Tag

ontbijten

Doorzoeken

Of we ook een vegetarisch ontbijt hebben, die vraag krijgen we dus regelmatig. Misschien een glutenvrij ontbijt? Of een jarige job met een een lactose intolerantie en een notenallergie. Nu hebben we niet voor iedere allergie een speciaal ontbijt. Maar een vegetarisch ontbijt staat natuurlijk wel op het ontbijtmenu. Al was het maar voor de kaasverslaafden of de geen rund of varkensvleesliefhebbers. Ten slotte, verschil moet er zijn. Toch?

Nu willen wij niet de nadruk op een “anders” ontbijt maar op een “héérlijk” ontbijt leggen. Vandaar dat de naam van het ontbijt “Het Heerlijk Ontbijt” is . Een goed gevuld en luxe ontbijt! Drie soorten kaas maar liefst, een hippe ijskoude Latte Macchiato,  gloeiend hete koffie en thee en verse jus d’ orange. Croissants en knapperige pistoletjes, fruit, onze huisgemaakte jam natuurlijk.  Heerlijke romige Griekse yoghurt met  huisgemaakte  granola bovendien. En natuurlijk een warm, gekookt scharreleitje. Wie mist nu dat plakje ham of paté met zo’n riant ontbijt?!

Voor glutenvrije ontbijt producten hebben wij onze adresjes inmiddels wel gevonden. Derhalve kunnen we een mooi smakelijk alternatief bieden. Ook voor lactose intolerantie draaien wij onze hand niet om. Het moet voor iedereen mogelijk zijn om lekker verwend te worden met een lekker ontbijt van Ontbijtservice Noorderland!

We lopen altijd een stapje harder voor een speciale wens. Of het nu om een noodzakelijke aanpassing is of vanwege een bewuste keuze, heeft oma liever kipfilet dan een plakje ham, dat kan.  Of  moet er een hondenbot met strik voor de trouwe viervoeter des huizes bij? Ook dat kan. Het is voor ons altijd een uitdaging om op ontbijtgebied het allerlekkerste te bieden.

Smaakversterkers, kleurstof en producten met onnodige E-nummers gebruiken we zo wie zo niet. Door zoveel mogelijk in eigen hand te houden en onze ervaren keukenbrigade zelf o.a. de jam, muffins en mini-quiches vers bereidt, bewaken wij de kwaliteit.  Bovendien werken wij alleen gebruik van zorgvuldig uitgekozen lokale leveranciers.

Hoewel we  altijd vroeg uit de veren zijn, leggen we  de eieren nog nét niet zelf. Ook daar gebruiken wij ook uitsluitend blije en vrije kippen voor.
Ontbijten zonder zorgen , alleen om van te genieten!

 

De komende drie weken gaan wij, Ontbijtservice Noorderland, geen ontbijten bezorgen. Dit omdat wij vanaf 18 juli tot en met 8 augustus de deuren sluiten. Onze medewerkers zijn na een zeer druk jaar namelijk wel toe aan uitslapen. Verse croissantjes bakken we tijdelijk alleen voor ons zelf.

De afgelopen weken hebben wij op vele bungalowparken, vakantieparken, campings en havens onze heerlijke ontbijten mogen bezorgen. Het vakantieseizoen is duidelijk van start gegaan! Vanuit het hele land komen vakantievierders naar het groene Drenthe en het prachtige Groningen . Lekker genieten van een welverdiende vakantie in het noorden van Nederland.ontbijt op de camping

En onder de campinggasten, camper koppels en bungalow bewoners waren er  bovendien veel jarigen en bruidsparen.  En dat moet natuurlijk wel gevierd worden.  Ook de thuisblijvers willen desondanks de afstand toch de jarige feliciteren. Of echtpaar welke zoveel jaar getrouwd zijn verrassen.  En door middel van een feestelijk ontbijt, brengen wij, met alle liefde, de felicitaties over.

En daarom struinden onze ervaren bezorgers menig camping af met ontbijten. Vinden ze de weg in doolhofparken naar het vakantiehuis. Waar de ontvangers in vakantiestemming zijn en het ontbijt allerhartelijk in ontvangst nemen. Een onverwacht, smakelijk verrassingsontbijt om de dag feestelijk te beginnen. Wie wordt daar nu niet vrolijk van?

En nu sluiten wij, zoals gezegd,  tijdelijk de deuren voor vakantie. Wij zijn gesloten vanaf 18 juli tot en met 8 augustus. In deze periode kun je desalniettemin wel ontbijt bestellen voor na 8 augustus. We streven er naar de mail binnen twee werkdagen te beantwoorden. 

We hebben lekker weer besteld, de wekkers verstopt, de hangmat hangt, stapel fijne boeken binnen handbereik. Op 9 augustus staan wij weer uitgeslapen klaar om heel Groningen en Drenthe te voorzien van een lekker ontbijt!

 

 

We zijn bijna jarig met onze ontbijtservice. Nog een dikke week en dan vieren we ons 15 jarig jubileum. Al 15 jaar croissantjes bakken, jam maken en heel veel mensen blij maken.  Op 1 juni 2006 brachten we onze eerste zes ontbijten weg naar een gezin en kregen we direct positieve feedback.

Niet lang daarna was het onze eerste vaderdag. We hadden toen nog geen idee hoe druk het zou worden. Daar zijn we snel achter gekomen en hadden twee dagen nodig om bij te komen van de schrik. Gelukkig hadden we een extra bezorger erbij met jarenlange ervaring met ontbijtbezorging. Het kwam goed die dag.

Inmiddels is Vaderdag nummer 15 in zicht en na zoveel jaar en een stroom aan ontbijten kennen we de kneepjes van het vak wel. Evenals met Moederdag, Valentijnsdag, Pasen en Kerstmis. Goede voorbereidingen, grote inkoop, enthousiast de schouders eronder en gáán!

In die 15 jaar kregen we ook nodige media aandacht. Zo werden we, ongemerkt, getest door het tijdschrift Mijnnl.nl en vergeleken met meerdere ontbijtservices. Stonden we toch mooi op de eerste plaats. Trots als een pauw waren we. En merkten we direct een toename in bestellingen.

Niet lang daarna kregen we plots de redactie van consumentenprogramma Tros Radar aan de telefoon. Dat we die avond in de uitzending zouden komen. Schrik! Wat dan? Ook deze hadden, zonder ons medeweten, een ontbijttest gedaan.  Met knikkende knieën hoorden we het resultaat. Volgens de redactie staken we er met kop en schouders bovenuit! Met veel plezier hebben we de uitzending bekeken 🙂 .

Na die, voor ons, positieve uitzending werd het 1 van de drukste jaren voor ons. Direct op zoek naar meer bezorgers dus. Geen eenvoudige klus want niet iedereen staat te trappelen om rond half vijf het warme bed te verlaten. Maar toch melden zich toch altijd wel de leukste en hebben we er wat mee meegemaakt.

Sinds het begin van de covid-19 pandemie is het drukker dan ooit. Doordat we even geen verjaardagen , geen feestje met pensioen of  een zoveel jarige bruiloft kunnen vieren. We kunnen elkaar moeilijk fysiek ontmoeten en feliciteren of een hart onder de riem steken. Gelukkig kunnen wij met Ontbijtservice Noorderland toch mensen blij maken met een verrassingsontbijt in Groningen en Drenthe.

Nog steeds, ook na 15 jaar, zijn we nog net zo enthousiast en blij dat we dit werk mogen doen. Blijven we ons en de ontbijten  ontwikkelen. Houden we vast aan onze kwaliteit en home made producten. Staan we met alle liefde 7 dagen per week klaar om het ontbijt te verzorgen. En houden we dat met alle plezier zeker nog eens 15 jaar vol. Op naar het volgende jubileum! Op 1 juni knallen hier de Champagne kurken!

En wie jarig is trakteert. We geven op 1 juni 4 keer een luxe 4 persoons picknickmand weg. Goed gevuld met een uitgebreid ontbijt, thuisbezorgd in Groningen en Drenthe. Kijk op onze Facebook pagina voor de weggeef actie en doe mee. Dan maak je ook een kans op zo’n prachtige mand vol lekkers!

 

Ontbijt bestellen op Black Friday. Ook een kortingsactie bij Ontbijtservice Noorderland!

Black Friday, oorspronkelijk uit Amerika. De dag na Thanksgiving in Amerika. Ook een start voor de inkoop van Kerstcadeautjes .
Nu vieren we in Nederland geen Thanksgiving, maar korting is altijd mooi meegenomen!
En cadeautjes voor de feestdagen mét korting maakt het alleen maar leuker om te shoppen.

Steeds meer winkels en webwinkels doen mee met Black Friday en geven leuke kortingen.
Dé tijd om toe te slaan voor Sinterklaas en Kerstmis die dag! Actie!

Nu is het niet altijd makkelijk om voor iedereen een passend cadeautje te verzinnen. Want wat geef je de man/vrouw die alles al heeft? En daar heeft Ontbijtservice Noorderland, de ontbijtservice in Noord Nederland, iets op gevonden. De actie ontbijtcadeaubon. Een origineel cadeautje onder de kerstboom.

Wakker worden en lekker eten, daar houdt iedereen wel van. En wat is er nu luxer dan verwend worden met geweldig ontbijt op bed?! Klaar gemaakt door Ontbijtservice Noorderland natuurlijk! Met vers gebakken broodjes, hete koffie en thee en een warm eitje. Geregeld met de ontbijt cadeaubon.

Geen algemene cadeaubon waarbij de ontvanger alsnog zijn/haar eigen cadeau moet uitkiezen, maar specifiek voor een ontbijt dat thuisbezorgd wordt. De gelukkige ontvanger van de ontbijtbon hoeft alleen maar een tijd en datum door te geven en wij staan klaar. Wordt op afspraak het ontbijt aan huis bezorgd in Groningen en Drenthe.

Ook Ontbijtservice Noorderland heeft nu een speciale actie op Black Friday! Bestel je ieder willekeurig ontbijt op 27 november, krijg je 10% korting op alle ontbijten! Dit geldt uiteraard ook voor de ontbijt cadeaubon.

Dus wil je zo’n feestelijke ontbijt bon bestellen voor Kerst of Sinterklaas? Bestel hem dan op Black Friday! Scheelt toch weer 10%! Vermeld BLACK FRIDAY bij “bijzonderheden” op het bestelformulier.

Ook interessant voor bedrijven. In plaats van de gebruikelijke Kerstpakketten of relatiegeschenken een originele ontbijtbon met gepersonaliseerd logo! Dan is het die vrijdag, de 27 ste dé uitgelezen kans om flink te besparen op de inkoop. Een smakelijk attentie voor werknemers of zakenrelaties die niet snel vergeten wordt of in een la belandt. De ontvanger van de ontbijt bon moet natuurlijk wel in Groningen of Drenthe wonen.

De cadeaubon bestellen kan via het bestelformulier of telefonisch. Daar kun je aangeven naar wie de bon(nen) verstuurd moeten worden. Naar eigen adres om de bon zelf te kunnen overhandigen of naar de ontvanger of bedrijf.

Ontbijt bestellen op Black Friday, 27 november, zet ‘m in je agenda!
ontbijt bestellen Groningen

Ons “ontzettend lekker ontbijt” heeft een carpaccio sandwich in het ontbijtmenu. Lekker met pesto en pijnboompitjes op heel zacht sandwichbrood. Toevallig hadden we twee potjes van verschillende merken. Tijd om eens met een kritische noot te vergelijken. Een pesto test á la Kassa zeg maar.

pesto receptEn als je dan serieus gaat proeven, kom je maar tot één conclusie: die maken we voortaan zelf! Zo ook de conclusie van het desbetreffende programma: Pesto uit een potje, doe het niet! Aan de slag dus. Lekker met verse basilicum, Parmigiane Reggiane, Pecorino, pijnboompitjes en een goede olijfolie. Met een beetje zout en peper op smaak brengen. Een wereld van verschil, zo lekker!

Wij van Ontbijtservice Noorderland houden ervan, huisgemaakte producten bij het ontbijt. De keukenbrigade krijgt het drukker en drukker en de lijst van home made is (gelukkig) weer ietsje langer. De jammetjes, de chocolademuffins, eiersalade, granola, miniquiches, de hummus, het gaat maar door, heerlijk!

Vorige week extra bij de ontbijten de Japanse Wijnbes jam, vanmorgen een overheerlijke huisgemaakte pruimenjam met kaneel.
Naast de verse aardbeienjam natuurlijk, twee soorten jam om uit te kiezen, een extraatje. 

Toch nog ruimte voor verbetering met die pesto en daar streven wij, Ontbijtservice Noord Nederland naar. Wil je een ontbijt bestellen , dan moet het vers en het allerlekkerste ontbijt zijn. En wat we zelf, met alle liefde, kunnen maken, dat maken we en dat proef je! We bezorgen geen ontzettend lekker ontbijt meer zonder die heerlijk pesto op de sandwich!

 

 

Ontbijt met jam, de zomer op je croissantje! Sweet Summer! Morgen verwennen wij, Ontbijtservice Noorderland, onze klanten met een extra, huisgemaakte jam bij het ontbijt. Gemaakt van een oogst Japanse wijnbes. Familie van de braam en framboos. Een delicaat vruchtje van een zeer stekelige struik.

Van juli tot en met augustus oogsten we kilo’s van die heerlijke bes. En nu dus maken we er jam van, voor  bij het ontbijt.  Een extraatje, vinden we leuk. Met zo’n warme zomer is het goed oogsten!

En lekker is ie, die Japanse wijnbes jam! Als vaste regel gebruiken wij nooit meer dan één kilo fruit per “jamsessie”. Hierdoor blijft de tijd beperkt tot hij kookt. Zo blijft het kookproces zo kort en precies mogelijk . De jam blijft dan fris en fruitig van smaak en  van de juiste dikte.  De allerlekkerste jam met alle liefde en jaren ervaring gemaakt en dat proef je er wel aan af!

Dus morgen een lekker ontbijt voor o.a. de 40 jarige trouwdag in Peize en Zuidlaren, de jarige in Stadskanaal en de dochter in Groningen.
Nemen we gelijk iets koeler weer mee. Vast een verademing aan het einde van de lange hittegolf!

Bij Ontbijtservice Noorderland houdt de drukte nog steeds aan. Ondanks dat het Noorden de vakantie heeft afgesloten blijft het nog even druk op de campings en vakantieparken. De plattegronden van menig bungalowpark is inmiddels wel aan vernieuwing toe, zo vaak gebruikt dit jaar!

Komend weekend gaan we weer kilometers maken in Groningen en Drenthe. Gewoon  aan huis of vakantiehuis én op de camping, heerlijke ontbijten mét die lekkere jammetjes dus. Een feestelijk begin van een hopelijk iets koelere dag!

home made jam
home made jam

 

 

 

 

 

Nieuwjaarsontbijt met je collega’s van het bedrijf, vereniging, clubgenoten of met de héle familie. Een smakelijke start van het nieuwe jaar. Met zijn allen 2020 in luiden en elkaar het beste wensen tijdens een luxe ontbijtbuffet!
Bedrijven die dicht zijn gegaan, combineren vaak in januari de opening van een nieuw, productief jaar met een gezamenlijk ontbijt. Nieuwe ronde, nieuwe kansen! Met al die goede voornemens is het feestelijk ontbijten met al je collega’s.

En de goede voornemens zijn volop aanwezig , ook bij het ontbijt.
Wij, Ontbijtservice Noorderland, hebben daar zeker rekening mee gehouden. Dus bieden wij een gevarieerd Nieuwjaarsontbijtbuffet. Waar de één in zo’n verleidelijke croissant met roomboter en huisgemaakte frambozenjam hapt, wil de ander toch  een paar kilo er af. Daar hebben we een overvloedig aanbod van o.a. heerlijk vers fruit en magere yoghurt  in.

In januari verzorgen wij bij o.a. veel bedrijven in Groningen en Drenthe het Nieuwjaarsontbijt. Desgewenst gemakkelijk met disposables, in cateringdozen. Ofwel het ontbijtbuffet keurig opgedekt met tafellinnen, servies en glaswerk.
Het Nieuwjaarsontbijt bevat voor ieder wat wils. Van die lekkere croissants, mini donuts met topping, diverse kaasjes. Gedroogde en gerookte ham en kipfilet.
Voor de goede voornemens magere yoghurt met de bijbehorende muesli’s en  home made granola. Knapperige zuurdesem broden en luxe fruitsoorten.

Makkelijk ontbijt bestellen met één telefoontje of mailtje en we komen een heerlijk ontbijtbuffet neerzetten. Ook voor de afwas zorgt Ontbijtservice Noorderland. We halen alles na afloop weer gebruikt op. Hoe ideaal is dat?
Ook worden wij regelmatig ingeschakeld voor de hele familie. Deze komen traditioneel jaarlijks samen  om de beste wensen  uit te spreken. Hoe handig is het dan om na die drukke Kerstdagen  met  zijn allen luxe te ontbijten. En dan zonder de bijbehorende boodschappen.
Ook dan dekken wij graag de tafel op met een uitgebreid Nieuwjaarsontbijt.
Een drukke eerste maand voor de ontbijtservice! We raden dan ook aan op tijd te bestellen, want ook hier geldt; vol is vol.

Ontbijtservice Noorderland bezorgd ontbijt aan huis, vakantiepark, clubhuis of op het werk. Ontbijtbezorging in heel Groningen en Drenthe. Het ontbijt laten bezorgen is al mogelijk vanaf 6 uur.
Het Nieuwjaarsontbijtbuffet wordt vanaf 8 personen geleverd.
Gezellig met z’n allen aan het ontbijt, een smakelijke start van het nieuwe jaar!

Ontbijt laten bezorgen op de boot, in de jachthaven of op locatie, het kan allemaal!
Ook daar lukt het ons, Ontbijtservice Noorderland, de juiste boot te traceren. Of het nu om een ontbijt op een motorjacht, kajuitboot, motorboot, zeilboot, zelfs rubberboot, wij bezorgen! Tenslotte kun je ook op het water jarig zijn of je trouwdag vieren.

Makkelijk te vinden is het niet altijd, dus vragen we de besteller van het ontbijt de oren van het hoofd. De locatie, type boot, ligplaats enz. alles voor een vlotte aflevering van het feestelijke ontbijt.
Mochten we dan ’s morgens  bakzeil halen is er nog altijd de telefoon en lukt het altijd om de ontbijten af te leveren.

Vooral de provincie Groningen is rijk aan havens, van Jachthaven Appingedam, Zuidwesthoek in Haren, Stadsjachthaven Reitdiep in Groningen tot om de hoek in Wildervank, Veendam. In Drenthe zijn we vooral in Steenwijk en rond het Zuidlaardermeer in de havens van Kropswolde en Midlaren. Ook daar hebben we de wind in de zeilen.

ontbijt laten bezorgen
ontbijt laten bezorgen

We hebben al wat afgelopen met de ontbijtjes over de loopplanken.
Iedere haven weer anders. Maar overal  dezelfde rust voor dat wij aankloppen met ontbijt om iemand te feliciteren met een verjaardag, trouwdag of huwelijksreis op de boot.

Ontbijt bezorgen op een woonboot is al een stuk eenvoudiger, gewoon een vast adres, ontbijt aan huis op het water.
Die gaan nergens heen , kunnen onze ontbijt bezorgers meestal via vaste grond de voordeur bereiken,  wat makkelijker te bezeilen.
Geen lange steigers, geen loopplank, geen klimwerk en een echte deurbel voor ons.

Ook ontbijtservice  in Noord Nederland voor de pleziervaart in Groningen en Drenthe dus!
Met z’n allen ontbijten in een sloep op een familiedag, jarig zijn in een rubberboot in Groningen Stad of de voorzitter van de watersportvereniging viert een jubileum, Ontbijtservice Noorderland is aan boord!

Groningen Reitdiephaven

 

 

 

 

 

De  landelijke vakantie periode is weer ten einde. Nederland weer in het gareel! Kinderen weer massaal naar school en aan den arbeid!
Maar liefst twee hittegolven gehad deze zomer en  er werd wat afgepuft in die hitte! Gelukkig voor Ontbijtservice Noorderland gaan we altijd vroeg op pad. Konden we ’s middags het tropenrooster invoeren, goed geregeld.

We zien de laatste bootjes voorbij varen met vakantiegangers en campings zonder tentjes. 
Maar niet voor iedereen is de  vakantie afgelopen merken wij. Vakantieparken druppelen iedere week weer vol met vakantievierders die niet verplicht zijn in de schoolvakantie te boeken. Waar de kinderen al van het huis uit zijn of geen kinderen hebben, zoeken de rust en de ruimte.

Even samen een weekje weg in Drenthe  of een romantisch weekendje in het mooie Groningen.
Dat is voor ons flink te merken aan een toename van het bestelde “Romantisch Ontbijt” op de vele villaparken in het Noorden van Nederland.  

Even tijd voor elkaar, een  online ontbijt geregeld, niet de deur uit voor de boodschap maar gewoon genieten! Een romantisch ontbijt voor twee, door ons opgedekt tot in de puntjes, je hoeft alleen de deur open te doen.
Verse croissants en knapperige broodjes, goed beleg, gerookte zalm en een feestelijk etagiere met snoeperijen. De jus d’ orange is vers geperst , kaarsjes branden, de koffie en thee is al gezet en natuurlijk  zijn er aardbeien met slagroom.

ontbijt vakantiepark Parc Emslandermeer
ontbijt vakantiepark Parc Emslandermeer

Dit  rijkelijke ontbijt mochten wij vanmorgen weer afleveren in het prachtige Vlagtwedde in het mooi gelegen Parc Emslandermeer.
Dichtbij het schitterende wandelgebied Smeerling en om de hoek voor een middagje vertier in Vestingsdorp Bourtange.
Maar eerst samen uitgebreid ontbijten natuurlijk!

Het gebruikte servies afwassen hoeft natuurlijk niet, dat vinden we niet zo romantisch.  Daar zijn wij, Ontbijtservice Noorderland , voor!

We zien de eerste blaadjes aan de bomen al verkleuren, de jas gaat weer aan. ‘Tis weer voorbij die mooie zomer’, zingen we.
Dan gaan we er een mooie herfst van maken want romantiek kent geen seizoenen.

 

 

 

Bij Ontbijtservice Noorderland hebben we verschillende betaalmogelijkheden om online ontbijt te betalen .  Van iDEAL, creditcard, contant bij aflevering, bankoverschrijving, Paypal tot en met op rekening. Bij een iDEAL betaling voor het ontbijt, sturen we in de bevestigingsmail  van de ontbijtbestelling de betaallink .
Nu krijgen we soms de vraag van klanten waarom ze niet bij het  ontbijt bestellen direct de betaling kunnen doen. Zoals bij de meeste webwinkels  wel het geval is. Een begrijpelijke vraag die we graag beantwoorden. 

Dit heeft alles te maken met de logistiek. Ontbijtservice Noorderland werkt met meerdere chauffeurs c.q. ontbijtbezorgers. Deze bezorgen de ontbijten in heel Groningen en Drenthe. Zo exact mogelijk op de gewenste tijd. Dat is een service die we ontzettend belangrijk vinden.
Ondanks dat we een tijdsmarge aangeven, proberen we dit zo goed mogelijk te vermijden om hier gebruik van te maken. Liever iets minder  klanten die dan wel blij zijn dan veel boze. Wachten op iets wat je besteld hebt  is niet leuk.
Derhalve verwerken we iedere bestelling handmatig. Zitten we die ochtend rond die tijd vol? Waar moeten we afleveren in Groningen of Drenthe?  Tijd en bestemming is dus bepalend of we een bestelling kunnen aannemen of niet.

Zouden wij werken met een automatisch bestel en betaalproces kan de klant denken dat de bestelling definitief is omdat er al betaald is.  Zitten wij die ochtend al helemaal vol moeten we dus annuleren bij de klant. Ook  de betaling van het ontbijt moet weer teruggeboekt.  Veel handelingen voor niets dus in dat geval.

Om onze service hoog te houden en netjes op tijd de ontbijten te kunnen bezorgen hebben we besloten om de ontbijtbestellingen handmatig met de agenda erbij te verwerken. Zijn alle chauffeurs nét op een bepaald tijdstip op die datum helemaal uit de richting,  nemen we contact op met de klant.
We bieden aan iets later of juist vroeger te bezorgen en weet iedereen waar hij/zij aan toe is. De besteller kan dan zelf bepalen of de bestelling door kan gaan of een alternatief zoekt. Wel zo klantvriendelijk en transparant.

Mensenwerk, niet alles kan geautomatiseerd worden en bieden we op deze manier de beste service. Vinger aan de pols,  goed overzicht, persoonlijk contact en overleg indien nodig met onze klanten ( prettige bijkomstigheid ) en efficient.
Zo dus…. 🙂 
ontbijt cadeau

 

Pin It