Tag

Ontbijtservice Noorderland

Doorzoeken

Vandaag, 30 januari, internationale dag van de croissant. Het heerlijke, brosse, luxe Franse ontbijtbroodjes.  Ha! Dat dacht je! Wist je dat die oerFranse croissants eigenlijk oorspronkelijk helemaal niet van Franse origine zijn? Een op een croissant lijkend halve maan broodje is ontstaan in de 13 e eeuw in Oostenrijk en ging onder de naam Kipferl.

Eeuwen later werd de croissant opnieuw geintroduceerd door door de Weense zakenman August Zang toen hij in Parijs een Weense bakkerij ( Boulangerie Viennoise) opende.  Hier verkocht hij Weense broodjes en gebak, onder de verzamelnaam Viennoiserie.  Viennoiserie is de Franse benaming waarmee luxe broodjes worden bedoeld waarin minimaal 10% suiker en/of vet is verwerkt. Lekker bij het ontbijt of bij de koffie.

August Zang ontwierp daarna een variant op de kipferl die hij tot dusver daarnaast verkocht. De oeroude kipferl werdt voortaan gemaakt van getoerd deeg (een soort bladerdeeg). Deze heerlijke “broodjes” werd door de vorm door de Parijzenaren vernoemd naar de wassende maan en vervolgens was de Croissant een feit.

En nu zoveel jaar verder vieren we op 30 januari zowaar de internationale dag van de croissant. En wij, Ontbijtservice Noorderland, vieren mee. Met weer een flinke lading vanmorgen uit onze ovens. Duizenden croissanten hebben we de afgelopen 16,5 jaar mogen bakken. En nog steeds is de lucht van vers gebakken croissants  onweerstaanbaar!

Allereerst ronde croissants, rechte croissants, gebogen croissants, croissants met amandelspijs ( frangipani) en ook ham/kaascroissants, kies maar. Voor onze ontbijten gaan wij voor de licht gebogen croissants. Niet alleen de vorm vinden we belangrijk, maar ook roomboter in het deeg i.p.v. margarine. En dat proef je!

En die lekkere ontbijten bezorgen we in heel Groningen en Drenthe.  7 dagen per week ontbijtbezorging.  Vanaf zes uur ’s morgens tot 13.00 uur s’middags. Kortom, voor ons iedere dag de dag van de croissant dus 🙂 .

 

 

Valentijnsdag, dag van de liefde. Liefde voor je partner, ouders of verder je beste vriendin. Heb jij al een lief cadeautje in gedachten? Valentijnsdag 2023 is weer in aantocht. Nog tijd genoeg om te bedenken hoe je de liefde van je leven kunt verrassen. Duik je de keuken in voor een 3 gangen romantisch diner? Bloemen, parfum, knuffelbeertjes of wenskaart. Of… een originele en smakelijk start van de ochtend met een uitgebreid Valentijns ontbijt?!

Een riant, goed verzorgd ontbijt waar je zelf niet eens je bed uit voor hoeft te komen.
Op de dag van de liefde kun je dit ontbijt gewoon van te voren bestellen. Bij Ontbijtservice Noorderland. Je kunt gewoon je Valentijnsontbijt aan huis laten bezorgen. Lekker makkelijk. Thuisbezorgd in Groningen en Drenthe, ontbijt met liefde klaargemaakt. Eén voor hem en daarnaast één speciaal ontbijt voor haar.

Een romantisch Valentijns ontbijt, compleet met vers gebakken pistolets, Croissants, verse jus d’Orange en Belgische Wafels. Hollandse aardbeien, gerookte zalm, hartjes pralines en nog véél meer lekkers. Ook wordt de koffie en thee gloeiend heet geleverd. De ontbijten worden romantisch aangekleed met hartjes servetjes en hartjes snoepjes. Uiteraard geleverd met een rode roos. Daarom hoef je, of de gelukkige ontvang(st)er alleen de deur open te doen. Snel terug naar binnen en samen (of alleen) genieten van ontbijt op bed!

Bij Ontbijtservice Noorderland zijn de bezorgers dinsdag 14 februari de hele ochtend op liefdespad. We brengen de luxe ontbijten rond bij alle geliefden in Groningen en Drenthe. En je weet: liefde van de man, evenals bij de vrouw, gaat door de maag. Kortom, met zo’n ontbijtcadeau voor de deur maak je de beste start van Valentijnsdag.

Dit jaar valt Valentijnsdag op dinsdag. Liever in het weekend alvast de liefde vieren? Ook het weekend ervoor kun je bovendien deze smakelijke liefdesverklaring bestellen.
Wil je ook zo’n romantisch ontbijt laten bezorgen? Gezien de te verwachtte drukte, raden we aan niet lang wachten met bestellen. Ondanks onze extra bezorgCupido’s is de agenda die dag namelijk altijd vol. Ook vlinders in de buik? Maak snel plaats voor dit lekkere ontbijt! 😉

 

De zogenaamd meest deprimerende dag van het jaar valt in 2023 op 16 januari: Blue Monday. Niet te verwarren met een blauwe maandag. Dat is iets totaal anders dan Blue Monday. Een blauwe maandag betekend namelijk iets dat niet lang geduurd heeft. Zeg je bijvoorbeeld dat je een blauwe maandag  op dansles hebt gezeten, dan ben je waarschijnlijk maar één of twee keer geweest. Een zeer kortstondige danscarriere dus.

Deprimaandag dus. De feestdagen zijn voorbij, de zomervakantie duurt nog eeuwen en de eerste goede voornemens zijn geschonden.
Pure onzin vinden wij van Ontbijtservice Noorderland. Zeker als de Blue Monday begint met een heerlijk ontbijt van ons. Wakker gebeld worden en dan een lekker uitgebreid ontbijt ontvangen. Compleet met hete koffie en thee. Terug je warme bedje in en smullen maar van het ontbijt op bed.

De ontdekker van ‘Blue Monday’is de Britse psycholoog Cliff Arnall. Hij bedacht in 2005 een, volgens eigen bewering, wetenschappelijk verantwoorde formule waaruit zou blijken dat de maandag van de laatste volle week van januari de dag is waarop de meeste mensen zich depri, neerslachtig of weemoedig voelen. Dit zou te maken hebben met dat de dagen nog donker zijn, januari een koude maand is.

Winterblues in het kwadraat op die beruchte maandag. De winter lijkt nog oneindig, tekort aan zonlicht. Korte dagen en lange nachten. Daarnaast is maandag voor veel mensen de eerste dag van de werkweek.

Natuurlijk kun je bij de pakken neer gaan zitten en je helemaal overgeven aan de bevindingen van deze beste man, maar je hebt een keuze. Het is maar een maandag als zovelen. Een nieuwe start van een fijne, verse week met weer nieuwe mogelijkheden. Fijne dingen in het verschiet om naar uit te kijken. Voorpret voor de vakantie. Valentijnsdag, de dag van de liefde komt er aan.

Ken je of ben je iemand die wél gevoelig is voor deze depridag, bestel dan gewoon een fijn ontbijt. Om iemand op te vrolijken of je zelf een kickstart te geven met een verwen ontbijt. Verse croissantjes, knapperige pistoletjes, lekker warm scharreleitje en vers geperste jus d’orange. Daar wordt je toch gelukkig van?!

En dat ontbijt klaar maken doen we graag voor je! Kijk bij het ontbijtmenu welk ontbijt voor jou werkt. Ga je voor het “ontzettend lekker ontbijt” met carpacciosandwich? Of eens helemaal luxe met Champagne erbij om het leven te vieren? Er is vast een ontbijt bij waar je van gaat watertanden.

We bezorgen onze opkikker ontbijten in heel Groningen en Drenthe. Het ontbijt kun je online bestellen. Bellen kan natuurlijk ook. Dan krijg je één van onze, altijd vrolijke, medewerkers te spreken en noteren wij met alle liefde de bestelling. Maken wij er een zacht licht-blauwe maandag van. Of een mooie turquoise blauwe.

Ontbijt aan tafel, de lunchtrommels weer gevuld, wekker gezet. De Hollandse vakantieperiode is weer ten einde. Nederland is dus weer thuis. Kinderen weer naar school en iedereen aan het werk.  Hittegolfje na hittegolfje doorstaan deze zomer. Gelukkig zijn wij voor Ontbijtservice Noorderland altijd in de vroeg uurtjes al op de weg. Dan was het (deels gekoelde) ontbijt bezorgen nog goed te doen.

Ontbijtservice Oldambt, Oost Groningen
Ontbijt in Oldambt

Tijdens de hittegolf hebben we zelfs ontbijt mogen bezorgen tot aan de parkeerplaats van “t Nije Hemelriek bij Gasselte. Ook Steendam bij het Schildmeer, Oost Groningen voorzagen we vroeg de strandgangers die al vroeg een plekje voor verkoeling wilden bemachtigen. Evenals in de bootjes in Blauwe Stad in het mooie Oldambt waren onze ontbijten meer dan welkom.

Maar nu zien we langzaam de laatste boten voorbij varen met vakantiegangers en campings zonder tentjes.
Niet voor iedereen is de vakantie voorbij, merken wij. Vakantieparken druppelen nu weer vol met vakantievierders die niet gebonden zijn aan bouwvak of schoolvakanties. 

Even samen een weekje weg in Drenthe of een romantisch weekendje in het mooie Groningen. Even tijd voor elkaar omgeven door een nog prachtige groene natuur. Het is voor ons momenteel te merken aan een toename van het bestelde “Romantisch Ontbijt voor twee”. Te bezorgen op één de vele villaparken en camperplaatsen in het Noorden van Nederland.

Even tijd voor elkaar, een online ontbijt geregeld. Samen lekker genieten! Een romantisch ontbijt voor twee, je hoeft alleen de deur open te doen. Verse croissants en knapperige broodjes, goed beleg, gerookte zalm en met zalige zoetigheden. De jus d’ orange is vers geperst. Ook de aarbeien met slagroom ontbreken natuurlijk niet. De koffie en thee wordt bovendien gloeiend heet geleverd met een gekookt warm eitje.

Ontbijtservice Oost Groningen
Ontbijt in Steendam, Oost Groningen

Dit riante liefdes ontbijt mochten wij vanmorgen o.a. afleveren in Villapark Schildmeer, Roompot in Steendam.
Een prachtige waterijke locatie met volop wandel en fiets mogelijkheden. Ook hing de liefde in de lucht op camperplaats de Turfstee in Blijham, Westerwolde. Hoe goed begint je trouwdag dan met zo’n uitgebreid ontbijt aan tafel?!

Nog een paar heerlijk, zonnige dagen in het verschiet. Met prachtige zonsopgangen gaan we héél langzaam richting najaar.
Dan gaan we er met onze heerlijke ontbijten een mooie herfst van maken want romantiek kent uiteindelijk  geen seizoenen.

ontbijtservice Blijham, Westerwolde Oost Groningen
ontbijtservice Blijham, Westerwolde Oost Groningen

Bed & ontbijtservice in plaats van het bekende bed & breakfast. Het seizoen is weer begonnen! De weekendjes weg naar Drenthe en Groningen gaan weer van start. De vele bed & breakfasts  in deze prachtige provincies worden weer veelvuldig geboekt .
En deze zijn er bovendien in vele vormen. Soms alleen bed, met de mogelijkheid zelf een ontbijt te maken met behulp van een kitchenette.

Soms helemaal niet. Zo ook bij een héle bijzondere overnachting waar wij afgelopen weken weer kind aan huis mochten zijn: Bij Museumspoorlijn Star! Wakker worden in een goederenwagon op een spooremplacement. En niet zomaar een goederenwagon! Praktisch  ingericht met de romantiek van weleer. Met een knipoog naar de sobere en barre tijden van de eerste veenpioniers. 

Terug in de tijd,  dus zonder elektriciteit. De overnachting is echter exclusief ontbijt. De gegevens van Ontbijtservice Noorderland liggen klaar in de Starwagon. Gemakkelijk online ontbijt bestellen of één telefoontje. Dan wij komen ’s morgens met een sneltreinvaart een lekker ontbijtje brengen.  Bed & ontbijtservice dus. Bed van de Star in Stadskanaal en wakker worden met Ontbijtservice Noorderland. Een bijzondere belevenis voor een speciale gelegenheid!

Toch liever meer platteland en randje dorp belevenis? In logeerboerderij de Rietkap  in Gieten is net de verfkwast door deze gezellige, comfortabele en ruime accommodatie gehaald. Kippen in de tuin voor lekkere eitjes, vrijstaand logeren met privétuin. Heerlijk ontspannen uitslapen in een fijn opgemaakt luxe bed & ontbijtservice op  bestelling aan de deur. Genieten in Gieten!

Mogelijkheden ten over om een weekendje of week weg op bijzondere adressen in Groningen en Drenthe. Met of zonder ontbijt. Ontbijtservice Noorderland komt graag bij ieder vakantieadres zorgen voor een smakelijke start van dag. Wandeling gepland of fietstocht? Onze ontbijten zijn bovendien behoorlijk uitgebreid. Een lekker broodje is er vast over om mee te nemen in de fietstas of rugzak.

de Rietkap Gieten met Ontbijtservice Noorderland
Logeerboerderijtje de Rietkap Gieten

 

 

 

Een Paasontbijt thuisbezorgd met Pasen in Groningen en Drenthe? Wees er dan als de kippen bij met ontbijt bestellen bij Ontbijtservice Noorderland! Met feestdagen zoals Pasen komen de bestellingen al ruim voor de speciale dag(en) binnen. Zoveel dat we een aantal dagen voor Pasen het bestelformulier dicht moeten zetten, helaas.

vrolijk pasen
vrolijk pasen

Een lekker luxe, ruim gevuld Paasontbijt. Met eigengemaakte eiersalade om je vingers bij af te likken. Roomboterstol met amandelspijs, vers gebakken croissants, huisgemaakte jam en goed beleg. De sinaasappels worden vers geperst voor een vers sapje. Natuurlijk een warm gekookt eitje. De koffie en thee worden vers gezet en heet geschonken. En dat natuurlijk aangekleed in Paasstijl.

Goed gevulde, feestelijke ontbijtdozen. Als ontbijt, brunch of zelfs lunch te gebruiken.  Inclusief paasservetjes en chocolade paaseitjes. Gemakkelijk online te bestellen of telefonisch. Een riant paasontbijt voor twee of een super de luxe variant, per persoon te bestellen. 

Twee dagen Pasen vieren, twee dagen uitslapen, lekker eten en genieten. Ontbijtservice Noorderland zorgt voor een goede start van een goedemorgen!

We bezorgen het paasontbijt eerste en tweede paasdag. We bezorgen het Paasontbijt in heel Groningen en Drenthe. Al vanaf 6 uur kun je al aanschuiven in je pyjama. Tafel even zelf gezellig dekken of lekker met ontbijtdoos en al terug op bed. Een heerlijke start van de vrolijke Paasdagen, gemakkelijk een paasontbijt thuisbezorgd. Je hoeft alleen maar de deur open te doen 🙂 .

 

 

Strak blauwe lucht en een brood nodig zonnetje, daar is heel Nederland wel aan toe. En achter een beetje beschutting is een terrasje best te doen vandaag in de zon. Even snuffelen aan een vleugje lente.

Ook met ontbijt bezorgen merken we dat al weer vroeger licht wordt.  En dat is een verademing na een lange donkere winter voor onze ontbijtbezorgers.  Temperatuur mag nog wel iets hoger voor een allerzonnigst humeur. Voor we het weten lopen we s’ morgens vroeg over volle camping, te zoeken naar die jarige in een groene tent. Of het bruidspaar in de camper op het achterste veld links.

lenteTijd om de bloemetjes weer buiten te zetten in Groningen en Drenthe. Wil jij wel eens iemand in het zonnetje zetten met een heerlijk ontbijt? Een jarige als eerste feliciteren en een ontbijt cadeau doen? Wij, Ontbijtservice Noorderland, gaan graag en goed gehumeurd voor je op pad met een brood nodig  zonnig ontbijt 🙂 .

 

Horen wij in de verte al de liefdesklokkken luiden? Neemt Cupido al bijna zijn pijl en boog ter hand? Valentijnsdag in het verschiet! Bij Ontbijtservice Noorderland bezorgen wij graag bij je lief een romantisch ontbijt 14 februari! Want of je nu al jaren getrouwd bent of net verliefd, ook bij jouw liefste gaat de liefde door de maag! Valentijnsdag is ook het perfecte moment om een dierbare te verrassen met een romantisch Valentijnsontbijt.  Een romantisch Valentijnscadeau! We hebben de lekkerste Valentijnsontbijten met zorg en liefde samengesteld.

Een lekker begin van Valentijnsdag, dat wil toch iedereen? Deze ochtend is het perfecte moment om te verrassen met een origineel Valentijns cadeau. Een heerlijk en uitgebreid luxe ontbijt voor je grote liefde, met een lief valentijnskaartje. Of voor je beste vriendin die altijd voor je klaar staat. Of om je moeder te bedanken met een “ik hou van je” ontbijt. Een mooi gebaar en een onvergetelijke start van Valentijnsdag.

valentijnsontbijtBij Ontbijtservice Noorderland hebben we twee soorten Valentijns ontbijt. Eén voor hem en één voor haar, om lekker samen te genieten. Een romantisch Valentijns ontbijt. Goed gevuld met kraakverse pistolets, roomboter Croissants, verse jus d’ Orange en  Belgische Wafels. Hollandse aardbeien, gerookte zalm, gekookt eitje en hartjes chocolade. Ook de koffie en thee wordt gloeiend heet geleverd en het eitje warm. De ontbijten worden romantisch aangekleed met bijpassende servetjes en een kaarsje. Ontbijt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe, mét een rode roos natuurlijk.

Bestel gemakkelijk online het ontbijt . Kies een liefdeskaart ( of selecteer een gratis servicekaartje) . Het enige wat je hoeft te doen is een persoonlijke tekst of Valentijns gedicht  schrijven. Ben je stapelverliefd op iemand, maar wil je het nog geheim houden? Dan kun je natuurlijk ook een anoniem Valentijns ontbijt laten bezorgen! Wil jij deze Valentijnsdag eens echt uitpakken? Dan gaan de bezorgers van Ontbijtservice Noorderland voor jou 14 februari op liefdespad!

Een feestdag met een vrolijke noot, 24 januari is het internationale Pindakaasdag! Na de “Blue Monday” een wat opgewekter onderwerp. Dat kunnen we heden ten dagen wel gebruiken. En voor alles is een speciale dag, niet perse een feestdag . Zo is het maandag 24 januari eveneens Internationale dag van het Onderwijs.  Dag van de Bedreigde Advocaat tot en met dag van de Roemeense Vereniging.

Wij, Ontbijtservice Noorderland, gaan natuurlijk voor de pindakaasdag. Pindakaas, wij zijn er dol op! Niet die van de supermarkt, maar zelfgedraaid in de keukenmachine. Met puur en alleen maar pinda’s. Geen toegevoegde olie, geen suiker, nergens voor nodig. Hoe langer hij draait hoe smeuïger hij wordt.

pindakaasdagLekker op een beschuitje, lekker op een boterhammetje, lekker op een broodje, lekker dus. Bovendien aanwezig in de schijf van vijf! In onze pindakaas dus uitsluitend gemalen pinda’s. Pinda’s zijn eigenlijk geen noten, maar peulvruchten. Toch worden pinda’s vanwege hun eigenschappen en samenstelling tot noten gerekend.

Dit jaar natuurlijk bij alle te bezorgen ontbijten in het ontbijtmenu op Pindakaasdag doen wij een kuipje home made pindakaas. Waarschuwing: na het eten van de pure pindakaas is er geen weg meer terug. Dan wil je niet anders meer. Haal je keukenmachine maar uit de kast 🙂 .

Helemaal enthousiast geworden over deze smeuïge feestdag? Zin om thuis uit te pakken, of op het werk te trakteren met pindakaas op Pindakaasdag? Hebben wij een leuk recept voor je met pindakaas, pindakaaskoekjes!

Recept voor +/- 20 koekjes:
100 gr roomboter, 100 gr pindakaas, 75 gr suiker, 100 gr havermeel ( haver met de keukenmachine fijn malen) 75 gr bloem, 1 ei, 1 tl bakpoeder, snufje zout. Daarnaast 75 gr niet te fijn gehakte, pure chocola.

De roomboter (op kamer temperatuur), pindakaas, ei en suiker in de keukenmachine mengen. Daarna de bloem en havermeel en bakpoeder erbij. Is je deeg mooi stevig, roer met een lepel de gehakte chocolade erdoor. Oven voorverwarmen op 180 graden. Maak 20 balletjes en druk ze plat op een bakpapier beklede bakplaat. 15-20 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn.

Met heel veel geduld af laten koelen en dan…Smakelijke Pindakaasdag!

 

Of we ook een vegetarisch ontbijt hebben, die vraag krijgen we dus regelmatig. Misschien een glutenvrij ontbijt? Of een jarige job met een een lactose intolerantie en een notenallergie. Nu hebben we niet voor iedere allergie een speciaal ontbijt. Maar een vegetarisch ontbijt staat natuurlijk wel op het ontbijtmenu. Al was het maar voor de kaasverslaafden of de geen rund of varkensvleesliefhebbers. Ten slotte, verschil moet er zijn. Toch?

Nu willen wij niet de nadruk op een “anders” ontbijt maar op een “héérlijk” ontbijt leggen. Vandaar dat de naam van het ontbijt “Het Heerlijk Ontbijt” is . Een goed gevuld en luxe ontbijt! Drie soorten kaas maar liefst, een hippe ijskoude Latte Macchiato,  gloeiend hete koffie en thee en verse jus d’ orange. Croissants en knapperige pistoletjes, fruit, onze huisgemaakte jam natuurlijk.  Heerlijke romige Griekse yoghurt met  huisgemaakte  granola bovendien. En natuurlijk een warm, gekookt scharreleitje. Wie mist nu dat plakje ham of paté met zo’n riant ontbijt?!

Voor glutenvrije ontbijt producten hebben wij onze adresjes inmiddels wel gevonden. Derhalve kunnen we een mooi smakelijk alternatief bieden. Ook voor lactose intolerantie draaien wij onze hand niet om. Het moet voor iedereen mogelijk zijn om lekker verwend te worden met een lekker ontbijt van Ontbijtservice Noorderland!

We lopen altijd een stapje harder voor een speciale wens. Of het nu om een noodzakelijke aanpassing is of vanwege een bewuste keuze, heeft oma liever kipfilet dan een plakje ham, dat kan.  Of  moet er een hondenbot met strik voor de trouwe viervoeter des huizes bij? Ook dat kan. Het is voor ons altijd een uitdaging om op ontbijtgebied het allerlekkerste te bieden.

Smaakversterkers, kleurstof en producten met onnodige E-nummers gebruiken we zo wie zo niet. Door zoveel mogelijk in eigen hand te houden en onze ervaren keukenbrigade zelf o.a. de jam, muffins en mini-quiches vers bereidt, bewaken wij de kwaliteit.  Bovendien werken wij alleen gebruik van zorgvuldig uitgekozen lokale leveranciers.

Hoewel we  altijd vroeg uit de veren zijn, leggen we  de eieren nog nét niet zelf. Ook daar gebruiken wij ook uitsluitend blije en vrije kippen voor.
Ontbijten zonder zorgen , alleen om van te genieten!

 

Pin It