Tag

heerlijk ontbijt

Doorzoeken

Kaas, wij bij Ontbijtservice Noorderland, kunnen er geen genoeg van krijgen! Van een goede plak jong belegen op een kraakvers pistoletje tot heerlijke kaasplankjes met kaasjes overal vandaan. We staan er midden in de nacht voor op! Voor de ontbijtservice dan natuurlijk. Het “Heerlijk Ontbijt”is ons echte kaasliefhebbers ontbijt. Of natuurlijk als je vegetarisch bent, dan is dit ontbijt lekker uitgebreid met drie soorten kaas om lekker mee te kunnen ontbijten.

Nog gelukkiger zijn we met het nieuwe “Bourgondisch Ontbijt” opgedekt en al. Dit  uitgebreide de-luxe ontbijt heeft zowaar een smakelijk, geurig kaasplateau met heerlijke o.a. Franse kaasjes.
Daarvoor moeten we regelmatig voor naar onze kaasleverancier, waar een kleine proeverij aan verbonden is, zeker geen straf!
De keuze is overweldigend daar alleen al in Frankrijk meer dan 350 kaassoorten kent. Dan is er nog de Zwitserse kaas, natúúrlijk Hollandse kaas, heerlijk Italiaanse kazen en de Spaanse soorten. 

Wij, als doorgewinterde kaasproevers, kiezen zorgvuldig de kaasjes uit. Waar we zelf voor de échte stinkerds gaan waarbij het soms smaakt alsof je ‘m ín de koeienstal zelf eet, kiezen we lekkere kaasjes, iets milder en subtieler voor de vroege morgen. Goede kaasjes, geschikt, en een echte verwennerij, voor bij het ontbijt.
Brie de Meaux,  een Normandisch Camembert, een milde blauwschimmel, een zachte geitenkaas of een Morbier met het aslaagje in het midden, allemaal zalig en de keuze is natúúrlijk niet zomaar gemaakt…..Daar doen we lekker lang over 😉 . Of je kaas lust, wij, Ontbijtservice Noorderland zéker wel!

kaas camembert ontbijtservice
Normandische Camembert, Ontbijtservice Noorderland

 

Wij, Ontbijtservice Noorderland , bezorgen onze ontbijten al vanaf 6 uur! Dat is vroeg, heel vroeg. Zo vroeg dat sommigen gelukkige ontvangers niet wakker te krijgen zijn. En als we dan met die lekkere ontbijten voor de deur staan zullen we ze afgeven ook! We bellen nog maar eens en wat langer, kloppen en klepperen met de brievenbus, we geven niet op.
In het uiterste geval, en er komt geen teken van leven, bellen we het opgekregen telefoonnummer en melden we fris en vrolijk dat we voor de deur staan met een heerlijk ontbijt en of de deur open kan worden gedaan.  Mocht de telefoon niet opgenomen worden, bellen we de opdrachtgever voor overleg. Meestal komt het uiteindelijk allemaal goed met de ontbijtbezorging en keren we gelukkig zeer zelden huiswaarts met niet afgeleverde ontbijtjes.

Bezorgen zullen we! En dat we hardnekkig volhouden blijkt wel uit een ontbijtbezorging van een tijdje geleden…

Ontbijt bezorgen met hoogwerker door Ontbijtservice Noorderland
Ontbijt bezorgen met hoogwerker

Onze klant zat in het buitenland en toevallig was nét zijn vrouw, tijdens zijn zakenreis, jarig. Had hij ons, Ontbijtservice Noorderland, ingeschakeld om haar toch te verrassen met een lekker ontbijt op haar verjaardag.
Terwijl we de vers gezette koffie en thee inschenken voor aflevering zagen we het licht al branden in de betreffende woning op drie hoog. Mooi, zij was al wakker. Vervolgens belden we aan in het portiek maar geen reactie, nog maar eens bellen, dit keer langer en doorliepen we bovenstaande werkwijze, nog geen reactie dus Mijnheer bellen.

Weer buiten op straat begroeten we de werkmannen die met dakwerkzaamheden bezig zijn met een prachtig mooie rode hoogwerker.
Inmiddels hebben we de echtgenoot aan de lijn en deze vermoedt dat de jarige Jet vast van een heerlijk uitgebreid bad aan het genieten is. De mannen naast ons, die het gesprek volgen en ons probleem vatten, porren ons in de zij en wijzen naar het raam, driehoog, dat openstaat en vervolgens op de hoogwerker. Na overleg, uiteraard, met de echtgenoot wordt vervolgens het verjaardagsontbijt keurig, door één van de vriendelijke en behulpzame mannen, op een tafeltje onder het raam neergezet.
Mission Accomplished!! Há! Applaus klinkt door de straat. Zoals eerder vermeld: Bezorgen zullen we!
Echtgenoot blij en beloofd zijn jarige vrouw later te bellen met de uitleg hoe het kan dat daar plotsklaps een heel erg lekker verrassingsontbijt op tafel staat.

Ontbijt bezorgen met een hoogwerker, desnoods met een duikboot of te paard, Ontbijtservice Noorderland bezorgd écht overal in Groningen en Drenthe!

 

 

 

Onze heerlijke ontbijten worden thuisbezorgd in heel Groningen en Drenthe. En dan kom je nog best in grappige plaatsen en dorpen terecht. Dorpen met geweldige namen! Zeker rond 1 april wanneer er een bestelling voor ontbijt in Gaarkeuken binnenkomt, schakelen we voor de zekerheid toch éven Wikipedia in.
Ontbijt bezorgen voor Hongerige Wolf is ook helemaal niet gevaarlijk, gewoon een dorpje in de gemeente Oldambt, net als Tranendal, je zou er verdrietig van worden. Gelukkig zijn wij, Ontbijtservice Noorderland, er dan om weer om iemand op te vrolijken met een heerlijk ontbijt!

Thuisbezorgd Ontbijtservice NoorderlandVlakbij hebben we Numero Dertien in Veendam en een stuk verder het dorpje Honderd in Loppersum. Zo komen we langs Kleine Huisjes, waar ook best grote huizen staan. Ontbijt bezorgen in  Denemarken, doen we ook, de bezorgkosten vallen reuze mee want we moeten gewoon  in Midden Groningen zijn.

En natuurlijk dé topper, de absolute winnaar waar je absoluut  niet te hard voor mag juichen en waar we héél zachtjes een ontbijt met picknickmand mochten bezorgen is toch wel……Doodstil….

Nu kunnen we natuurlijk niet tijdens de ontbijtbezorging overal uitstappen en foto’s maken, de ontbijten moeten wel kraakvers zijn, maar deze konden we toch niet weerstaan!

Ook in Drenthe is men aardig creatief met het verzinnen van geweldige plaatsnamen en mocht Ontbijtservice Noorderland al met een lekker ontbijt bij Oude Willem in Westerveld langs en mochten we weer een tripje maken naar Moskou, in Hoogeveen dan. Dit weekend bij Zwart Schaap langs met ontbijtservice en wordt het ontbijt thuisbezorgd in Bosje in Aa en Hunze.

Zo rond 1 April blijven we natuurlijk nog wel alert met ontbijtbestellingen, er is ook nog een Topweer, Amen, Briltil,  Brillerij, Kostverloren en Bakovensmee, en de lijst is nog langer. En wanneer er ontbijt besteld wordt voor Kleine Teen of Knipselbonenstamppot krabben we ons toch even achter de oren.  We houden Wikipedia nog even bij de hand….

 

 

 

Het is weer kersentijd, kersen volop in de winkels en kwekerijen zoals Meinardi. 
Heerlijk! Kersenjam, kersenvlaai, kersen zo van de boom, zo lekker! 
Dus nu zitten we, Ontbijtservice Noorderland,  regelmatig met paars/zwarte vingers kilo’s kersen te ontpitten voor een heerlijke kersenjam bij de ontbijten. Niet alle dagen helaas, want het is nogal een tijdrovend klusje maar het resultaat is zó zalig, echte Haute Confiture,  voor ons “de kers op de taart”.

De liefde hangt eveneens in de lucht, er wordt en werd wat af getrouwd aan het begin van deze zomer in Groningen en Drenthe.
30, 40 tot en met een 65 jarig huwelijksjubileum zien we voor bij komen en worden deze bruisparen door de kinderen en kleinkinderen, achterkleinkinderen en rijen aanhang, eens flink in het zonnetje gezet en gefeliciteerd met hun trouwdag met een lekker ontbijt. Want hoe bijzonder is zo’n dag! De ontbijtverrassing is dan ook vaak groot en zien we vaak ontroerde maar zeer blije gezichten, een goed en smakelijk én verrassend begin van de feestdag dus!

Ook wordt er begin zomer aardig wat getrouwd en mogen we óf het kersverse echtpaar verrassen met ontbijt op de eerste dag van de wittebroodsweken, óf op De Grote Dag zelf. Ontbijt als origineel huwelijkscadeau, het tosti-ijzer en de pannenset hadden ze toch al 😉 . Straalverliefd en in de wolken lekker samen genieten van een romantisch ontbijt namens de ( schoon) ouders, vrienden of collega’s. 

Regelmatig wordt er ook ontbijtservice geregeld door de toekomstige bruid voor de bruidegom na het vrijgezellenfeest en is ze er van verzekerd dat hij én heerlijk, uitgebreid ontbijt, een goede bodem heeft voor de bruiloft én op tijd wakker is ( hoewel we soms wel héél erg lang aan moeten bellen 😉 ). 

Jarenlang huwelijksgeluk, kersverse bruidsparen, nieuw geluk en langdurig geluk,  en al die liefde mogen wij feliciteren met een kraakvers luxe huwelijksontbijt thuisbezorgd want,  je weet,  liefde gaat door de maag, en dat tussen al die vlinders die daar al fladderen!!

 

 

Vakantie in eigen land, Drenthe en Groningen staan bol van vakantieparken, B&B’s, vakantieboerderijen.
Rond Westerbork in de provincie Drenthe, een prachtige bosrijke omgeving, kunnen we er zo al drie blindelings vinden; Landgoed Börkerheide,  vakantiepark Timmerholt en regelmatig zijn we, Ontbijtservice Noorderland,  in de vroege uurtjes met onze ontbijtjes te vinden op  Camping Midden Drenthe in Zwiggelte en Camping Orvelte in het monumentendorp Orvelte, te veel om op te noemen! Schitterende natuur en oneindig veel wandel en fietsroutes. De Hondsrug,  Dwingelderveld in Dwingeloo, Nationaal Park Drentsche AA in Oude Molen, Het Boomkroonpad in Drouwen, met één vakantie hier in het hoge Noorden ben je er nog lang niet!

Jarig kun je overal zijn dus zijn wij vaak te vinden tussen de caravans en tentjes, zoekend naar de jarige of het 25 jarig getrouwd bruidspaar. Ergens op laantje 4b derde links, rechts van de waterput, na grote wilgenboom aan de rechterkant 🙂
En zoeken is het soms! We vragen altijd extra informatie bij de bestellers over de ligging van de camper, tent of caravan, maar soms struinen we wat af met het ontbijt, maar komen doen we er!!

Ook in de prachtige provincie  Groningen komt onze ontbijtservice aan (vakantie)huis. De villaparken zitten goed verstopt en voor wie van rust, ruimte en natuur houdt kan hier ruimschoots terecht voor een heerlijke vakantie.  Van Villapark Weddemeer in Westerwolde, Villapark Schildmeer in Steendam, heerlijk aan het water, tot de bekende Landal de Bloemert in Midlaren aan het prachtige Zuidlaardermeer, Roompot  Hunzedal in Borger ( Drenthe),  Molecaten Kuierpad in Wezuperbrug, de grotere landelijke ketens, het thuisfront weet de jarige én Ontbijtservice Noorderland te vinden!

Ontbijtservice op vakantie komt meestal dan ook als complete verrassing, Je waant je toch ver van vrienden en familie, denkt de feestelijke dag zonder hen door te brengen  en dan staan wij ineens ’s morgens vroeg voor de deur met een heerlijk verrassingsontbijt! Dat ze toch aan je gedacht hebben aan de andere kant van het land maakt zo’n ontbijt éxtra speciaal.

De bootjes varen hier weer voorbij, menig auto met caravan en camper zien we langs rijden, op naar het mooie Hoge Noorden, de bomen zijn weer groen, koeien lopen lekker buiten, bloemetjes staan weer in bloei en het zonnetje schijnt.
Op pad met verse ontbijten in luxe cateringdozen of tot en met een familieontbijt op piepkleine wankele campingtafeltjes opgedekt met serviesgoed en tafelkleed, we draaien onze hand er niet voor om en met alle plezier!

Wij hopen op een mooie zomer met veel vrolijke gezichten en grote stevige campingtafels als wij met ons heerlijke ontbijt voor de poort staan!

 

 

Of we ook een vegetarisch ontbijt hebben, die vraag krijgen we dus regelmatig. Of een glutenvrij ontbijt. Of een jarige job met een een lactose intolerantie en een notenallergie. Nu hebben we niet voor iedere allergie een speciaal ontbijt maar een vegetarisch ontbijt staat natuurlijk wel op het ontbijtmenu. Al was het maar voor de kaasverslaafden of de geen rund of varkensvleesliefhebbers, verschil moet er zijn.

Nu willen wij niet de nadruk op een “anders” ontbijt maar op een “héérlijk” ontbijt leggen, vandaar dat de naam van het ontbijt “Het Heerlijk Ontbijt” is . Een goed gevuld en luxe ontbijt! Drie soorten kaas maar liefst, een hippe ijskoude Latte Macchiato,  gloeiend hete koffie en thee en verse jus d’ orange, croissants en knapperige pistoletjes, fruit, onze huisgemaakte jam natuurlijk,  heerlijke romige Griekse yoghurt met een cupje muesli apart en een warm, gekookt scharreleitje. Wie mist nu dat plakje ham of paté met zo’n riant ontbijt?!

Voor glutenvrije ontbijt producten hebben wij onze adresjes inmiddels wel gevonden en kunnen we een mooi smakelijk alternatief bieden en ook voor lactose intolerantie draaien wij onze hand niet om. Het moet voor iedereen mogelijk zijn om lekker verwend en verrast te worden met een lekker ontbijt van Ontbijtservice Noorderland!

We lopen altijd een stapje harder voor een speciale wens of het nu om een noodzakelijke aanpassing is of vanwege een bewuste keuze, heeft oma liever kipfilet dan een plakje ham  of er moet een hondenbot met strik voor de trouwe viervoeter des huizes geregeld worden, het is voor ons altijd een uitdaging om op ontbijtgebied het allerlekkerste te bieden.

Smaakversterkers, kleurstof en producten met onnodige E-nummers gebruiken we zo wie zo niet en door zoveel mogelijk in eigen hand te houden en onze ervaren keukenbrigade zelf o.a. de jam, chocolade-muffins en mini-quiches vers bereidt, bewaken wij de kwaliteit en maken wij alleen gebruik van zorgvuldig uitgekozen lokale leveranciers.

Hoewel we  altijd vroeg uit de veren zijn leggen we  de eieren nog nét niet zelf, ook daar gebruiken wij ook uitsluitend vrolijke, blije en vrije kippen voor.
Ontbijten zonder zorgen , alleen om van te genieten!

 

Pin It