Tag

ontbijtmenu

Doorzoeken

Moederdag  zondag 9 Mei! Hoogste tijd om ontbijt voor Moederdag te regelen! De drukste dag van het jaar voor Ontbijtservice  Noorderland. De telefoon blijft rinkelen, de bestelformulieren vliegen om de oren. Zeker dit jaar door alle beperkingen is het extreem druk.

Ontbijtservice Noorderland heeft al bijna 15 jaar ervaring met deze drukke dag. En wij zien er weer naar uit om de komende weken ons helemaal voor een geslaagde Moederdag in te zetten.
Een Moederdag ontbijt. De leukste én lekkerste verrassing om Moederdag goed te beginnen! Lekker wakker worden en verwend worden met ontbijt op bed.

We bezorgen op Moederdag onze luxe Moederdag ontbijten in heel Groningen en Drenthe.
Ontbijtservice Noorderland heeft het ontbijtmenu al klaar. Goed gevuld met heerlijke snoeperijen zoals aardbeien, soesjes, verse Croissants en gerookte Zalm. En natuurlijk huisgemaakte producten als de Noorderland- Chocolademuffins, luchtige Belgische wafels met kersencompôte en de home-made jam.
Met een doosje Merci chocolade wat het Moederdag cadeau helemaal af maakt.

Nog ruim drie weken te gaan voor deze feestelijke en liefdevolle dag. Bij ons zijn de eerste bestellingen al binnen. Gelukkig bezitten we aardig wat capaciteit, maar het aantal bestellingen is niet te overzien. Zeker in dit corona tijdperk waar fysiek langsgaan niet altijd mogelijk is.  Eén ding is zeker, we raken volgeboekt.

Voor diegenen die  achter het net vissen en er geen plek is, heeft Ontbijtservice Noorderland nog een laatste oplossing. In de vorm van een Moederdag-ontbijt cadeaubon zodat je niet met lege handen staat. Kan moeder zelf bepalen op welke dag zij zich in de watten wil laten leggen met zo’n heerlijk ontbijt.

Ontbijtservice Noorderland bezorgt al vanaf 6 uur tot 13.00 als brunch, lunch voor de uitslapende moeders. Wij bezorgen de ontbijten in de provincie Groningen en Drenthe. Het Moederdag ontbijt bestellen kan online of telefonisch.
Vol is vol.

 

 

 

 

Ontbijt met speciale wensen, dan ben je bij Ontbijtservice Noorderland aan het goede adres.
Een enthousiaste keukenbrigade met jaren ervaring is er gek op! De jam, hummus, eiersalade, muffins ect. maken we al bijna 14 jaar zelf, dus een nieuw verzoek is altijd welkom.

We zijn nu nog even gesloten, maar voor 8 januari staan de ontbijtbestellingen alweer in de agenda. En voor één van die bestellingen hebben we het verzoek om chocoladehummus bij het vegetarisch ontbijt te leveren. De vegetarisch jarige jet is een echte zoetekauw, maar eet het liefst iets gezonder dan chocopasta.

Chocoladehummus, daar waren wij toch ook wel benieuwd naar. Een soort van chocopasta op basis van kikkererwten, we gaan er voor.
Recepten met kikkererwten uit blik of pot vallen af. Niets is lekkerder (en gezonder) dan zelf de kikkererwten te weken en te koken.
Ook de hoeveelheid zoet en de verhouding met de cacao luistert nauwkeurig. Dan na puzzelen en proeven is ie daar!

Yummus! Niet te vergelijken natuurlijk met onze hummus met tahin, knoflook en komijn, maar dit is een leuke en verantwoorde chocolade spread. Een goede, volle chocoladesmaak en niet té zoet.
Deze kan zeker en vast bij het vega ontbijt. We wachten de reactie van jarige Jet even af. Misschien komt ie uiteindelijk in het vegetarisch ontbijt naast de gebruikelijke hummus erbij in het ontbijtmenu

Ook ontbijt laten bezorgen in Groningen en Drenthe mét speciale wensen? Ontbijtservice Noorderland verzorgt het met liefde! Intussen benieuwd geworden en zelf aan de slag? We delen het recept graag!

225 gr kikkererwten (gekookt gewicht)
1 dl. maple syrup
3 volle eetlepels cacao
snufje zout
1/2 tl kaneelpoeder
2 el gesmolten kokosolie
1/2 dl. water

Alle ingrediënten in de keukenmachine, behalve het water. De helft van het water toevoegen en de keukenmachine laten draaien. Het water tot de pasta de gewenste zachtheid heeft toevoegen. Et voila! Ontbijt met speciale wensen voldaan!

vegetarisch ontbijt bestellen

Ontbijt op vakantie zal deze herfstvakantie waarschijnlijk voornamelijk in Nederland plaatsvinden.
Misschien in één van de vele vakantieparken, bungalowparken of vakantiehuizen in Drenthe of Groningen. Ook daar bezorgt Ontbijtservice Noorderland tot aan de voordeur.

Het verre reizen schiet er dit jaar wel in. Geen vakantie ontbijt in het buitenland helaas. Dus…reizen wij in gedachten de wereld over en hebben we een paar bijzondere ontbijten op een rijtje gezet. Het meest gegeten ontbijt per land hebben we uitgestippeld.

Nu eten ook niet alle Nederlanders brood met hagelslag of dan wel een broodje kaas. Zo ook eet niet iedere Engelsman/vrouw een fully cooked English Breakfast elke dag. We hebben gewoon het meest traditionele ontbijt gekozen per land. In gedachten vliegen we naar de andere kant van de wereld om te ontbijten.

Te beginnen met ontbijt in Japan. Dit Japans ontbijt bestaat bestaat voornamelijk uit witte rijst, een hartig miso soepje met bosuitjes, zeewier, champignons en tofu. Yakizakana, een stukje gegrilde vis, een omeletrolletje, Tamayagoyari. Daarnaast wat augurkjes en de dag kan beginnen.

Op naar Portugal, daar komen we er karig vanaf…Een Portugees ontbijt bestaat hoofdzakelijk uit sterke koffie en sterke koffie. In het uiterste geval met een gevuld croissantje of torrade, geroosterd brood. De gemiddelde Portugees bewaard liever de eetlust voor een uitgebreide drie-gangen lunch.

In Amerika bestaat een enorme ontbijt-buiten-de-deur-cultuur met ontbijtrestaurants “all over the place”. Ook thuis wordt uitgebreid ontbeten en neemt men daar graag de tijd voor. Veel eieren, muffins en natuurlijk pancakes met maple syrup. Een stevige basis voor de vroege morgen.

In Mongolie starten ze de dag graag met gekookt schapenvlees met rijst en Yakmelk thee. Niettemin weer eens een ander ontbijt op vakantie.

We vliegen naar Mexico voor een pittig ontbijt. Een zwaar ontbijt waar je tot ver in de middag op kan teren. Een lekker ontbijt met vlees, bonen met chilaquiles, een in olie gebakken maistortilla. Afgetopt met flink wat kaas, een flinke maaltijd ’s morgens vroeg.

Dan zijn we sneller klaar in Italie. Een perfecte cappuccino. Dan al wel of niet staand in één van de vele in een koffiebarretjes. Daarnaast een cornetto, een croissantje en door! Een snel Italiaans ontbijt.

Echter in Thailand hebben we toch iets meer moeite met het ontbijt. Maar wat de boer niet kent…Daar begint de dag met pap. Niets mis mee zou je zeggen. Echter pap met varkenshart, stukjes maag en pudding van bloed. Daarnaast Chinese donuts en wat ingewanden om het geheel af te maken.

Snel door naar Turkije voor een heerlijk Turks ontbijt. Een uitgebreid ontbijt met veel keuze. Simit, ringvomige broodjes met sesam, witte kaas, boter, tomaat en komkommer. Daarbij olijven, gekookte eieren. Sucuk, Turkse worst, honing, jam en thee van losse thee. De variatie is eindeloos bij het Turks ontbijt.

Zo ook bieden wij, Ontbijtservice Noorderland, een variatie aan ontbijten. Met een uitgebreid ontbijtmenu. Gewoon, ontbijt in Groningen en Drenthe te bestellen. Ontbijten met knapperige  meergranen pistoletten en croissants. Daarnaast vers geperst sinaasappelsap en huisgemaakte jammetjes. Ontbijt mét Champagne of zonder. 

Met deze luxe ontbijten reizen wij echter alleen door Noord Nederland. Voor een verjaardag, trouwdag of zomaar, voor lief.  
Bovendien zijn we reisvaardig 7 dagen per week. Vanaf 6 uur vliegt Ontbijtservice Noorderland voor je uit!
ontbijtservice vakantie

 

Ons “ontzettend lekker ontbijt” heeft een carpaccio sandwich in het ontbijtmenu. Lekker met pesto en pijnboompitjes op heel zacht sandwichbrood. Toevallig hadden we twee potjes van verschillende merken. Tijd om eens met een kritische noot te vergelijken. Een pesto test á la Kassa zeg maar.

pesto receptEn als je dan serieus gaat proeven, kom je maar tot één conclusie: die maken we voortaan zelf! Zo ook de conclusie van het desbetreffende programma: Pesto uit een potje, doe het niet! Aan de slag dus. Lekker met verse basilicum, Parmigiane Reggiane, Pecorino, pijnboompitjes en een goede olijfolie. Met een beetje zout en peper op smaak brengen. Een wereld van verschil, zo lekker!

Wij van Ontbijtservice Noorderland houden ervan, huisgemaakte producten bij het ontbijt. De keukenbrigade krijgt het drukker en drukker en de lijst van home made is (gelukkig) weer ietsje langer. De jammetjes, de chocolademuffins, eiersalade, granola, miniquiches, de hummus, het gaat maar door, heerlijk!

Vorige week extra bij de ontbijten de Japanse Wijnbes jam, vanmorgen een overheerlijke huisgemaakte pruimenjam met kaneel.
Naast de verse aardbeienjam natuurlijk, twee soorten jam om uit te kiezen, een extraatje. 

Toch nog ruimte voor verbetering met die pesto en daar streven wij, Ontbijtservice Noord Nederland naar. Wil je een ontbijt bestellen , dan moet het vers en het allerlekkerste ontbijt zijn. En wat we zelf, met alle liefde, kunnen maken, dat maken we en dat proef je! We bezorgen geen ontzettend lekker ontbijt meer zonder die heerlijk pesto op de sandwich!

 

 

Een gezond ontbijt én vegetarisch. Daar zijn we eens voor gaan zitten. Uiteraard hebben we al een vegetarisch ontbijt in het ontbijtmenu maar…. Deze bestaat uit o.a. verschillende kazen, een roomboter croissant en een romige Latte Macciato. Lekker natuurlijk! Maar als je een iets meer verantwoord ontbijt wil bestellen of cadeau wil doen kan het beter.

Daarom hebben wij, Ontbijtservice Noorderland een nieuw ontbijt aan ons assortiment toegevoegd.
En we maken het ons zelf  niet makkelijk. Het moet wel op z’n allerlekkerst! Dat betekent  dat we “aan de bak” moeten.
Geen kleur, geur,smaakstoffen, alleen pure produkten. Al met al een gezond vegetarisch ontbijt

Hummus mag natuurlijk niet ontbreken in het vegetarisch ontbijt! Radar, Kassa, Consumentenbond bevestigen wat wij al weten. Hummus uit de supermarkt is geen optie voor Ontbijtservice Noorderland! Te veel zout,  te veel en verkeerde ( goedkopere) olie , citroenzuur in plaats van citroensap. Een hele rij conserveringsmiddelen, daar zijn we niet zo van.

Kortom, maken we zelf dus, vers bereide Hummus, heerlijk! Pindakaas draaien we van uitsluitend pinda’s. De chocopasta maken we bovendien met extra pure chocolade.
De Granola komt natuurlijk uit eigen oven. Vol zaden, haver en noten en licht gezoet met honing. Lekker bij de biologisch yoghurt!

Vlak voor vertrek maken we verse jus d’ orange klaar. Daarbij draaien we nog een overheerlijke Smoothie van vers fruit.
Een uitgebreid, gezond ontbijt voor de bewuste vegetariër . Het perfecte vegetarisch recept voor een smakelijke start van de dag!

Wat zit er in het vegetarisch menu ?:

    Meergranen Pistolet  bruin.
    Volkoren zacht Broodje.
    Crisp Rolls volkoren.
    Pindakaas, zelf gedraaid, 100% pinda’s.
    Zachte Geitenkaas, walnoten en honing.
    Huisgemaakte Hummus.
    Chocoladepasta extra puur, huisbereid.
    Biologische Yoghurt.
    Granola, uit eigen oven.
    Vers Seizoensfruit, twee soorten.
    Komkommerschijfjes en bio Tomaatjes.
    Gekookt Scharrelei.
    Smoothie van vers fruit, ongezoet.
    • Vers geperste jus d’orange.

  Groene Thee, heet geschonken.

 

huisgemaakte granola

 

 

 

 

 

 

Met Halloween gaan we los op het kinderontbijt!
Ontbijtservice Noorderland heeft in het ontbijtmenu ook thema ontbijten. Met Moederdag een Moederdag ontbijt, Vaderdag een Vaderdag ontbijt. Met Kerstmis een Kerstontbijt, Pasen heeft een vrolijk Paasontbijt en niet te vergeten het Valentijns ontbijt.

Nu hebben die thema ontbijten een behoorlijk uitgebreid menu, echter wij vinden  een kleine attentie bij het ontbijt altijd leuk.
Een onverwacht, klein home made cadeautje bij het ontbijt.
Met Moederdag afgelopen jaar was dat een fijn zakje met huisgemaakte pindarotsjes , knapperig met goede chocolade.  Voor de pappa’s op Vaderdag hadden we bij het Vaderdag ontbijt kleine taartjes. Hartvormige taartbodempjes, gevuld met frambozen mousse met kruim van pistachenootjes.

Een kleine blijk van waardering naar de klant, met liefde gemaakt.
Hoewel dit soort feestdagen de drukste dagen van het jaar zijn, maken we daar desondanks graag tijd voor.

En nu komt Halloween in zicht. In Nederland wordt dit natuurlijk niet zo uitbundig gevierd in bijvoorbeeld Amerika maar toch…
Wij, Ontbijtservice Noorderland, vinden Halloween toch wél een feest voor de kinderen. Lekker griezelen en rare snoepjes, zoals oogballen en Dracula gebitjes. 
Dus met Halloween is het kinderontbijt aan de beurt!

We gaan eens monsterlijk uitpakken met een spookachtig lekker ontbijt! Aangekleed met Halloween bordjes en servetjes uiteraard. Een uitgebreider ontbijt dan het gebruikelijke kinderontbijt en het leukste is, we rekenen niets extra!
Alleen al het proefbakken vinden we geweldig! Zo vaak gebeurt het ook weer niet dat we een oven vol spookjes hebben….

Spoken in de oven en donuts veranderen in griezelige monsters, we hebben er nu al alle plezier in!
Helaas zien we geen verraste kindergezichtjes als de doos open gemaakt wordt na het bezorgen van het ontbijt. Desondanks kunnen we er ons wel iets bij voorstellen 🙂 .

Met Halloween ontbijt laten bezorgen in geheel Groningen en Drenthe, de bezems staan al klaar….

Halloween kinderontbijt

Vegetarisch ontbijt hebben we natuurlijk ook bij Ontbijtservice Noorderland! Voor ieder wat wils. Een heerlijk ontbijt, met drie soorten kaas, een romige yoghurt en huisgemaakte granola. Fruit, koffie en thee. Knapperige broodjes en croissants en een ijskoude Latte Macchiato. Daarbij heet geschonken koffie en groene thee en een scharreleitje. Een vegetarisch ontbijt om iemand goed mee te verrassen.

Ook de niet-vegetariër kan natuurlijk van dit heerlijke ontbijt genieten. Evenals mensen die uit geloofsovertuiging geen varkensvlees eten of rund. Ook daar wordt met dit ontbijt aan gedacht.
Kortom een veelzijdig ontbijt cadeau waarmee je altijd goed zit.

Eveneens is het mogelijk een vegetarisch ontbijtbuffet te bestellen. Wij vervangen de vleeswaren door verschillende kaasjes en smeersels. We maken zelf de lekkerste hummus. Huisgemaakt blijft toch het lekkerst 🙂 . Zelf suggesties? We horen het graag, onze keukenbrigade staat paraat met jarenlange ervaring!

Heeft u een ander ontbijt in ons uitgebreide ontbijtmenu gezien? Iets wat meer uw voorkeur heeft maar moet het vegetarisch zijn? Dan passen wij dit naar wens aan. De vleeswaren kunnen in overleg vervangen worden, door bijvoorbeeld ander broodbeleg. Het vegetarisch ontbijt  thuisbezorgd vanaf 1 persoon tot….

Dit ontbijtpakket is eenvoudig uit te breiden met een Champagne, Cava of Sekt  of een van de andere geschenken uit onze Giftshop. Enkele cadeaus vindt u onderaan deze pagina en meer in onze Giftshop.

Het ontbijt wordt aan huis bezorgd in luxe cateringdoos met disposable servies en servetten. Helemaal compleet om aan de tafel of op bed heerlijk te ontbijten.

Het Familie Ontbijt van Ontbijtservice Noorderland, zo gezellig!
Familie ontbijt, geheel verzorgd, ongelofelijk lekker en uitgebreid word helemaal tot in de puntjes opgedekt bij u thuis. Door Ontbijtservice Noorderland natuurlijk, de ontbijtservice voor Groningen en Drenthe.   Of eventueel bij een ander gezin als feestelijk ontbijtcadeau. Gezellig met het hele gezin aan de ontbijttafel om samen de speciale ochtend feestelijk te laten beginnen.

We hebben heeft een gevarieerd ontbijt samengesteld compleet met o.a. verse broodjes, heerlijke roomboter croissants, goed beleg voor jong en oud. Een grote etagere gevuld met lekkernijen moorkopjes, bonbons, soesjes, Fruitella, noem maar op! Een echt feest op tafel! Uiteraard met vers geperste jus d’orange, vers gezette koffie en thee en chocolademelk. Alles wat u zich kunt wensen voor een fantastische start van de dag samen.

Ook aan de aankleding van de tafel heeft Ontbijtservice Noorderland veel aandacht besteedt. Het ontbijt wordt met fris porselein servies en vrolijk gekleurde tafellakens opgedekt. Na afloop van het familie ontbijt kan het serviesgoed weer terug in de ontbijtkrat en wordt het namelijk weer door ons keurig opgehaald. Geen omkijken naar dus, alleen maar genieten van het gezamenlijk ontbijt!

Het familie ontbijt gaat uit van twee volwassenen en twee kinderen in het ontbijtmenu. Omdat natuurlijk niet ieder gezin uit twee ouders en twee kinderen bestaat kan er bij besteld worden. Zowel voor volwassenen als voor extra kinderen kan het ontbijt uitgebreid worden en nemen we extra servies mee.
Een fantastische start van de dag met z’n allen, om nooit meer te vergeten!
Familieontbijt

 

Pin It