018

Romantisch Ontbijt, liefde is…

Geweldig, samen romantisch ontbijten, genieten van elkaar en het wordt helemaal voor je geregeld door Ontbijtservice Noorderland!
Ons “Romantisch Ontbijt” heeft al menige huis/eetkamer mogen bereiken in Groningen en Drenthe. Met een trouwdag of huwelijksdag. Maar ook voor een verjaardag en soms gewoon, omdat de liefde in de lucht hangt.
Ook hebben we in de loop der jaren het romantische ontbijt regelmatig in mogen zetten voor een huwelijksaanzoek, spannend! Nog spannender is het ophalen van het servies de volgende dag. Want dan we zijn natuurlijk ontzettend nieuwsgierig of we bij hebben kunnen dragen aan nieuw liefdesgeluk. Tot nu toe heeft nog niemand snotterend van verdriet de deur open gegaan dus kunnen we er van uit gaan dat als liefde door de maag gaat, dat dit ontbijt zijn werk heeft gedaan 😉 .

Het romantisch ontbijt dekken we stijlvol op met een romantisch rozen tafelkleed, mooi serviesgoed. Kaarsjes aan en natuurlijk een lange rode roos, het puntje op de romantische i! En dan samen eindeloos genieten van aardbeien met slagroom, chocolademuffins, verse croissants. Met vers gezette koffie met bonbonnetjes en nog véél meer lekkernijen om samen van te snoepen!
De volgende dag komen we alles weer ophalen, hoe makkelijk is dat?!

Een onvergetelijk ontbijt maar of je nu een diamanten huwelijk viert of een papieren bruiloft, ga je die dag juist trouwen of ben je gewoon in een romantische bui en wil je een lekker, super de luxe, romantisch ontbijt thuisbezorgd hebben, bedenk dat liefde altijd het belangrijkste ingrediënt blijft!

Lees verder

Ontbijt juni 4, 2018

Zomerfruit, heerlijke vitamientjes!

Héérlijk, weer volop zomerfruit te verkrijgen, frambozen, aardbeien, noem maar op. Het komt er allemaal weer aan!
Lekker bij de ontbijten maar zeker ook weer voor de jammetjes van Ontbijtservice Noorderland. Nu is het meeste “zomerfruit” het hele jaar verkrijgbaar bij de groothandels in Groningen, maar niets zo lekker als fruit in het juiste seizoen van Hollandse bodem!
Voor de aardbeien bij het (Champagne) ontbijt, doen we graag Meinardi aan in Winschoten of Noordbroek. Door de unieke teelmethode zijn ze daar bijna het hele jaar te krijgen en gebruiken ze minimaal gewasbeschermingsmiddelen, goed bezig en wat je dichtbij haalt is toch het lekkerst!

Krijg jij geen ontbijt op bed thuisbezorgd? Wil jij die lekkere huisgemaakte aardbeienjam van Ontbijtservice Noorderland een keer zelf maken?

huisgemaakte aardbeienjam Ontbijtservice Noorderland

Wat je nodig hebt:
500 gram Hollandse aardbeien ( Meinardi Winschoten)
400 gram geleisuiker
een theelepel citroensap
twee eetlepels water

Haal de kroontjes voorzichtig van de aardbeien en snij ze in kwarten. Strooi de geleisuiker, citroensap en het water erover.
Zet het op een middelmatige temperatuur op het vuur tot alles begint de smelten, zet dan het vuur hoog en roer de jam tot het kookpunt., twee minuten door laten koken.
Pan van het vuur halen en in uitgekookte potten schenken en snel af laten koelen.

Et voila!
Bij de bakker een lekker vers stokbroodje halen, een laagje licht gezouten roomboter erop en dan die heerlijke jam en…genieten maar! Bon Appetit!

Lees verder