Tag

heerlijk ontbijt

Doorzoeken

Twee weken uitslapen! Vakantie voor Ontbijtservice Noorderland! Twee weken zit Groningen en Drenthe zonder ontbijtservice!
We trekken Zuidwaarts richting de croissants en baguettes en Paté d’Campagne. Veldonderzoek voor de ontbijtservice 😉 . 

Iedere morgen naar  Boulangerie Chez Marie in het dorp voor vers stokbrood, baguette artisanale en verse croissantjes. Lekker met gezouten roomboter. Voorraad  eigen, huisgemaakte jam mee want we gaan natuurlijk geen potjes jam kopen in de supermarkt.
Twee weken uitgeslapen opstaan, rustig opstarten met een grote bak koffie op een bankje in de tuin in het ochtendzonnetje. Tripje naar het bakkertje en ontspannen ontbijten en genieten van het begin van de dag.

Inmiddels zijn we weer terug in het  door ons zo geliefde  Groningen.  Vol energie,  en weer druk met zelf croissantjes en chocolade muffins  bakken . De bestellingen komen weer binnen gerold, de telefoon rinkelt als vanouds en met alle plezier bezorgen we weer  lekkere ontbijten in heel Groningen en Drenthe.

In plaats van vakantieganger te zijn, verassen we nu vakantiegangers op de vele campings, vakantiepark en vakantiehuizen die Drenthe en Groningen tellen. 

Jarig kun je overal zijn dus zijn de  ontbijtbezorgers van Ontbijtservice Noorderland vaak te vinden tussen de caravans en tentjes. Zoekend naar de jarige Job of het 35 jarig getrouwd bruidspaar. Ergens op laantje 3 B derde links, rechts van de waterput, na de grote eikenboom aan de linkerkant 🙂
En zoeken is het soms! We vragen altijd extra informatie bij de bestellers over de ligging van de camper, tent of caravan. Soms wandelen we wat af met  de ontbijten, maar komen doen we er!!

Van de meeste vakantieparken in Drenthe en Groningen hebben we een kast vol plattegronden, dus dat is een (scharrel) eitje 😉 .
Safaritent , trekkershut, Pipowagen, bungalowtent, caravan, camper en vakantiehuisjes. Onze ontbijten komen overal terecht, opgedekt of in een gemakkelijke cateringdoos, het kan allemaal!
Van familieontbijt opgedekt voor  de hele familie tot een heerlijk uitgebreid ontbijt ! De broodjes en croissants komen vers uit de oven. De jus d’orange is vers geperst, een warm scharreleitje  en de koffie en thee worden heet geschonken. Gemak dient de mens en in dit geval onze ontbijtservice van het Noorden.
verse croissants ontbijt

Nog lang geen Valentijnsdag maar toch is the love in the air in Noord Nederland!  Er golft bij Ontbijtservice Noorderland een reeks bestellingen voor het “Romantisch Ontbijt” voor dit weekend. Opgedekt  door ons met romantisch serviesgoed en  romantisch tafelkleed. Kaarsjes aan, rode roos erbij en de toon is gezet.
Een romantisch begin van de dag, samen ontbijten met lekkere Croissants met onze huisgemaakte jam, aardbeien met slagroom en snoepen van soesjes , mini moorkopjes en bonbonnetjes.

Cadeau gedaan of zelf besteld als verrassing om een speciale dag te vieren. Een trouwdag, bruiloft, zoveel jaar samen of om een hart te veroveren. Tenslotte gaat liefde toch ook door de maag, de vlinders in de buik moeten maar even plaatsmaken voor al dat lekkers!

Wij, Ontbijtservice Noord Nederland, merken ieder  jaar weer dat in juni “the love” meer “in the air” hangt dan de rest van het jaar. rode roos romantisch ontbijtNiet verwonderlijk want juni is een prachtige maand om te trouwen.  Alles staat in bloei, iedereen is weer blij met het zonnetje en dagen gaan over in mooie avonden. Ideaal voor een mooi feest.  De grote vakantie is nog niet begonnen, iedereen nog thuis, dus de gasten kunnen dit huwelijksgeluk gezamenlijk delen.

Een  onvergetelijk  ontbijt of je nu 1 jaar samen bent of 60, helemaal niet getrouwd maar jarig of gewoon je lief wil verrassen. Alles wordt  door ons geregeld, de tafel mooi gedekt met een heerlijk, uitgebreid ontbijt, tot zelfs de afwas!
Samen van genieten, van elkaar en van het luxe ontbijt

Het “Romantisch Ontbijt ” wordt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe en het serviesgoed wordt op afspraak de volgende dag ( gebruikt) weer opgehaald.  Love is in the air en all you need is love en Ontbijtservice Noorderland  😉
Copyright 2019 
Romantisch Ontbijt

 

 

Dertien jaar geleden startten wij op Vaderdag met onze spiksplinternieuwe ontbijtservice. De stekker van onze ontbijtservice ging er een week voor Vaderdag in. Nog niet wetende welke Vaderdag ontbijt- tsunami er aan zat te komen, want het starten van een nieuw bedrijf kost tijd, toch?
Hadden we gedacht! De telefoon stond niet stil, de bestellingen voor Vaderdag bléven binnenkomen en in een mum van tijd zaten we helemaal vol. Routes maken, helpende handen oproepen, de inkoop en de voorbereidingen, allemaal voor de eerste keer.
Doorgaan tot middernacht, een paar uurtjes slapen kon nét. Tot de wekker weer om drie uur van zich liet horen.
Hoogste versnelling inschakelen en doorgaan tot het laatste Vaderdag ontbijt met de laatste chauffeur (op tijd ook nog 😉 ) het pand verliet.
Klus geklaard en sliepen we bijzonder vroeg die dag.
Inmiddels hebben we al dertien keer Pasen, Valentijnsdag, Moederdag en twaalf keer de kerstdagen en Vaderdag gedraaid en weten we wat ons die dagen te wachten staat. Het blijft spannend en een uitdaging om geen steekje te laten vallen want alles moet piekfijn verlopen om iedereen van een feestelijk ontbijt te voorzien. Met dank natuurlijk aan die kanjers van de bezorging, toppers!
Moederdag verliep dan ook vlekkeloos en de eerste bestellingen voor Vaderdag zijn al weer binnen.
Zondag 16 juni gaan we er weer voor!

vaderdag vaderdagontbijt
vaderdag vaderdagontbijt

Met onze Vaderdag cadeau’s waar veel vaders blij van worden: lekker eten!
Smakelijk wakker worden met een ongelofelijk goed gevuld Vaderdag ontbijt compleet met croissants, verse pistolets, Old Amsterdam kaas, zacht, witte broodjes met Filet American, chocolade muffins, vers gezette koffie en thee tot en met een zalig chocolade- kersen gebakje toe!
Daarbij nog een extra attentie voor die rots in de branding, onze huisgemaakte pindarotsjes.

Ook een kanjer van een (stief/pleeg/bonus/schoon) vader verrassen en verwennen met een heerlijk Vaderdagontbijt van Ontbijtservice Noorderland?
Wacht niet te lang met bestellen want er zijn ontzettend veel geweldige vaders in Groningen en Drenthe die de dag maar al te graag willen starten met een uitgebreid ontbijt En vol is helaas vol…

Copyright 2019

vaderdag ontbijtservice
Vaderdag Ontbijtservice Noorderland

Zin om zelf huisgemaakte granola te maken? Jamie Oliver, Nigella Lawson en Renske Kroes gingen ons allemaal voor.
Nu zijn er wel duizend en één recepten te vinden, gewoon op eigen smaak af gaan en een juiste balans vinden.

Sinds vorige maand zijn wij, Ontbijtservice Noorderland, ook begonnen met het maken van granola voor bij “Het Heerlijk Ontbijt”.
Heel wat bakplaten verder zijn we zéér tevreden met het resultaat. Onweerstaanbaar lekker door de Griekse yoghurt! Alleen al  de geur als het havermout/ noten/ zadenmengsel geroosterd wordt in de oven!

Kwestie van uitvinden wat je lekker vind, want de variatie is oneindig.
Eenvoudig te maken met een maximale smaakopbrengst, dat willen we bij het ontbijt!

Kloosterboerderij Bleyendael
Kloosterboerderij Bleyendael

Wij maken de granola met havermout, lijnzaad, noten, zonnebloempitten en een héle lekkere honing uit Ter Apel, Westerwolde. Tenslotte maak je alleen iets goeds mét iets goeds! Ingeslagen in de boerderijwinkel van de  prachtige Kloosterboerderij Bleyendael. Daar halen we de honing héél graag weg, niet in de laatste plaats door die onweerstaanbare broodjes blaarkop hamburger die ze met alle zorg klaarmaken in de Refter.

Terug naar de home made granola….
Zelf aan de slag ermee? Hieronder vind je onze werkwijze:

Recept granola Ontbijtservice Noorderland per bakplaat:

300 gram onbewerkte havermout
40   gram  lijnzaad
100 gram gekneusde walnoten
50 gram onbewerkte amandelen
100 gram zonnebloempitten ( gepeld)
6 el kokosolie
6 el Honing
2 el kaneel
mespuntje zout

Meng de zaden, noten pitten en de havermout in een grote kom.
Verwarm de kokosolie tot hij vloeibaar is en voeg de honing, snufje zout en kaneel toe.
Giet dit over het mengsel en roer goed om zodat alles bedekt is met de olie en honing.
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Leg bakpapier op een bakplaat en stort de granola er op en spreidt het gelijkmatig uit.
De oven in voor 20 minuten, halverwege goed omscheppen zodat alles gelijkmatig (licht)bruin wordt.

Af laten koelen en naar wens gedroogde appeltjes, abrikozen, krentjes of cranberry’s of gedroogde banaan  toevoegen.
In een schone pot met deksel doen.

Theoretisch blijft deze crunchy granola zo’n twee weken  lekker knapperig, maar zo lang doen wij er natuurlijk niet mee. Meerdere keren per week komt hier, bij Ontbijtservice Noorderland,  die heerlijke geur van de vers gemaakte granola de oven uit, om op te eten, zo lekker!
honing ontbijtservice Westerwolde

 

 

Ons “Heerlijk Ontbijt“onder de loep!
Hoe kan het “heerlijk ontbijt”lekkerder, leuker en luxer? Wat onderscheidt Ontbijtservice Noorderland in Ontbijtland en waar zijn we trots op?
Duidelijk! Onze huisgemaakte producten.  Ten slotte bestel je een luxe ontbijt niet zomaar en wil je toch geen dingen  bij het ontbijt die jezelf ook in de kast hebt staan of bij de super koopt.

Geen mono cupjes fabrieksjam maar huisgemaakte jam, vanaf dag één maken wij de jam zelf en die is om je vingers bij af te likken.
De chocolade muffins, bomvol pure chocolade en de hartige mini quiches met zalm en de mini quiche Lorraine. Allemaal van eigen hand, iedere keer weer vers gemaakt en dat proef je.

Het “Heerlijk Ontbijt” dus..
Een groot ontbijt met o.a. drie soorten lekkere kaas ( die maken we niet zelf hoor, de dagen zouden te kort worden 😉 ),  ijskoude Latte Macchiato , Griekse yoghurt met muesli. En die muesli, dat kan beter, daar moet iets mee! Kant en klaar is te makkelijk en dat kan veel lekkerder!

Plastic cupje muesli er uit en zakje met granola er in. Scheelt  weer een kunststof verpakking 🙂 .
Granola is een mengsel van onder andere granen, zaden, noten, pitten en gedroogd fruit met o.a. kaneel  . Ontbijtfamilie van de muesli en cruesli maar zoveel keer lekkerder. Granola onderscheidt zich van de rest  doordat het in de oven geroosterd wordt en alle smaken en geuren vrij komen.  

Gedroogde appels granola Ontbijtservice Noorderland
Gedroogde appels granola Ontbijtservice Noorderland

En , waarom makkelijk als het ook moeilijk kan, drogen we ook zelf de appeltjes en bananen,  kraken we de walnoten en amandelen en schuiven we bakplaten vol de oven in. Het  havermout mengsel wordt  omgeschept in kokosolie en honing. Verder geen toegevoegde suikers, met de honing en de gedroogde vruchten is het helemaal in balans.

De geur van de kaneel en de geroosterde noten en de smaak is zó vol en onweerstaanbaar, perfect voor de romige Griekse yoghurt.
Pure, knapperige verwennerij, en dat is nu nét precies wat wij, Ontbijtservice Noorderland, willen voor onze klanten!

heerlijk ontbijt met home made granola

 

 

 

 

 

 

Het Valentijnsontbijt, nog  6 dagen de tijd om zo’n romantisch ontbijt te bestellen! Volgende week is het al Valentijnsdag.
Hoogste tijd om dat weekendje weg, etentje, kaartje of koffiemok met hartjes te regelen. Of je start Valentijnsdag met een smakelijke verrassing, een geweldig Valentijnscadeau! Ben je niet zo’n keuken prins/es, sta je niet graag een uurtje eerder op, woon je aan de andere kant van het land of ben je aan het werk, bel je Ontbijtservice Noorderland!
Online Valentijnsontbijt bestellen kan natuurlijk ook, nog 6 dagen maar….ervaring leert dat we de lijnen de laatste dagen moeten sluiten, zo druk.

Wil jij je grote liefde verrassen en eet je zelf ook graag zo’n uitgebreid, romantisch ontbijt? Ontbijtservice Noorderland heeft twee verschillende Valentijn Ontbijten samengesteld. Eén voor hem en één voor haar ( ruilen mag natuurlijk 😉 ) .

Valentijnsontbijt voor hem:       

Valentijnsontbijt Heren, Valentijnsdag
Valentijnsontbijt Heren, Valentijnsdag                                                                                                                                                                                                          
  • Roomboter Croissant
  • Zacht wit puntje
  • Meergranen pistolet
  • Bourgondische Grillham 
  • Filet American
  • Kip Kerrie Salade
  • Huis gemaakte Chocolade Muffin
  • Old Amsterdam Kaas
  • Verse Aardbeien
  • Dubbele Belgische wafel met Kersencompote 
  • Gekookt Scharrelei van de boer
  • Huisgemaakte Frambozenjam
  • Ontbijtkoek van Peijnenburg
  • Licht gezouten Roomboter
  • Chocolade Pralines
  • Passievruchten Thee
  • Koffie met toebehoren

    Valentijnsontbijt Dames, Valentijnsdag
    Valentijnsontbijt Dames, Valentijnsdag
  • Vers geperste Sinaasappelsap
  • Peper en Zout

Valentijnsontbijt voor haar:

  • Zacht Wit Puntje
  • Roomboter Croissant
  • Meergranen Pistolet
  • Bourgondische Grillham 
  • Filet American
  • Kip Kerrie Salade
  • Huis gemaakte Chocolade Muffin
  • Old Amsterdam Kaas
  • Verse Aardbeien
  • Dubbele Belgische wafel met Kersencompôte 
  • Gekookt Scharrelei van de boer
  • Huisgemaakte Frambozenjam
  • Ontbijtkoek van Peijnenburg
  • Licht gezouten Roomboter
  • Chocolade Pralines
  • Passievruchten Thee
  • Koffie met toebehoren
  • Vers geperste Sinaasappelsap
  • Peper en Zout

Wil jij ook je lief verassen, thuis of op het werk, alleen voor hem/haar óf samen ’s morgens genieten van zo’n heerlijk ontbijt, wees er dan snel bij, want vol is helaas vol.

Ontbijtservice Noorderland bezorgd het Valentijns ontbijt in geheel Groningen en Drenthe.
Ontbijtbezorging vanaf 6 uur tot 13.00
Als je écht lekker de tijd voor het ontbijt wil nemen, we bezorgen de romantische ontbijten ook in het weekend na 14 februari.

Happy Valentine!
Copyright 2019!

Valentijnsdag 14 februari ontbijt met liefde
Valentijnsdag 14 februari ontbijt met liefde

 

 

 

Valentijnsdag, 14 februari, over vier weken is het zover! Tijd om nu alvast te bedenken hoe je de liefde van je leven kunt verrassen. Cadeautjes, een lieve Valentijnskaart of romantisch dineren, waarom niet Valentijnsdag romantisch beginnen met een super de luxe Valentijns-ontbijt om nog nét even wat langer in bed te kunnen blijven liggen met een verrukkelijk ontbijt om samen van te genieten? Je hoeft er niet eens de deur voor uit om dit te regelen en bestel je gemakkelijk online ontbijt bij Ontbijtservice Noorderland. Alles wordt ’s morgens vroeg vers  klaargemaakt, geen omkijken naar dus.
Voor de dag van de liefde kun je dit gewoon van te voren bestellen bij Ontbijtservice Noorderland.
Bij Ontbijtservice Noorderland zijn onze bezorgers woensdag 14 februari de hele ochtend op liefdespad en brengen de luxe Valentijns-ontbijten rond in geheel Groningen en Drenthe. En je weet: liefde van de man, maar zeker ook bij de vrouw, gaat door de maag dus met zo’n originele ontbijtverrassing voor de deur maak je een smakelijke en feestelijke start van de Valentijnsdag. De onvergetelijke ochtend start goed met kraakverse Roomboter Croissants, vers geperste jus d’ orange, knapperige pistoletten, Belgische wafels met kersencompote, Hollandse aardbeien, goede kaas en fijne vleeswaren en heerlijke salades, gerookte zalm, een warm scharreleitje natuurlijk, bonbonnetjes en Valentijns chocolaatjes en heet geschonken koffie en thee, ga zo maar door, wij hebben al aan alles is gedacht, zelfs aan de romantische rode roos bij het ontbijt! Twee verschillende heerlijke ontbijten, één voor haar en één voor hem.
Dat het een drukke dag is weten we uit ervaring, wij verzorgen de Valentijn ontbijten al bijna 13 jaar met veel plezier en ook dit jaar zijn we al begonnen met het inkopen van romantische servetjes en leuke Valentijns attenties voor de aankleding van het Valentijnsontbijt.
Bij Ontbijtservice Noorderland kun je gemakkelijk online ontbijt bestellen of telefonisch.De eerst bestelling voor 14 februari is al binnen en gezien de te verwachten drukte raden we aan niet te lang te wachten met het bestellen van het luxe Valentijns-ontbijt. Ook is het mogelijk een Valentijnskaart met persoonlijke tekst of een boeket bloemen of een fles Champagne erbij te bezorgen om het nóg romantischer te maken.Een ontbijt met liefde is toch het allerlekkerste Valentijnscadeau!
Al vanaf zes uur  wordt het ontbijt thuisbezorgd óf op het werk tot één uur ’s middags, desgewenst anoniem om Valentijnsdag nog spannender te maken….

COPYRIGHT 2019!**
romantisch valentijn ontbijt Ontbijtservice

 

Pakjesavond! 5 december!

Sinterklaas is jarig! 
Ik zet mijn schoen vast klaar. 
Licht dat hij hem vol doet met, 
ja wist ik het maar. 

Nou wij , Ontbijtservice Noorderland weten het wél. Op pakjesavond kan Sinterklaas  vast iemand  blij maken met de ontbijt cadeaubon van Ontbijtservice Noorderland. 

Het is niet altijd makkelijk om voor iedereen een cadeautje te verzinnen, maar wie is er nu niet gek op lekker eten?! En dan nog wel een uitgebreid ontbijt waar je zelf niets voor hoeft te doen.  Wakker worden, de deur open doen en een heerlijk ontbijt overhandigd krijgen. Vers gezette koffie en gloeiend hete thee, knapperige broodjes en croissants, lekker beleg, een home made chocolade muffin, goed beleg en een gekookt, warm scharreleitje.

Dus zo’n ontbijtbon van Ontbijtservice Noorderland is meer dan welkom op pakjesavond en scheelt voor Sinterklaas weer winkelen op zijn toch al drukke verjaardag.
De ontbijt cadeaubon kan nog per post verstuurd worden of bij grote haast , voor pakjesavond begint, via de mail.

Een smakelijk en origineel cadeau om uitgebreid van te gaan genieten!

Sinterklaasje kom maar binnen met je knecht
We zitten allemaal even recht
Misschien heeft u nog even tijd
En kunt u zorgen voor een fijn ontbijt!

Pakjesavond Sinterklaas, Ontbijt Cadeaubon
Pakjesavond Sinterklaas, Ontbijt Cadeaubon

 

Black Friday aanstaande vrijdag 23 november. Koopjeskoorts slaat toe! En ook Ontbijtservice Noorderland doet natuurlijk mee aan deze doldwaze dag. Gewoon, omdat het kan.
Dus speciaal op deze zwarte dag geven we bij iedere ontbijtbestelling die op deze dag geplaatst wordt, maakt niet uit voor wanneer, een flesje feestelijke  bubbels bij het bestelde ontbijt.
Bij iedere bestelling onder de 25 euro een piccolo Henkell Trocken met een glazen flute en iedere bestelling daarboven een grote fles Henkell Trocken Sekt met twee glazen flutes bij het ontbijt.

Ben je ook in de ban van Black Friday en kun je niet wachten tot het vrijdag is, is er binnenkort iemand jarig, is er een bruiloft/trouwdag in het verschiet of wil binnenkort je buurvrouw, moeder, dochter verwennen en verrassen met een heerlijk ontbijt mét bubbels, is Vrijdag 23 november een goed moment om alvast te bestellen. Al bestel je ontbijt voor volgend jaar, als het maar op Black Friday besteld wordt. Die bubbels gaan er bij! 
Na en voor Black Friday kun je natuurlijk ten alle tijden Champagne, Sekt en Cava bij het ontbijt bestellen, maar vrijdag 23 november geven wij een lekker flesje weg 🙂

Black Friday Ontbijtservice Noorderland
Black Friday Ontbijtservice Noorderland

Wil je actievoorwaarden nog eens doorlezen, meer info op de Actiepagina Ontbijtservice van Ontbijtservice Noorderland

Kaas, wij bij Ontbijtservice Noorderland, kunnen er geen genoeg van krijgen! Van een goede plak jong belegen op een kraakvers pistoletje tot heerlijke kaasplankjes met kaasjes overal vandaan. We staan er midden in de nacht voor op! Voor de ontbijtservice dan natuurlijk. Het “Heerlijk Ontbijt”is ons echte kaasliefhebbers ontbijt. Of natuurlijk als je vegetarisch bent, dan is dit ontbijt lekker uitgebreid met drie soorten kaas om lekker mee te kunnen ontbijten.

Nog gelukkiger zijn we met het nieuwe “Bourgondisch Ontbijt” opgedekt en al. Dit  uitgebreide de-luxe ontbijt heeft zowaar een smakelijk, geurig kaasplateau met heerlijke o.a. Franse kaasjes.
Daarvoor moeten we regelmatig voor naar onze kaasleverancier, waar een kleine proeverij aan verbonden is, zeker geen straf!
De keuze is overweldigend daar alleen al in Frankrijk meer dan 350 kaassoorten kent. Dan is er nog de Zwitserse kaas, natúúrlijk Hollandse kaas, heerlijk Italiaanse kazen en de Spaanse soorten. 

Wij, als doorgewinterde kaasproevers, kiezen zorgvuldig de kaasjes uit. Waar we zelf voor de échte stinkerds gaan waarbij het soms smaakt alsof je ‘m ín de koeienstal zelf eet, kiezen we lekkere kaasjes, iets milder en subtieler voor de vroege morgen. Goede kaasjes, geschikt, en een echte verwennerij, voor bij het ontbijt.
Brie de Meaux,  een Normandisch Camembert, een milde blauwschimmel, een zachte geitenkaas of een Morbier met het aslaagje in het midden, allemaal zalig en de keuze is natúúrlijk niet zomaar gemaakt…..Daar doen we lekker lang over 😉 . Of je kaas lust, wij, Ontbijtservice Noorderland zéker wel!

kaas camembert ontbijtservice
Normandische Camembert, Ontbijtservice Noorderland

 

Pin It