Tag

brainstormen ontbijt

Doorzoeken

Zakelijk ontbijt heb je in vele vormen met vaak hetzelfde doel namelijk productiviteit, ideeën uitwisselen en brainstormen.
Iedereen komt fris en enthousiast na een goede nachtrust graag naar het werk. In het bijzonder met zo’n uitgebreid vergader ontbijt in zicht.
Het concentratie vermogen is al helder en de  sfeer ontspannen met een lekker ontbijt. Dat zorgt immers voor betere prestaties.

Een vroege ontbijtsessie voor het beste resultaat.
En een lekker ontbijtbuffet van Ontbijtservice Noorderland is geweldig voor de langdurige ochtend vergadering op kantoor.
De tafels staan klaar met manden vol roomboter croissants, knapperige broodjes, verschillende kaasjes en fijne vleeswaren.
Kannen met vers geperst jus d’ orange en huisgemaakte jammetjes, hoe lekker?!

zakelijk ontbijt

Zoveel mensen, zoveel smaken en houden we met iedereen rekening. Glutenvrij ontbijt, geen varkensvlees of kip. Evenals Lactose intolerantie of notenallergie? Op verzoek vinden we voor alles een smakelijke vervanging. Daarmee kan iedereen, vol energie, van het zakelijk ontbijt genieten.

Ontbijtbuffet, bedrijfsontbijt, ontbijt catering, vergader ontbijten. Perfect verzorgd door Ontbijtservice Noorderland voor zakenrelaties, collega’s en werknemers . Een ontbijt om te brainstormen, te netwerken of om iets te vieren, het werkt!

Ontbijtservice Noorderland biedt  drie soorten ontbijt catering aan.

Het Ontbijtbuffet Classic,  een compleet en vers basis ontbijt.
Het Ontbijtbuffet de luxe, een uitgebreid en luxe ontbijtbuffet. 
Het Ontbijtbuffet Royaal, een super de luxe ontbijtbuffet.

Al met al genoeg keuze voor een efficiente en smakelijke start van de nieuwe werkdag!
Met Ontbijtservice Noorderland wordt ontbijt op kantoor zeker een succes!

 

Of we een vegetarisch ontbijtbuffet konden verzorgen voor een nieuwe woongroep in Diever? Natuurlijk, graag zelfs, is weer eens wat anders.
En toevallig valt dit net samen op een ochtend met een ontbijtsessie bij een bedrijf in Assen. Daar is onder andere gevraagd om halal beleg of alternatieven. Kaas is ook maar kaas dus wordt het Hummus. 

Hummus, hoemoes of houmous, als het maar van kikkererwten is. Humus daarentegen heeft weer met laagjes tuingrond te maken, dat wordt ‘m dus niet.
Kassa, Consumentenbond, Radar bevestigen wat wij al weten: Hummus uit de supermarkt is geen optie voor Ontbijtservice Noorderland! Te veel zout, verkeerde ( goedkope) olie, citroenzuur i.p.v. citroensap, een hele rij conserveringsmiddelen, daar zijn we niet zo van.

Aan de slag dus! Gedroogde kikkererwten in de week, daarna koken tot ze zacht zijn. Bij het afgieten  bewaren we het water (daar zit lekker veel smaak aan) om de smeuïgheid te bepalen. Tahin ( sesampasta), citroen, knoflook, zout, gemalen komijn en een beetje chili voor de pit. Draaien maar met de keukenmachine!  Wat verse peterselie erdoor voor de gezelligheid en een scheut goede olijfolie erover, heerlijk!

Nu we ons toch aan het uitsloven zijn bakken we er twee maal Pain D’ Epice bij, een soort stevige, volkoren, ontbijtkoek met lekker veel kaneel en kruiden. We maken twee soorten jam, de aardbeien jam en de appeltaartjam. Voor Assen yoghurt met een nieuwe lading gebakken granola. Franse kaasjes erbij, vers gebakken broodjes en croissants. Huisgemaakte eiersalade en vers gesneden fruitsalade, we gaan ervoor!

Eerste adres ontbijtsessie Assen. Ongeveer eens in twee maanden schuift het hele bedrijf samen aan voor ontbijt. In een ontspannen sfeer met alle collega’s brainstormen, ideeën uitwisselen en inspiratie op doen. En samen uitgebreid ontbijten. En zoveel mensen zoveel smaken. Dan is voor ons de taak en een uitdaging om iedere keer weer iets lekkers neer te zetten voor iedereen. En tot nu toch, bij het weer ophalen van de vaat en de manden, de nodige complimenten.

Dan wordt de laatste hand aan het vegetarisch ontbijtbuffet gelegd voor Diever in Drenthe.
Dit wordt cadeau gedaan aan de nieuwe seniorengroep de Zandroos, waar we hartelijk onthaald worden.
Wij wensen de bewoners een smakelijk ontbijt en rijden Diever en Drenthe weer uit.

Lange dagen keukendienst, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard en kunnen wij, Ontbijtservice Noorderland,  trots zijn op wat we neerzetten!

 

 

 

 

Pin It