Tag

feestdagen

Doorzoeken

Gelukkig Nieuwjaar van het team van Ontbijtservice Noorderland!! En dankbaar zijn we voor alle leuke opdrachten, bestellingen, mails en berichten afgelopen jaar.
De feestdagen hebben we succesvol achtergelaten. De  Kerstontbijten op eerste Kerstdag was een succes. Evenals de High Tea’s op oudejaarsdag waren top! Kerstontbijtbuffetten waren meer dan prima bevallen. Vervolgens vandaag definitief de feestdagen afgerond met het allerlaatste Nieuwjaars-Ontbijtbuffet, in Drenthe.

December was een drukke maar gezellige maand. Waardoor wij , Ontbijtservice Noorderland, dankbaar mogen terugkijken op een succesvol 2019! Veel ontbijten bezorgd in Groningen en Drenthe. Meestal voor blije gebeurtenissen. Verjaardagen, trouwdagen en ontroerende momenten. Onze gedachten gaan ook uit naar verdrietige aangelegenheden voor een ontbijt.
Want ook voor de moeilijke momenten in het leven wordt met zoveel liefde een ontbijt besteld. Als troost. Een hart onder de riem of te laten weten dat er meegeleefd wordt.

Een nieuw jaar ligt open en zitten we vol energie om 2020 in te springen! Vast wéér “een Gelukkig Nieuwjaar”!
Vol enthousiasme gaan we broeden op leuke ideeën. Mogelijk weer een uitbreiding van het ontbijt menu?!
Zo is er vorig jaar de High Tea bijgekomen. Vol lekkere en huisgemaakte lekkernijen. Zoals de zelf gebakken scones met clotted cream en huisgemaakte aardbeienjam. De mini Quiche Lorraine met bacon en de overheerlijke sausage rolls, allemaal té lekker! 

Ook hebben we het afgelopen jaar gemerkt dat de vraag naar vegetarisch toeneemt.
Nu hadden we al een ontbijt zonder vleeswaren op de kaart. Dit jaar kwam er toch nog een heerlijk vegetarisch ontbijt bij.
Met natuurlijk zelf gemaakte Hummus, Granola en veel volkoren producten. Zelfgedraaide pindakaas, 100% pinda’s. Een lekker geitenkaasje met honing en walnoot. Evenals veel fruit.Een gezond, verantwoord en toch lekker luxe ontbijt!

En wat een Feest!! Nieuw afgelopen jaar was ook “het Oktoberfest Ontbijt“. Een volwassen, stevig traditioneel ontbijt met vers gebakken Pretzel en warme Weißwurst met mosterd. Daarnaast Apfelstrudel en Kaiserbroodjes met Schinkenbraten. 
Daarnaast uiteraard een flinke Pils met glas (ook koffie hoor 😉 ). Om alvast in de stemming te komen voor het Oktoberfest.
Was het ontbijt de ochtend ná het feest, was het voor ons weleens héél lang aanbellen…..

Al met al goed bezig geweest en het eind is nog niet in zicht! Zodoende blijven we nog altijd enthousiast en creatief! De keukenbrigade draait weer op volle toeren voor huisgemaakte lekkernijen. Voor ons de uitdaging om weer de lekkerste ontbijten te bezorgen in Groningen en Drenthe!

Gelukkig Nieuwjaar
Gelukkig Nieuwjaar

 

 

 

 

Feestdagen, Ontbijtservice Noorderland en openingstijden.
Terwijl de bestellingen voor de Kerstontbijten alweer binnen vliegen moeten we ook nee verkopen. Tweede Kerstdag zijn we namelijk gesloten.
Eerste Kerstdag bezorgen we met alle liefde kerstontbijt in heel Groningen en Drenthe. Tweede Kerstdag gaat Ontbijtservice Noorderland zelf aan het ontbijt. Eerst uitslapen (daar hebben wij wel eens over gelezen 😉 ) daarna uitgebreid ontbijten.

De eerste bestellingen voor het Nieuwjaar ontbijtbuffet staan ook al in de agenda. Terugkerende bedrijven, vaste prik, ieder jaar leuk om weer langs te mogen komen! De eerste week van januari vult zich gestaag.
Ook hier moeten we helaas nee verkopen. Namelijk op 1 januari evenals oudejaarsdag houden wij de deuren dicht.

Rommelige openingsdagen tijdens de feestdagen voor de ontbijtservice dus. De bestelkalender op onze website is aangepast en op  onze Facebookpagina  staan de openingstijden vermeld.
Geen ontbijten op die dagen. Buiten die gesloten dagen verzorgen we met veel plezier feestelijke ontbijten aan huis of zakelijk ontbijt en de ontbijtbuffetten bij bedrijven.

Sinterklaas weg, Kerstboom erin!
Alleen met Kerst, samen met z’n tweetjes of met het gezin. Komt de hele familie vroeg op visite?
Geen zin in boodschappen doen en liever het ontbijt uitbesteden aan onze regionale ontbijtservice? Ontbijt thuisbezorgd krijgen in Noord Nederland?
Het Kerst ontbijt en het Kerst ontbijtbuffet wordt bezorgd in Groningen en Drenthe. Al vanaf 6 uur 😮 ( desgewenst…..) ’s morgens.
Bestellen Kerstontbijt

 

Ontbijt cadeau doen met kerst, bon onder de boom. De eerste ontbijt cadeaubonnen zijn al besteld voor de kerst. Je kan het maar geregeld hebben voor de feestdagen. December is al druk genoeg! 
Het is natuurlijk wel hét lekkerste cadeautje om de dag mee te beginnen. En in de vorm van een cadeaubon kan de gelukkige ontvanger zelf kiezen wanneer.

Ook voor Ontbijtservice Noorderland is december een drukke maand waarbij de agenda als vanzelf dichtgroeit. Dan is die ontbijtbon een uitkomst. Sta je niet met lege handen maar met de belofte van een lekker ontbijt thuisbezorgd te gaan krijgen.

Ook voor bedrijven zijn we nu al in de weer om de ontbijt cadeaubon op maat te maken. Voorzien van logo van het betreffende bedrijf en kerstwens. In plaats van het kerstpakket, waar niet iedereen even blij mee is, een feestelijk ontbijt in het verschiet. Een Kerstcadeautje dat er bij iedereen wel in gaat 🙂 .

Het ontbijt cadeau in de vorm van een bon blijft een jaar geldig en kunnen wij geheel naar wens ontwerpen.
De gever kan bepalen of de bon naar eigen huisadres of bedrijf wordt verstuurd om zelf te overhandigen. Per post naar de ontvanger kan natuurlijk ook. 

Vergeten om een kerstcadeau te kopen, geen tijd of een onverwachte (late) uitnodiging? Sta je 24 december met de handen in het haar? We kunnen de ontbijt cadeau bon ook per mail versturen, zelf even uitprinten en een mooie envelop erom, et voilá, een heerlijk cadeautje op het nippertje!

Sinterklaas moet nog naar Nederland komen, maar wij, Ontbijtservice Noorderland, zijn alweer druk in de weer met de komende Kerstdagen. Niet alleen de Kerstcadeaubonnen maar ook het Kerst Ontbijtbuffet voor bedrijven in Groningen en Drenthe staat al in de agenda.

Evenals de luxe kerstontbijten op eerste kerstdag. 
Omdat vol helaas vol was vorig jaar, zijn de klanten die we moesten teleurstellen er dit jaar razendsnel bij. Slim, deze keer zullen de eersten niet de laatsten zijn voor een uitgebreid Kerstontbijt, thuisbezorgd voor de Kerstdagen.

En met een grote bak pepernootjes en kruidnootjes binnen handbereik bereiden we ons voor. Een gezellige, feestelijke en drukke decembermaand. Chocoladeletters worden kerstkransjes en eindigen we met oliebollen, wij komen December prima door 😉
Nieuwjaar ontbijtbuffet

 

 

 

 

Met Halloween gaan we los op het kinderontbijt!
Ontbijtservice Noorderland heeft in het ontbijtmenu ook thema ontbijten. Met Moederdag een Moederdag ontbijt, Vaderdag een Vaderdag ontbijt. Met Kerstmis een Kerstontbijt, Pasen heeft een vrolijk Paasontbijt en niet te vergeten het Valentijns ontbijt.

Nu hebben die thema ontbijten een behoorlijk uitgebreid menu, echter wij vinden  een kleine attentie bij het ontbijt altijd leuk.
Een onverwacht, klein home made cadeautje bij het ontbijt.
Met Moederdag afgelopen jaar was dat een fijn zakje met huisgemaakte pindarotsjes , knapperig met goede chocolade.  Voor de pappa’s op Vaderdag hadden we bij het Vaderdag ontbijt kleine taartjes. Hartvormige taartbodempjes, gevuld met frambozen mousse met kruim van pistachenootjes.

Een kleine blijk van waardering naar de klant, met liefde gemaakt.
Hoewel dit soort feestdagen de drukste dagen van het jaar zijn, maken we daar desondanks graag tijd voor.

En nu komt Halloween in zicht. In Nederland wordt dit natuurlijk niet zo uitbundig gevierd in bijvoorbeeld Amerika maar toch…
Wij, Ontbijtservice Noorderland, vinden Halloween toch wél een feest voor de kinderen. Lekker griezelen en rare snoepjes, zoals oogballen en Dracula gebitjes. 
Dus met Halloween is het kinderontbijt aan de beurt!

We gaan eens monsterlijk uitpakken met een spookachtig lekker ontbijt! Aangekleed met Halloween bordjes en servetjes uiteraard. Een uitgebreider ontbijt dan het gebruikelijke kinderontbijt en het leukste is, we rekenen niets extra!
Alleen al het proefbakken vinden we geweldig! Zo vaak gebeurt het ook weer niet dat we een oven vol spookjes hebben….

Spoken in de oven en donuts veranderen in griezelige monsters, we hebben er nu al alle plezier in!
Helaas zien we geen verraste kindergezichtjes als de doos open gemaakt wordt na het bezorgen van het ontbijt. Desondanks kunnen we er ons wel iets bij voorstellen 🙂 .

Met Halloween ontbijt laten bezorgen in geheel Groningen en Drenthe, de bezems staan al klaar….

Halloween kinderontbijt

Office manager, werkgever, secretaresse, het is weer tijd voor ontbijt.
September, uiterlijk oktober moet het weer geregeld zijn voor de Kerstviering op het werk. 
Tijd voor de Kerstpakketten, cadeautjes en Kerst ontbijtbuffet op de zaak. Een hoop te te regelen voor menig office manager. Het zijn de laatste dagen van het jaar voor het bedrijf sluit

En die laatste werkdag wil je natuurlijk zo snel mogelijk naar huis om van de Kerstdagen te gaan genieten. Geen Kerstborrel dus, maar een luxe ontbijtbuffet om samen met al je collega’s gezellig te ontbijten in Kerst sfeer. De laatste dag voor de feestdagen kan beginnen! Met Ontbijtservice Noorderland!

De laatste twee weken van december behoren tot de drukste dagen voor Ontbijtservice Noorderland , dus op tijd regelen, het kan maar in de agenda vast staan.  Om onze kwaliteit te kunnen garanderen en er maar zoveel uren in een ochtend zitten, is het helaas vol is vol.

Een heerlijk Kerst ontbijtbuffet, rijkelijk gevuld met  o.a.  Kerststol met amandelspijs, roomboter croissants, knapperige pistolets, brownies, een uitgebreid Franse kaas plateau en fijne belegsoorten. Uiteraard met gegarandeerd vers geperste jus d’ orange en onze huisgemaakte jam.

We bieden dit feestelijke ontbijt naar wens aan. Met feestelijke disposables, met alle toebehoren erbij zoals bestek en bordjes en kerstservetten. Na afloop van het Kerstontbijt is het zo weer weg , wel zo makkelijk en snel. Tweede optie ( voor een kleine meerprijs)  is aangekleed door Ontbijtservice Noorderland met tafellakens, serviesgoed, glaswerk en bestek. Geheel in Kersstijl natuurlijk en de kaarsjes aan. Dit wordt op afspraak naderhand weer opgehaald en is de afwas voor ons.
Een smakelijk afsluiting op het werk en s’middags op tijd naar huis.

Ontbijtservice Noorderland sluit het jaar af ná eerste Kerstdag. Eerste Kerstdag bezorgen een feestelijk Kerstontbijt thuis. We bezorgen Kerstontbijt in heel Groningen en Drenthe, al vanaf 6 uur ’s morgens.

Tweede Kerstdag sluiten we de deuren en staan de bezorgauto’s stil…Want na het voorbij zien komen van zoveel lekkers, gaan we zelf genieten! Een uitgebreid Kerstontbijt, niet thuisbezorgd maar zelf gemaakt, dat moet  ons vast wel lukken 😉 .

 

Pindarotsjes voor die geweldige moeders die wij, Ontbijtservice Noorderland, zondag in het zonnetje mogen zetten! Met een uitgebreid Moederdag Ontbijt mét home made pindarotsjes dus. Niks niet uit de winkel natuurlijk, zelf maken blijft het allerlekkerst. 
Staat niet in het ontbijt menu maar voor dit soort speciale feestdagen vinden wij het leuk om nét even dat stapje extra te doen. Een kleine attentie met liefde gemaakt. Met Valentijnsdag waren het de hartjes chocolaatjes, met Moederdag de pindarotsjes.

Een omvangrijke klus gezien het aantal bestellingen voor Moederdag! Op één de allerdrukste dag van het jaar voor Ontbijtservice Noorderland. De inkoop, extra personeel in huis halen, routes uitstippelen en een goede voorbereiding maken. De telefoon ringelt door, de mails zijn bijna niet meer bij te houden en dan…..zitten we helemaal vol geboekt.
We willen  wel alle Moederdag ontbijten gegarandeerd op tijd en vers kunnen leveren aan de moeders in Groningen en Drenthe.

Honderden pindarotsjes dus! Bakplaten vol hoopjes glanzende chocopinda’s die aan het uitharden zijn, heerlijk!

Zelf aan de slag voor een leuk Moederdag cadeautje?
Wij maken verschillende ladingen, anders is de chocolade weer hard voor je de laatste rotsjes kan scheppen.
Eén lading is goed voor zo’n 55 flinke pindaROTSEN.

Wat heb je nodig:
400 gram goede chocolade
400 gram pinda’s

Rooster de pinda’s in de oven of in de koekenpan.
Hak de chocolade in kleine stukjes en doe ze in een plastic bak. De chocolade gaan we tempereren anders worden de pindarotsjes  dof, smelten ze in je hand en blijft de chocolade zacht. Dit doen we op de makkelijke manier: met de magnetron.

Zet de bak op vol vermogen 20 seconden in de magnetron, goed roeren om de warmte te verdelen. Er is nog niets gesmolten maar toch goed roeren. Dit herhaal je 3/4 keer met iedere keer goed roeren zodat de temperatuur weer iets zakt. Vervolgens “ping” je het nog maar 10 seconden, roeren . Stoppen met pingen als bijna alles zacht is maar nog stukjes heeft, die roer je  met de warmere chocola wel zacht.

De pinda’s kunnen erin en roeren en omscheppen tot ze allemaal onder de chocolade zitten. Met twee eetlepels hoopjes maken op twee bakplaten, bedekt met bakpapier. In een koele ruimte weg zetten. Als de pindarotsjes hard zijn moeten ze getest worden, heel belangrijk 😉 . In een afsluitbare bak bewaren. Koop een leuk doosje, strik er om en je hebt een leuk, vooral lekker Moederdag cadeautje!

Wij, Ontbijtservice Noorderland, hebben, met alle plezier,  nog een paar kilo chocolade en pinda’s te gaan  voor het Moederdag ontbijt en blijven vooral goed testen en controleren of ze allemaal even lekker zijn 🙂 

Pindarotsjes Ontbijtservice Noorderland
Pindarotsjes Ontbijtservice Noorderland

 

Kerstontbijt in twee delen dit jaar,  doorgeknipt door het weekend. Voor veel bedrijven was afgelopen week de laatste week van het jaar, en wisten ons te vinden voor een smakelijke afsluiter.
Met een goede planning om van ontbijtservice in Winschoten, Assen en met schitterende ontbijtbuffetten  in Groningen tot dichterbij huis in Veendam, te komen. Soms met kratten vol serviesgoed en kerstontbijt, voor een mannetje of veertig/ vijftig, de trappen op. Want in die  prachtige monumentale panden, waar sommige bedrijven zich gevestigd hebben, is over het algemeen géén lift aanwezig en beschikken wij, Ontbijtservice Noorderland,  inmiddels over een uitstekende conditie 😉 .

In Winschoten weten we de weg met onze kerstontbijten in het ziekenhuis ook allang te vinden. Dus schoten we afgelopen week kris kras door heel Drenthe en Groningen om ontbijt te verzorgen voor het hele bedrijf. De ( Kerst)stemming zit er overal al lekker in.  Iedereen heeft wel zin in zo’n uitgebreid ontbijt met z’n allen.

Voor de maandag voor kerst is er massaal een vrije dag opgenomen en sluiten veel bedrijven de deuren. Dan is voor Ontbijtservice Noorderland de hectiek van de ontbijtbuffetten er af. Tevreden kijken we dan terug op de feestelijke buffetten die we mochten verzorgen.

De heerlijke, gebruikelijke, luxe ontbijten thuisbezorgen nog dit weekend. En maandag gaan we ons weer voorbereiden op een gezellige, drukke eerste kerstdag. Zo druk dat we zaterdag helaas al de website moesten sluiten. We kunnen gewoon geen bestellingen meer aan nemen. De routes zijn vol, de chauffeurs voorbereidt op een lange ochtend, de Kerstmuts op, we hebben er zin !
ontbijtservice Winschoten OldambtGeen witte Kerst helaas, maar dat maakt het bezorgen tijdens de feestdagen des te makkelijker 🙂

Uitgebreide kerstontbijten met kerststolletjes, verse croissantjes en broodjes, goede beleg soorten, vers geperst sinaasappelsap en hete koffie en thee, huisgemaakte jam uiteraard, chocolaatjes en kerstkoekjes en nog veel meer (ontbijt) lekkers.
Geen trap op en trap af met afgeladen kratten, gewoon aanbellen met onze feestelijke ontbijten en zijn we op sommige adressen in Groningen zó dankbaar  voor de lift……
Laan van de Vrijheid Apollo Hotel Groningen ontbijt

 

 

Zelf maken of Kerstontbijt thuisbezorgd krijgen? Of Kerstontbijt cadeau doen? Het Kerstontbijt is namelijk nét zo belangrijk  als het Kerstdiner. Tijdens de feestdagen mag het allemaal net wat luxer zijn. Evenzeer meer aandacht aan de maaltijden besteedt.

Drukke dagen want de boom moet geregeld worden, recepten gezocht en geprobeerd worden. Het huis versierd en de kaarten geschreven. En dan de boodschappen….evenals  de cadeautjes moeten ook alle ingrediënten voor twee dagen eetplezier bijeen geschraapt worden. Niettemin in bomvolle supermarkten.

Ontbijtservice Noorderland staat klaar op Eerste Kerstdag om het je makkelijk te maken! Lekker luxe een heerlijk, compleet Kerstontbijt thuisbezorgd! Met alles er op en er aan, van roomboter mini Kerststolletjes met amandelspijs, gerookte zalm. Vers gebakken knapperige broodjes. Croissants tot Belgische wafels, cakejes, salades, verse jus d’ orange, kortom, te veel om op te noemen. Alles vers klaargemaakt om uitgebreid aan de ontbijttafel te kunnen genieten van een luxueus Kerst ontbijt.

Een mooi gebaar om cadeau te doen, iemand laten weten dat je aan hem/haar denkt tijdens deze Kerstdagen. Een smakelijk ontbijt, bezorgd op Eerste Kerstdag. Dat is toch wel bijzonder en een enorme verrassing!

Komt de hele familie logeren of met een grote groep Kerstmis samen vieren in een vakantiehuis  of bungalowpark. Ook daaraan hebben wij, Ontbijtservice Noorderland, gedacht. Met een heerlijk Kerstontbijt buffet, vanaf 8 personen, is alles goed geregeld. Een luxe ontbijtbuffet met onder andere de Kerststol met amandelspijs, brownies, verse broodjes en croissants. Frans kaasplateau met verschillende lekkere kaasjes, fijne vleeswaren, ruimschoots genoeg om met z’n allen feestelijk te ontbijten.

Kerst ontbijt de nieuwe Kerst borrel? De laatste jaren neemt het aantal aanvragen voor een gezamenlijk kerstontbijt op het werk aanzienlijk toe. Het ontbijtbuffet  in plaats van de Kerst borrel.
Gezellig met alle collega’s aanschuiven voor een smakelijk Kerst afsluiting. S’ middags lekker vroeg naar huis en kan de Kerstvakantie beginnen!

Het Kerstontbijt en het Kerstontbijtbuffet , bezorgd in Groningen en Drenthe. Dit kan de gehele maand december besteld worden bij Ontbijtservice Noorderland.
Tweede Kerstdag gaan we uitgebreid Kerstmis vieren en gaan we zelf aan een feestelijke Kerstdis. Aan een geweldig Kerstontbijt, de allerlekkerste natuurlijk, tenslotte voor ons en door ons met alle liefde klaargemaakt!
kerstontbijt thuisbezorgd Ontbijtservice Noorderland

 

Afgelopen woensdag waren we jarig en vierden wij ons 12,5 jarig jubileum met onze ontbijtservice jaren! Goedemorgen!! Duizenden croissants hebben we gebakken, zwembaden vol heerlijke jam hebben we gemaakt. Ontelbaar veel eitjes gekookt. En alles met plezier en alle liefde!

Twaalf en een half jaar geleden gestart met de visie dat het echt de allerlekkerste ontbijten moesten worden! Met producten die je niet zelf door de weeks ook bij de supermarkt kan kopen. Echte verwennerij moest het worden, het is tenslotte een cadeautje! Dus huisgemaakte jammetjes, goed recept uitvogelen voor heerlijke chocolade muffins en mini quiches bakken in twee smaken. Zorgen voor de lekkerste roomboter croissants en sinaasappeltjes vers persen, vlak voor vertrek. Komt die Horecavakschool-diploma toch nog van pas 😉 .

En trots zijn we nog steeds op onze ontbijten en zijn er in de loop der jaren wel wat meer bij gekomen. Vooral bij de opdek ontbijten. Eerst was daar alleen ons paradepaardje het “Champagne ontbijt om van te snoepen” met alles uit alle menu’s op tafel. Met een fles gekoelde echte Champagne natuurlijk. Nu is daar iets meer bij gekomen. Een Romantisch ontbijt voor twee, het Boerenbont ontbijt, het familieontbijt voor vier en als laatst het Bourgondisch Ontbijt voor twee.
Ieder ontbijt een ander thema, servies en aankleding, altijd weer een goed excuus om daar eens goed voor te winkelen 🙂 .

Ook met de zakelijke ontbijten hebben we aardig uitgebreid met ons bedrijfsontbijt. Diverse ontbijtbuffetten in verschillende prijsklasse en zelfs een onderweg ontbijt, een ontbijt to go in een handig  tasje. Toch een lekker croissantje, pistoletje kaas, verse jus d’ orange en een stukje fruit even gemakkelijk tussendoor.

Na 12,5 jaar zijn we nog steeds even enthousiast en is er geen dag hetzelfde, de feestdagen altijd gezellig druk en hectisch, maar weten we altijd alles in goede banen te leiden.
Uitslapen is iets waar we wel eens wat over lezen 😉 en zijn we zo gewend aan het vroege opstaan dat we er van genieten om in alle rust te kunnen werken en we de hele vroege uurtjes de weg helemaal voor ons zelf hebben. We genieten onderweg van het prachtige landschap in Groningen en Drenthe, de opkomende zon en het aanbreken van een nieuwe dag.

Onze vaste bloemist van De Laatbloeier kwam nu eens bij óns langs en vóór ons met prachtige felicitatie boeketten, de Champagne is open gegaan ( en op gegaan 🙂 ), wij zijn  helemaal klaar voor de volgende twaalf en een half jaar met Ontbijtservice Noorderland!!

aardigheidje bloemen Ontbijtservice Noorderland

 

Pin It