huisgemaakte jam Archieven - Pagina 2 van 3 - Blog Ontbijtservice Noorderland

Ontbijt augustus 8, 2019

Vakantie Ontbijtservice Noorderland

Twee weken uitslapen! Vakantie voor Ontbijtservice Noorderland! Daarom zit Groningen en Drenthe twee weken zonder ontbijtservice!
We trekken Zuidwaarts richting de croissants en baguettes en Paté d’Campagne. Veldonderzoek voor de ontbijtservice 😉 .

Iedere morgen naar Boulangerie Chez Marie in het dorp voor vers stokbrood, baguette artisanale en verse croissantjes. Lekker met gezouten roomboter.
Voorraad eigen, huisgemaakte jam mee want we gaan natuurlijk geen potjes jam kopen in de supermarkt.
Twee weken uitgeslapen opstaan, rustig opstarten met een grote bak koffie op een bankje in de tuin in het ochtendzonnetje. Tripje naar het bakkertje en ontspannen ontbijten en genieten van het begin van de dag.

Inmiddels zijn we weer terug in het door ons zo geliefde Groningen. Vol energie, en weer druk met zelf croissantjes en chocolade muffins bakken . De bestellingen komen weer binnen gerold, de telefoon rinkelt als vanouds en met alle plezier bezorgen we weer lekkere ontbijten in heel Groningen en Drenthe.

In plaats van vakantieganger te zijn, verassen we nu vakantiegangers op de vele campings, vakantiepark en vakantiehuizen die Drenthe en Groningen tellen.

Jarig kun je overal zijn dus zijn de ontbijtbezorgers van Ontbijtservice Noorderland vaak te vinden tussen de caravans en tentjes. Zoekend naar de jarige Job evenals het 35 jarig getrouwd bruidspaar. Ergens op laantje 3 B derde links, rechts van de waterput, na de grote eikenboom aan de linkerkant 🙂
En zoeken is het soms! We vragen altijd extra informatie bij de bestellers over de ligging van de camper, tent of caravan. We wandelen wat af met de ontbijten, maar komen doen we er!!

Van de meeste vakantieparken in Drenthe en Groningen hebben we een kast vol plattegronden, dus dat is een (scharrel) eitje 😉 .
Safaritent , trekkershut, Pipowagen, bungalowtent, caravan, camper en vakantiehuisjes. Onze ontbijten komen overal terecht, opgedekt of in een gemakkelijke cateringdoos, het kan allemaal!

Van familieontbijt opgedekt voor de hele familie tot een heerlijk uitgebreid ontbijt ! De broodjes en croissants komen vers uit de oven. De jus d’ orange is vers geperst, een warm scharreleitje en de koffie en thee worden heet geschonken. Gemak dient de mens, dus ook op vakantie, en in dit geval onze ontbijtservice van het Noorden.

Lees verder

Feestdagen Ontbijt juni 21, 2019

Love is in the air!

Nog lang geen Valentijnsdag maar toch is the love in the air in Noord Nederland! Er golft bij Ontbijtservice Noorderland een reeks bestellingen voor het “Romantisch Ontbijt” voor dit weekend. Opgedekt door ons met romantisch serviesgoed en romantisch tafelkleed. Kaarsjes aan, rode roos erbij en de toon is gezet.
Een romantisch begin van de dag, samen ontbijten met lekkere Croissants met onze huisgemaakte jam, aardbeien met slagroom en snoepen van soesjes , mini moorkopjes en bonbonnetjes.

Cadeau gedaan of zelf besteld als verrassing om een speciale dag te vieren. Een trouwdag, bruiloft, zoveel jaar samen of om een hart te veroveren. Tenslotte gaat liefde toch ook door de maag, de vlinders in de buik moeten maar even plaatsmaken voor al dat lekkers!

Wij, Ontbijtservice Noord Nederland, merken ieder jaar weer dat in juni “the love” meer “in the air” hangt dan de rest van het jaar. Niet verwonderlijk want juni is een prachtige maand om te trouwen. Alles staat in bloei, iedereen is weer blij met het zonnetje en dagen gaan over in mooie avonden. Ideaal voor een mooi feest. De grote vakantie is nog niet begonnen, iedereen nog thuis, dus de gasten kunnen dit huwelijksgeluk gezamenlijk delen.

Een onvergetelijk ontbijt of je nu 1 jaar samen bent of 60, helemaal niet getrouwd maar jarig of gewoon je lief wil verrassen. Alles wordt door ons geregeld, de tafel mooi gedekt met een heerlijk, uitgebreid ontbijt, tot zelfs de afwas!
Samen van genieten, van elkaar en van het luxe ontbijt

Het “Romantisch Ontbijt ” wordt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe en het serviesgoed wordt op afspraak de volgende dag ( gebruikt) weer opgehaald. Love is in the air en all you need is love en Ontbijtservice Noorderland 😉
Copyright 2019

Lees verder

Feestdagen Ontbijt maart 16, 2019

Paasontbijt op het werk

Paasontbijt, gezellig met collega’s op de zaak aan tafel? Ook voor bedrijven verzorgt Ontbijtservice Noorderland een uitgebreid Paasontbijtbuffet om de ochtend goed te beginnen!
Paasontbijt verdringt langzaam de bekende Paasborrel op het werk , merken wij de laatste jaren.

De traditionele borrels met bitterballen voor Pasen maken plaats voor gezellig met z’n allen ’s morgens aan het ontbijtbuffet. Misschien wel een beter idee. Iedereen vrolijk en weldoorvoed aan de arbeid na afloop, in plaats van na een lange werkdag nog een paar uur moeten blijven om een drankje te doen.
Natuurlijk is dit een flinke klus om zelf te organiseren en daar kan nu onze bedrijfscatering voor ingeschakeld worden om het Paasontbijtbuffet te verzorgen.

Online of telefonisch te bestellen en wij zetten binnen no time een compleet Paasontbijtbuffet neer en zijn de tafels feestelijk gedekt! Het Paasontbijt kan met alle collega’s smakelijk van start. Wij halen diezelfde dag nog alles op en laat het weer spic en span achter. Geen omkijken naar dus en niemand op de werkvloer is “het haasje” voor de organisatie van het Paasontbijtbuffet of de afwas.

Ontbijtservice Noorderland biedt verschillende vormen van ontbijtbuffet aan. Ook kan aangeven worden hoe het ontbijt gewenst is. Het ene bedrijf gaat voor “een snelle zit”en heeft liever gemakkelijk (Paas)disposibles die na afloop in de vuilnisbak verdwijnen. Een ander ziet liever een compleet aangeklede buffettafel in Paassfeer.

Ook het ontbijtmenu is op het thema aangepast. Zo biedt het Paasontbijt natuurlijk Paasstolletjes met amandelspijs, Matzes en schalen vol chocolade eitjes naast de gekookte scharreleieren. Verder lekkere Franse kaasjes, verse croissants, knapperige pistoletten, gerookte zalm, eiersalade en onze heerlijke huisgemaakte jam.

Net als voor Kerstmis beginnen de reserveringen vroeg. De meeste office managers regelen al weken van de voren het Paasontbijt, zodat zij verzekerd zijn van een feestelijk buffet.

Ook particulier kan je bij Ontbijtservice Noorderland terecht voor een Paasontbijtbuffet. Handig als de hele familie komt aanschuiven of als je met een grote groep een weekendje weg in Drenthe of Groningen bent. Scheelt weer in de moeite en in het boodschappen doen, heerlijk stressvrij met iedereen aanschuiven voor een perfect verzorgd Paasontbijt en geen vuile vaat achteraf, die wordt gewoon weer gebruikt opgehaald, hoe makkelijk is dat?

Ontbijtservice Noorderland bezorgd het Paasontbijtbuffet in April, in geheel Groningen en Drenthe, 7 dagen per week.

Lees verder

Ontbijt februari 10, 2019

Heerlijk ontbijt met home made granola

Ons “Heerlijk Ontbijt“onder de loep!
Hoe kan het “heerlijk ontbijt”lekkerder, leuker en luxer? Wat onderscheidt Ontbijtservice Noorderland in Ontbijtland en waar zijn we trots op?
Duidelijk! Onze huisgemaakte producten. Ten slotte bestel je een luxe ontbijt niet zomaar en wil je toch geen dingen bij het ontbijt die jezelf ook in de kast hebt staan of bij de supermarkt koopt.

Geen mono cupjes fabrieksjam maar huisgemaakte jam, vanaf dag één maken wij de jam zelf. En die is om je vingers bij af te likken.
De chocolade muffins, bomvol pure chocolade en de hartige mini quiches met zalm en de mini quiche Lorraine. Allemaal van eigen hand, iedere keer weer vers gemaakt en dat proef je.

Het “Heerlijk Ontbijt” dus.. Een lekker vegetarisch ontbijt.
Een groot ontbijt met o.a. drie soorten lekkere kaas ( die maken we niet zelf hoor, de dagen zouden te kort worden 😉 ), ijskoude Latte Macchiato , Griekse yoghurt met muesli. En die muesli, dat kan beter, daar moet iets mee! Kant en klaar is te makkelijk en dat kan veel lekkerder!

Plastic cupje muesli er uit en zakje met granola er in. Scheelt weer een kunststof verpakking 🙂 .
Granola is een mengsel van onder andere granen, zaden, noten, pitten en gedroogd fruit met o.a. kaneel . Ontbijtfamilie van de muesli en cruesli maar zoveel keer lekkerder. Granola onderscheidt zich van de rest doordat het in de oven geroosterd wordt en alle smaken en geuren vrij komen.

Gedroogde appels granola Ontbijtservice Noorderland

En , waarom makkelijk als het ook moeilijk kan, drogen we ook zelf de appeltjes en bananen, kraken we de walnoten en amandelen en schuiven we bakplaten vol de oven in. Het havermout mengsel wordt omgeschept in kokosolie en honing. Verder geen toegevoegde suikers, met de honing en de gedroogde vruchten is het helemaal in balans.

De geur van de kaneel en de geroosterde noten en de smaak is zó vol en onweerstaanbaar, perfect voor de romige Griekse yoghurt.
Pure, knapperige verwennerij, en dat is nu nét precies wat wij, Ontbijtservice Noorderland, willen voor onze klanten!

Lees verder

Feestdagen Ontbijt december 23, 2018

Kerstontbijt in twee delen

Kerstontbijt in twee delen dit jaar, doorgeknipt door het weekend. Voor veel bedrijven was afgelopen week de laatste week van het jaar, en wisten ons te vinden voor een smakelijke afsluiter.
Met een goede planning om van ontbijtservice in Winschoten, Assen en met schitterende ontbijtbuffetten in Groningen tot dichterbij huis in Veendam, te komen. Soms met kratten vol serviesgoed en kerstontbijt, voor een mannetje of veertig/ vijftig, de trappen op. Want in die prachtige monumentale panden, waar sommige bedrijven zich gevestigd hebben, is over het algemeen géén lift aanwezig en beschikken wij, Ontbijtservice Noorderland, inmiddels over een uitstekende conditie 😉 .

In Winschoten weten we de weg met onze kerstontbijten in het ziekenhuis ook allang te vinden. Dus schoten we afgelopen week kris kras door heel Drenthe en Groningen om ontbijt te verzorgen voor het hele bedrijf. De ( Kerst)stemming zit er overal al lekker in. Iedereen heeft wel zin in zo’n uitgebreid ontbijt met z’n allen.

Voor de maandag voor kerst is er massaal een vrije dag opgenomen en sluiten veel bedrijven de deuren. Dan is voor Ontbijtservice Noorderland de hectiek van de ontbijtbuffetten er af. Tevreden kijken we dan terug op de feestelijke buffetten die we mochten verzorgen.

De heerlijke, gebruikelijke, luxe ontbijten thuisbezorgen nog dit weekend. En maandag gaan we ons weer voorbereiden op een gezellige, drukke eerste kerstdag. Zo druk dat we zaterdag helaas al de website moesten sluiten. We kunnen gewoon geen bestellingen meer aan nemen. De routes zijn vol, de chauffeurs voorbereidt op een lange ochtend, de Kerstmuts op, we hebben er zin !
Geen witte Kerst helaas, maar dat maakt het bezorgen tijdens de feestdagen des te makkelijker 🙂

Uitgebreide kerstontbijten met kerststolletjes, verse croissantjes en broodjes, goede beleg soorten, vers geperst sinaasappelsap en hete koffie en thee, huisgemaakte jam uiteraard, chocolaatjes en kerstkoekjes en nog veel meer (ontbijt) lekkers.
Geen trap op en trap af met afgeladen kratten, gewoon aanbellen met onze feestelijke ontbijten en zijn we op sommige adressen in Groningen zó dankbaar voor de lift……

Lees verder

Feestdagen Ontbijt december 6, 2018

Kerstontbijt in zicht!

Kerstontbijt in zicht! De Sint is weer vertrokken en Kerstmis is in aantocht. De 5 december ontbijten met die lekkere speculaas muffin zijn bezorgd. Pakjesavond vol gezelligheid en lekkers is geweest daarentegen volgend jaar weer zo’n feest!

Wij, Ontbijtservice Noorderland, gaan de twee drukste ( en gezellige ) maanden van het jaar tegemoet.
De agenda vult zich vlotjes met bedrijven die graag nog een Kerstontbijt als ontbijtbuffet willen regelen om voor de Kerstdagen met al het personeel het jaar af te sluiten. En waar het ene bedrijf het Kerstontbijtbuffet gebruikt om het jaar af te sluiten, wil de ander het jaar juist feestelijk openen met een gezamenlijk ontbijt. Smakelijk elkaar de beste wensen over te brengen. Evenals om het Nieuw Jaar goed te beginnen met een uitgebreid Nieuwjaarsontbijt.

Een lekker luxe Kerst ontbijtbuffet met kerststolletjes met amandelspijs, Croissants, kraakverse broodjes. Een rijkelijk Frans kaasplateau met lekkere kaasjes, huisgemaakte jam en chocolade pasta, vers geperste jus d’orange en nog veel meer lekkers!
Natuurlijk in Kerst stijl opgedekt of afgeleverd. Met servies of met disposibles, het kan allemaal.

Het Nieuwjaar ontbijtbuffet is ongelofelijk uitgebreid en gevarieerd. Dit omdat wij natuurlijk graag rekening willen houden met de nieuwe goede voornemens. Vandaar een grote variatie, voor ieder wat wils. Van heerlijke croissants met roomboter met onze huisgemaakte jam tot magere yoghurt met muesli en vers fruit.

Eerste kerstdag, wanneer de bedrijven gesloten zijn en iedereen van twee vrije dagen kan genieten, bezorgen wij ons super de luxe Kerstontbijt aan huis. Kerst ontbijt thuisbezorgd van Veendam, Stadskanaal, Winschoten, Groningen tot in Assen, Zuidlaren en Gieten. Ontbijtservice Noorderland bezorgd in heel Drenthe en de provincie Groningen!

De agenda loopt al behoorlijk vol voor december en januari vult zich ook gestaag. Moet er nog een Kerst ontbijtbuffet of Nieuwjaarsontbijt geregeld worden op het werk? Wacht niet te lang, want vol is helaas vol.
Tweede kerstdag tot en met 2 januari lassen we echter een pauze en zijn we gesloten.

Wij., Ontbijtservice Noorderland, hebben er zin in! December is dé maand van warmte, aandacht, lichtjes, kaarsjes en vooral lekker eten. En daar zorgen wij in de hele vroege uurtjes ( naar wens al vanaf 6 uur) met alle liefde voor!

Kerstontbijtbuffet, Kerst met Ontbijtservice Noorderland

Lees verder

Feestdagen Ontbijt november 11, 2018

Nieuwjaarsontbijt NIEUW,

Wéér wat nieuws bij Ontbijtservice Noorderland, TADAAAA! : Het Nieuwjaarsontbijt, een nieuwjaarsontbijtbuffet in plaats van de welbekende Nieuwjaarsborrel op het werk.
De hele maand januari verzorgen wij Nieuwjaarsontbijt voor bedrijven, met de club, vereniging of de hele familie. Een perfecte gelegenheid om elkaar de beste wensen over te brengen. En niettemin een goede en smakelijk start te maken in het nieuwe jaar!

Natuurlijk houden we rekening met de gebruikelijke goede voornemens. Derhalve bieden we een ruime keuze voor een heerlijk ontbijt voor iedereen.

En wat zit er dan allemaal bij zo’n geweldig Nieuwjaarsontbijt:

Roomboter croissants
Knapperige meergranen Pistolets met Waldkorn topping
Grove Zuurdesem broden
Grote witte Landbroden
Echte Bakkers beschuitjes
Ontbijtkoek
Gedroogde en gerookte luxe Ham soorten
Kipfilet
Jong belegen Kaas
Komijnen Kaas
Huisgemaakte Jam
Berliner Bolletjes
Donuts met Topping
Muesli
Cruesli
Yoghurt, Mager en Vol
Verschillende Fruit soorten
Komkommer en Roma Tomaatjes
Gekookte Scharreleieren
Roomboter
Verse Jus D’ Orange
Melk

Volop keuze voor een geweldig ontbijt samen! Wanneer je nu liever je tanden in een lekkere croissant met een dikke laag roomboter en onze huisgemaakte jam zet ofwel je toch een paar pondjes wil kwijt raken en gaat voor de magere yoghurt met lekker vers, luxe fruit, het staat er allemaal!
Het ontbijt kan lekker makkelijk geleverd worden in cateringdozen met disposables of uitgebreid opgedekt worden met tafellakens, serviesgoed, glaswerk enz.. Piekfijn neergezet en nemen wij de afwas na afloop weer mee 🙂 .
Het Nieuwjaarsontbijt is de hele maand januari te bestellen vanaf 8 personen. Ontbijtbezorging in geheel Groningen en Drenthe.

Voor de beste start van het nieuwe jaar, staan wij, Ontbijtservice Noorderland, voor je klaar!

Nieuwjaarsontbijt Ontbijtservice Noorderland

Lees verder

Feestdagen Ontbijt oktober 28, 2018

Jarig, jubileum Ontbijtservice

Afgelopen woensdag waren we jarig en vierden wij ons 12,5 jarig jubileum met onze ontbijtservice jaren! Goedemorgen!! Duizenden croissants hebben we gebakken, zwembaden vol heerlijke jam hebben we gemaakt. Ontelbaar veel eitjes gekookt. En alles met plezier en alle liefde!

Twaalf en een half jaar geleden gestart met de visie dat het echt de allerlekkerste ontbijten moesten worden! Met producten die je niet zelf door de weeks ook bij de supermarkt kan kopen. Echte verwennerij moest het worden, het is tenslotte een cadeautje! Dus huisgemaakte jammetjes, goed recept uitvogelen voor heerlijke chocolade muffins en mini quiches bakken in twee smaken. Zorgen voor de lekkerste roomboter croissants en sinaasappeltjes vers persen, vlak voor vertrek. Komt die Horecavakschool-diploma toch nog van pas 😉 .

En trots zijn we nog steeds op onze ontbijten en zijn er in de loop der jaren wel wat meer bij gekomen. Vooral bij de opdek ontbijten. Eerst was daar alleen ons paradepaardje het “Champagne ontbijt om van te snoepen” met alles uit alle menu’s op tafel. Met een fles gekoelde echte Champagne natuurlijk. Nu is daar iets meer bij gekomen. Een Romantisch ontbijt voor twee, het Boerenbont ontbijt, het familieontbijt voor vier en als laatst het Bourgondisch Ontbijt voor twee.
Ieder ontbijt een ander thema, servies en aankleding, altijd weer een goed excuus om daar eens goed voor te winkelen 🙂 .

Ook met de zakelijke ontbijten hebben we aardig uitgebreid met ons bedrijfsontbijt. Diverse ontbijtbuffetten in verschillende prijsklasse en zelfs een onderweg ontbijt, een ontbijt to go in een handig tasje. Toch een lekker croissantje, pistoletje kaas, verse jus d’ orange en een stukje fruit even gemakkelijk tussendoor.

Na 12,5 jarig jubileum jaren zijn we nog steeds even enthousiast en is er geen dag hetzelfde, de feestdagen altijd gezellig druk en hectisch, maar weten we altijd alles in goede banen te leiden.
Uitslapen is iets waar we wel eens wat over lezen 😉 en zijn we zo gewend aan het vroege opstaan dat we er van genieten om in alle rust te kunnen werken en we de hele vroege uurtjes de weg helemaal voor ons zelf hebben. We genieten onderweg van het prachtige landschap in Groningen en Drenthe, de opkomende zon en het aanbreken van een nieuwe dag.

Onze vaste bloemist van De Laatbloeier kwam nu eens bij óns langs en vóór ons met prachtige felicitatie boeketten, de Champagne is open gegaan ( en op gegaan 🙂 ), wij zijn helemaal klaar voor de volgende twaalf en een half jaar met Ontbijtservice Noorderland!!

Lees verder

Ontbijt oktober 16, 2018

Als een “STAR ” overnachten in Stadskanaal

Overnachten in Stadskanaal in een treinwagon, hoe bijzonder is dat?!
Bij Museumspoorlijn Star kan dat dus! Wakker worden in een goederenwagon op een spooremplacement. En niet zomaar een goederenwagon! Eén daarentegen die door Atelier van Lieshout uit Rotterdam omgetoverd is in een heuse pionierswagon.
Praktisch en geromantiseerd. Dit alles met een knipoog naar de sobere en barre tijden van de eerste veenpioniers. Hoewel met de luxe en comfort van van nu, vermomd in de stijl van de pioniers. De wagon is compleet ingericht met bedden, eethoek, compleet met servies. Linnengoed, keukenblok met gasstel, badkamer, toilet, petroleumlampen en houtkachel.

Wanneer je écht iets te vieren hebt, een trouwdag of huwelijksnacht memorabel wil vieren, is dit wel een hele bijzondere locatie! Ook geweldig om cadeau te doen, origineel en om nooit meer te vergeten!

En als je dan ’s morgens wakker wordt en er is ook nog ontbijt aan “huis” van Ontbijtservice Noorderland geregeld, kan het helemaal niet meer stuk.

De overnachting is exclusief ontbijt, die kun je dus bij Ontbijtservice Noorderland bestellen 🙂 . Voor als je niet zelf op een gasstelletje wil rommelen. Misschien ben je ’s avonds in lekker uit eten geweest in Stadskanaal en wil je lekker luxe wakker worden.

De gegevens van Ontbijtservice Noorderland liggen klaar bij de Star. Gemakkelijk online ontbijt bestellen of één telefoontje en wij komen ’s morgens in sneltreinvaart 😉 een heerlijk ontbijt brengen. Met alles er op en er aan! De koffie en thee zijn vers gezet, een warm scharreleitje, verse croissants en pistolets, huisgemaakte jam. Een vers gebakken heerlijk chocolade muffin, fijn beleg en , door ons, vers geperste jus d’orange. Pionieren op z’n allerlekkerst met een kraakvers ontbijtje om van te genieten!

Terug in de tijd, overnachten in een treinwagon van de Star in Stadskanaal en wakker worden met Ontbijtservice Noorderland. Een bijzondere belevenis voor een speciale gelegenheid!

Lees verder

Ontbijt september 28, 2018

Picknickmand in de herfst

We hikken tegen de eerste nachtvorst aan het begin van deze herfst maar wij, Ontbijtservice Noorderland geven gewoon een picknickmand weg, met een ontbijt voor twee.
Omdat we bijna, 25 oktober, ons 12,5 jarig ontbijtservice jubileum vieren zijn we begonnen met een leuke Facebook actie. Iedere maandag in oktober geven we een mooie picknickmand met ontbijt voor twee weg. 1 oktober pikken we er blindelings iemand uit en de week daarop de volgende. Wie jarig is trakteert!
Nu verwachten we niet dat de winnaars in een dikke winterjas, met handschoenen aan en muts op ´s morgens daarmee in een weiland gaan zitten, maar zo´n picknickmand is gewoon een leuk hebbeding! Je kunt het maar alvast in huis hebben voor de volgende zomer 😉 . Een lekker ontbijt gaat er thuis ook wel in, lekker comfortabel aan je eigen eettafel, verwarming of kachel aan en genieten maar!

De hele maand oktober een feestje dus op de Facebook pagina van Ontbijtservice Noorderland!
De mand wordt rijkelijk gevuld met o.a. lekkere broodjes, potje huisgemaakte jam, lekkere kaasjes en paté, bonbonnetjes, flesje bubbels en nog véél meer lekkers!
We kiezen “at random” een winnaar, spannend, want we weten niet of de winnaar wel in Drenthe of Groningen woont. Zo niet kunnen het nog altijd versturen per post.

Meedoen kan nog voor de eerste trekking! Ga naar onze Facebookpagina, deel en like en maak vier weken lang kans op die goed gevulde Picknickmand. Haal de dikke sokken, handschoenen en sjaal maar uit de kast voor die herfst picknick!

Lees verder