Blog Ontbijtservice Noorderland

Feestdagen Ontbijt mei 8, 2023

Zondag ontbijt

Zondag ontbijt op bed. Moederdag 2023 begint pas écht goed met een uitgebreid Moederdag ontbijt. Een ontbijt dat met aandacht en liefde is klaargemaakt. Door de kinderen in elkaar laten knutselen of zelf de keuken in duiken. Wekkertje op erg vroeg en aan de slag. Dat is natuurlijk hartstikke lief maar uitbesteden is ook een optie.

Een ultieme ontbijtverrassing laten bezorgen door Ontbijtservice Noorderland. Een super de luxe ontbijt thuisbezorgd en tot in de puntjes verzorgd. Voor Ontbijtservice Noorderland is Moederdag bij uitstek de aller drukste dag van het jaar. We zetten alle zeilen bij om zoveel mogelijk moeders te verrassen met een heerlijk ontbijt op bed.

Moederdag is natuurlijk dé dag van het jaar om al die lieve moeders eens extra in het zonnetje te zetten en te bedanken. Hoe kan de ochtend nu smakelijker beginnen dan met een verrukkelijk ontbijtcadeau? Thuisbezorgd door onze ontbijtbezorgers in de provincies Groningen en Drenthe.

Geen Moederdag ontbijt natuurlijk zonder Hollandse aardbeien en chocola! De ontbijten zijn rijkelijk gevuld met een feestelijk klein gebakje , Hollandse aardbeien, chocolademuffins. Luxe beleg zoals roombrie en licht gerookte Zalm, een warm scharreleitje. De jus d’ orange is vers geperst, roomboter croissants en pistoletjes worden knapperig gebakken. Zelfs de koffie en thee worden gloeiend heet geschonken.

Er kan ook een vaderontbijtje en een kinderontbijtje meebesteld worden om samen te ontbijten op Moederdag. Boeket bloemen of een lange rode roos bij het ontbijt zondag? Alles kan, tot en met een feestelijke piccolo echte Champagne of sekt, gekoeld geleverd met een glazen flute.

Daar het topdrukte is met bestellingen raden we aan op tijd bestellen want vol is vol. Het Moederdag ontbijt kan online besteld worden of telefonisch voor ontbijtbezorging in Groningen en Drenthe. We bezorgen het ontbijt al (desgewenst) vanaf zes uur s’morgens tot 13.00 uur s’middags.

Een smakelijk Moederdagcadeau voor een ontbetaalbare glimlach!

Reacties

comments

Lees verder

Ontbijt april 18, 2023

Ontbijt met huisgemaakte jam

Ontbijt met huisgemaakte jam, niets lekkerders! Aardbeienjam van verse aardbeien, frambozenjam, iedere dag verse jam bij Ontbijtservice Noorderland. En met een veld vol Paardenbloemen voor onze neus schiet de lente in onze bol. Van al die zonnige bloemetjes gaan we paardenbloemgelei maken als extraatje bij onze ontbijten morgenochtend.

Aan de pluk dus. Want voor een beetje jam heb je enorm veel paardenbloemen nodig. Vervolgens weer aan de pluk maar dan aan de bloem zelf. Al die kopjes van de paardenbloem moeten geplukt worden. Alleen de fijne gele draadjes brengen het tot de pan. Er mag namelijk geen groen blaadje van de buitenkant van de bloem bij.

Een vlijtig klusje maar zo vang je straks de zon in een potje. Jam met lentekriebels. Heb je toevallig nu nét geen ontbijt besteld in Groningen of Drenthe voor morgen bij ons? Wil je ook aan de slag en je tuin onkruidvrij hebben? Dan delen wij daarom ons recept en werkwijze zodat je ook kunt genieten van wat de natuur ons geeft.

Wat heb je nodig:

150 gram geplukte gele sprietjes
450 gram water
500 gram geleisuiker
Citroensap, halve citroen

Wat ga je doen:

Doe de gele blaadjes in het water en laat het een paar uur staan. Breng het vervolgens aan de kook en laat het 20 minuten zachtjes koken. Giet het bloemetjeswater vervolgens door de zeef in een schone pan. Druk met de bolle kant van een lepel het blaadjes prutje goed uit.

Daarna de geleisuiker en het citroensap door het geurende water roeren en aan de kook brengen. Dit 3 minuten laten doorkoken en van het vuur af. Schenk het in brandschone potten en koel het snel terug door de pot in koud water te zetten. Hierdoor stopt het kookproces sneller en blijft de smaak lekker fris.

Bij ons komen de zonnestralen al door de koelkast heen. Verwennen we onze klanten (en ons zelf 😉 ) naast de gebruikelijke, heerlijke jam morgen met een honingachtige paardenbloemenjam. Jammie!

Lees verder

Ontbijt april 12, 2023

Ontbijt klaarmaken met plezier

Ontbijt klaarmaken met strenge richtlijnen voor de lekkerste onderdelen. Daar hebben we oog voor en besteden we veel aandacht aan. Goede kwaliteit koffie, fijne groene thee, huisgemaakte jam tot en met de chocolademuffins naar eigen recept. Het is volop genieten van onze ontbijten.

Zo ook altijd verse jus d’orange bij het onze ontbijten. Nooit uit pak, fles of kan, dat komt er niet in bij Ontbijtservice Noorderland. Iedere ochtend vers geperst door ons. Sinaasappels uit Egypte deze ochtend. De sinaasappel komt oorspronkelijk uit China. In een ver verleden heette dit land Sina, dus het is niet moeilijk te bedenken hoe de sinaasappel aan zijn naam komt.

Tegenwoordig komen de meeste sinaasappels niet meer uit China. Belangrijke aanvoerlanden zijn o.a. Spanje, Marokko, Tunesië en Israël. Daarnaast importeren we de vruchten ook uit Zuid-Afrika en Zuid-Amerika. Vandaag komen onze Appeltjes van Oranje dus uit zonnig Noordoost Afrika.

De sinaasappels hebben veel zon nodig. Hoe meer zon, hoe meer smaak. Gemiddeld worden ze na ongeveer 8oo uur zonnebaden geplukt. Vervolgens gaan ze op reis om als “sjuutje” te eindigen bij onze ontbijten. Om daarna thuisbezorgd te worden in Groningen en Drenthe.

En van sinaasappels persen worden wij ontzettend blij want het schijnt dat de geur van sinaasappels het stofje serotine in het lichaam aanmaakt. En van serotine schijn je geweldig vrolijk te worden. Geen ochtendhumeur dus bij Ontbijtservice Noorderland.

We bewaren de sappige perssinaasappels echter buiten de koeling voor zoeter sap. We persen zo kort mogelijk voor vertrek van onze bezorgers . Dit om zoveel mogelijk de vitamientjes te behouden. Voor ons géén pakken “vers geperst” sinaasappelsap van de bekende fabrikanten, maar écht zelf vers geperste jus d’orange.

Dus persen we, als we ontbijt klaarmaken met een goed humeur, iedere ochtend kilo’s sinaasappels.
Niets lekkerder dan dat bij onze kraakverse ontbijtjes om de ochtend goed te beginnen!

Lees verder

Ontbijt maart 22, 2023

Formule 1 ontbijt

Formule 1 ontbijt, dat wordt racen voor onze bezorgers! Ook dit seizoen zijn er weer een aantal races op een nogal een vroeg tijdstip. Formule 1 kijken kan natuurlijk met ontbijt in je pyjama voor de buis, maar ook samen.
Samen met je maten in de partytent, grote schermen. Iedereen de wekker gezet en allemaal zin in.

En ook de kroegbaas opent zijn deuren op een tijd waar ze normaal gepsproken nét het licht hebben uitgedaan. En om nu voor de hele bubs ontbijt klaar te gaan maken daar zit niemand op te wachten. Dus… Ontbijtservice Noorderland raced Zondag 2 april voor 7 uur ’s morgens door heel Groningen en Drenthe met het Formule 1 ontbijt.

Met het vorige seizoen nog in het geheugen komen we weer op bekende plekken. Komt de één na de andere fan aangefietst in het nog bijna donker. Vrolijk, goedgemutst en ze hebben er zin in. In een spannende wedstrijd kijken met je maten en in een lekker ontbijt. Hoe goed kan je Zondag beginnen? Onze bezorgers zouden maar wat lief aanschuiven, maar helaas, op naar de volgende.

De Formule 1-kalender kent in 2023 een recordaantal races, in totaal 24. De Grand Prix van Bahrein trapt het komende seizoen af. Dat gebeurde afgelopen 5 maart. Dit nadat een week eerder de wintertests plaatsvinden op dezelfde locatie. Het seizoen wordt traditiegetrouw afgesloten in Abu Dhabi, namelijk op 26 november.

Daarnaast staat de Grand Prix van Nederland, na de succesvolle edities in 2021 en 2022, ook weer op de kalender. Deze Formule 1-race wordt in 2023 op 27 augustus gehouden als de vijftiende ronde van het kampioenschap. Het is eveneens de eerste race na de zomerstop. Een week later verplaatst het hele gebeuren naar het Autodromo Nazionale Monza voor de Grand Prix van Italië.

En zondag 2 april is de race in Australië te kijken ’s morgens vroeg om 7 uur. Evenals 24 september wordt in Japan gereden en kunnen wij het volgen in de vroege uurtjes. Vroeg uit de veren dus voor Ontbijtservice Noorderland. Zorgen wij dat al die gespannen lege magen goed gevuld worden met een lekker ontbijt.

Het formule 1 ontbijt wordt lekker makkelijk aan huis, kroeg, schuur of feesttent bezorgd. De broodjes en croissants worden vers gebakken . Sinaasappels geperst voor een gezond sapje. Goed beleg, chocolademuffin om van te snoepen en natuurlijk een gekookt eitje erbij. Bij het ontbijt een uitgebreid assortiment koffie en thee in droge vorm. Zelf even water koken want niet iedereen komt tegelijk.

Onze bezorgers geven gas deze ochtenden. Kijken we 2 april met een lekker ontbijt soort van naar onze eigen “Hollands got Talent” in Australië. En voor onze eigen ontbijtracemonsters: Rij niet sneller dan je beschermengel kan vliegen!

Lees verder

Ontbijt maart 17, 2023

Luxe ontbijt bestellen

Luxe ontbijt bestellen voor een verjaardag, jubileum of omdat je zó verliefd bent dat je het wel van de daken kunt schreeuwen. Dan begint een feestelijke of romantische ochtend wel heel speciaal én lekker met een uitgebreid, luxe ontbijt. Het fijne is dat je daar zelf helemaal niets voor hoeft te doen.

Geen wekker te zetten. Niet vroeg opstaan, snel douchen en hop naar de warme bakker en slager. Evenals de bloemist voor een lange rode roos of mooi boeket bloemen kun je overslaan. Niet vervolgens het ontbijt klaarmaken, koffie of thee zetten, geen sinaasappels persen voor een vers sapje. Je hoeft nog geen eitje te koken. Helemaal niet in de auto stappen om vervolgens naar de gelukkige te rijden. Niets van dit al!

Met één druk op de knop “verzenden” is het helemaal geregeld. Ontbijtservice Noorderland staat 7 dagen per week voor je klaar. Kies uit het ontbijtmenu een heerlijk ontbijt wat precies bij diegene en de gelegenheid past. Schrijf de tekst voor een persoonlijk kaartje. Vul de adresgegevens in en wij zijn er ’s morgens als de kippen erbij. Feliciteren wij de jarige als eerste of zorgen wij voor een romantisch ontbijt op bed, voor één of misschien wel voor twee.

Ondanks dat al onze ontbijten al een luxe zijn om thuisbezorgd te krijgen, kan het zo uitgebreid als je zelf wenst. Met een fles gekoelde Champagne of Cava bijvoorbeeld, geleverd met glazen flutes natuurlijk. Of is de ontvanger gek op oude kaas i.p.v. onze jong belegen en wil je dat graag vervangen zien. Of je jarige Jet is verzot op extra veel gerookte zalm bij het ontbijt. Wij doen ons best om het helemaal naar de zin te maken.

Wil je nu ook zo’n luxe ontbijt bestellen? Wij, dé ontbijtservice voor Noord Nederland, bezorgen 7 dagen per week. Het ontbijt wordt thuisbezorgd in Groningen, Drenthe en een klein deel Friesland. Al vanaf 6 uur kunnen wij fris en vrolijk voor de deur staan om een heerlijk ontbijt te overhandigen. Ook de koffie en thee hebben we vers gezet en wordt heet geschonken. Wat een geweldige start van de dag!

Lees verder

Feestdagen Ontbijt maart 10, 2023

Ontbijt aan huis 2 personen

Ontbijt aan huis 2 personen, in Groningen of Drenthe, dat kan. Of ontbijt voor 1 persoon maar ook voor 40 personen, zeg het maar. Een romantisch ontbijt voor twee, een verjaardagsontbijt voor de jarige of een compleet ontbijtbuffet. We verzorgen het allemaal met alle liefde.

En met Pasen in aantocht komen de eerste bestellingen al weer binnen. Van uitbundige Paasvierders, een enkel Paasontbijt en voor bedrijven. Zondag 9 & maandag 10 maart hebben we het weer zo druk als kippen voor Pasen. Dat wil zeggen dat onze bezorgers kriskras door Groningen en Drenthe rijden met Paasontbijt.

Ontbijtservice Noorderland verzorgt 2 soorten Paasontbijt tijdens Pasen. Een Paas ontbijt aan huis voor 2 personen en een enkelvoudig luxe Paasontbijt p.p.. Riant gevuld met matzes, huisgemaakte eiersalade, verse broodjes en roomboterstol. Koffie, thee, warm, gekookt scharreleitje, compleet om een hele lange ochtend van te kunnen genieten.

Ook voor de Dinsdag na Pasen vult de agenda zich al gestaag. Dit met bedrijven die een “after Pasen” ontbijtbuffet willen organiseren. En zoals het alle Paasontbijten betreft: Op tijd bestellen is goed geregeld. Zorgen wij dat er tijdens de Paasperiode lekkere en uitgebreidde Paasontbijten bezorgt worden.

De Paasontbijten worden natuurlijk in Paasstijl aangekleed. Met vrolijke Paasservetjes, chocolade paaseitjes, enz.. Een Paasfeest in cateringdoos. Om vrolijk van te worden en trek van te krijgen. Vroeg in de ochtend ontbijten, later als Paasbrunch of nog later als Paaslunch, het kan allemaal bij de ontbijtservice van Noord Nederland.

We bezorgen het paasontbijt eerste en tweede paasdag. Het Paasontbijt wordt thuisbezorgd in heel Groningen en Drenthe. Al vanaf 6 uur kun je al aanschuiven in je pyjama. De tafel zelf gezellig dekken of lekker met ontbijtdoos en al terug op bed. We hebben zelfs de koffie en thee gezet en wordt gloeiend heet geleverd.

Een heerlijke start van de vrolijke Paasdagen, gemakkelijk een paasontbijt thuisbezorgd. Je hoeft alleen maar de deur open te doen en het genieten kan beginnen. Vrolijk en smakelijk Pasen!

Lees verder

Ontbijt maart 7, 2023

Feestelijk ontbijt maken

Feestelijk ontbijt maken doen we met veel plezier. Zijn we goed in. Kwaliteit en veel huisgemaakte lekkernijen. Daarin willen we ons onderscheiden. Om het betaalbaar te houden met de stijgende energieprijzen, brandstof en de inkoop moeten we wel creatief zijn. Alles trekken wij, Ontbijtservice Noorderland, uit de kast om voor onze klanten geen prijsverhoging in te voeren.

We besparen waar nodig om onze kosten beheersbaar te houden. En daarmee voor onze klanten nog steeds betaalbaar. Een feestelijke dag moet toch kunnen beginnen met een heerlijk, feestelijk ontbijt?! En daarvoor zetten we graag ons beste beentje voor .

Wij, bij de lekkerste ontbijtservice van Groningen en Drenthe, maken waar mogelijk is, veel huisgemaakt. Onze ovens draaien hierdoor dagelijks natuurlijk overuren. Deze werken niet uitsluitend ’s morgens voor de vers gebakken pistoletten en Croissanten. Echter ook de rest van de dag zijn ze in gebruik.

Bijvoorbeeld voor onze heerlijke chocolademuffins, de hartige mini quiches en ladingen vers gemaakte granola. Die komen niet uit de winkel/groothandel maar uit onze ovens. Bovendien braden wij zelfs regelmatig een complete ham voor onze snijmachine. Vers en home made, daar gaat niets boven en zijn we trots op.

Dus om het stroomverbruik te drukken draaien we de ovens efficienter. Combineren we en besparen we.
Ook de inkoop doen we bewuster. Door slim in te kopen op verschillende adressen en door op de kleintjes te letten komen we een heel eind. Dit is zelfs inmiddels een ware sport geworden voor ons.

En met de kachel her en der een graadje lager, waarmee we naast kosten besparen, helpen we ook een beetje mee in duurzaamheid. Daarbij komen er bij Ontbijtservice Noorderland binnenkort zonnepanelen op de gehele bedrijfsruimte. We investeren in de toekomst en streven hiermee naar zelfvoorzienend te zijn.

Door middel van al deze aanpassingen kunnen we nog steeds met veel plezier onze ontbijten verzorgen voor een aantrekkelijke, vaste prijs. En bezorgen we bewust en zonder concessie te doen op ons heerlijke ontbijt in heel Groningen en Drenthe.

Lees verder

Ontbijt februari 25, 2023

Verjaardag ontbijt bezorgen

Verjaardag ontbijt bezorgen is wel de leukste manier om iemand wakker te bellen. Nietsvermoedend en slaapdronken de deur open doen. Staat Ontbijtservice Noorderland voor je neus om je te feliciteren met een ontbijt. Een feestelijke doos wordt overhandigd met een heerlijk ontbijt. Bovendien zit er hete koffie en thee zit bij. Kortom, een echt compleet ontbijt.

Als eerste de jarige of jubilerend echtpaar feliciteren. Dat is pas écht een ontbijtverrassing op een speciale dag. Een feestelijk en smakelijk begin van de ochtend. Leuke kaart erbij, handgeschreven met een persoonlijke boodschap, helemaal attent. De jarige is zo voorzien van een origineel ontbijt cadeau.

Het verjaardagsontbijt maken wij extra feestelijk met serpetine en vrolijke confetti. Een feestje in de ontbijtdoos. Het verjaardag ontbijt bezorgen wij in heel Groningen en Drenthe. Bij de jarige Job of Jet thuis en ook op het werk. Een heerlijk ontbijt op bed of achter het bureau, een echte verwennerij.

Wil je het helemaal feestelijk maken? Bestel een boeket bloemen bij het ontbijt. Evenals een fles Champagne of Cava. Klein flesje, grote fles, helemaal naar wens, een luxe Champagne ontbijt. We bezorgen de bubbels met glazen flutes . Heb je echter zelf een cadeautje wat je graag bij het ontbijt bezorgd wil hebben? Dat kan natuurlijk. Stuur het op of breng het langs.

Het ontbijt kan al vanaf 6 uur ’s morgens bezorgd worden, naar wens. Liever het verjaardag ontbijt later bezorgen? Dit kunnen wij tot 13.00 uur bezorgen. Zo kun je er immers ook een brunch of zelfs lunch van maken. Heerlijk op je verjaardag wakker worden met een geweldig ontbijt op bed. Daar kun je ons voor wakker maken 😉 .

Je kunt het verjaardags ontbijt online bestellen of telefonisch. Ten eerste kies een ontbijt uit het ontbijtmenu. Vul de bestelling eventueel aan met feestelijke bubbels en/of bloemen. Vervolgens bedenk je de boodschap voor de jarige die wij over mogen brengen. Daarna zorgen wij met alle liefde voor het verrassingsontbijt. Hieperdepiep Hoera!

Lees verder

Ontbijt januari 30, 2023

Dag van de croissant

Vandaag, 30 januari, internationale dag van de croissant. Het heerlijke, brosse, luxe Franse ontbijtbroodjes. Ha! Dat dacht je! Wist je dat die oerFranse croissants eigenlijk oorspronkelijk helemaal niet van Franse origine zijn? Een op een croissant lijkend halve maan broodje is ontstaan in de 13 e eeuw in Oostenrijk en ging onder de naam Kipferl.

Eeuwen later werd de croissant opnieuw geintroduceerd door door de Weense zakenman August Zang toen hij in Parijs een Weense bakkerij ( Boulangerie Viennoise) opende. Hier verkocht hij Weense broodjes en gebak, onder de verzamelnaam Viennoiserie. Viennoiserie is de Franse benaming waarmee luxe broodjes worden bedoeld waarin minimaal 10% suiker en/of vet is verwerkt. Lekker bij het ontbijt of bij de koffie.

August Zang ontwierp daarna een variant op de kipferl die hij tot dusver daarnaast verkocht. De oeroude kipferl werdt voortaan gemaakt van getoerd deeg (een soort bladerdeeg). Deze heerlijke “broodjes” werd door de vorm door de Parijzenaren vernoemd naar de wassende maan en vervolgens was de Croissant een feit.

En nu zoveel jaar verder vieren we op 30 januari zowaar de internationale dag van de croissant. En wij, Ontbijtservice Noorderland, vieren mee. Met weer een flinke lading vanmorgen uit onze ovens. Duizenden croissanten hebben we de afgelopen 16,5 jaar mogen bakken. En nog steeds is de lucht van vers gebakken croissants onweerstaanbaar!

Allereerst ronde croissants, rechte croissants, gebogen croissants, croissants met amandelspijs ( frangipani) en ook ham/kaascroissants, kies maar. Voor onze ontbijten gaan wij voor de licht gebogen croissants. Niet alleen de vorm vinden we belangrijk, maar ook roomboter in het deeg i.p.v. margarine. En dat proef je!

En die lekkere ontbijten bezorgen we in heel Groningen en Drenthe. 7 dagen per week ontbijtbezorging. Vanaf zes uur ’s morgens tot 13.00 uur s’middags. Kortom, voor ons iedere dag de dag van de croissant dus 🙂 .

Lees verder

Feestdagen Ontbijt januari 18, 2023

Valentijnsdag, dag van de liefde

Valentijnsdag, dag van de liefde. Liefde voor je partner, ouders of verder je beste vriendin. Heb jij al een lief cadeautje in gedachten? Valentijnsdag 2023 is weer in aantocht. Nog tijd genoeg om te bedenken hoe je de liefde van je leven kunt verrassen. Duik je de keuken in voor een 3 gangen romantisch diner? Bloemen, parfum, knuffelbeertjes of wenskaart. Of… een originele en smakelijk start van de ochtend met een uitgebreid Valentijns ontbijt?!

Een riant, goed verzorgd ontbijt waar je zelf niet eens je bed uit voor hoeft te komen.
Op de dag van de liefde kun je dit ontbijt gewoon van te voren bestellen. Bij Ontbijtservice Noorderland. Je kunt gewoon je Valentijnsontbijt aan huis laten bezorgen. Lekker makkelijk. Thuisbezorgd in Groningen en Drenthe, ontbijt met liefde klaargemaakt. Eén voor hem en daarnaast één speciaal ontbijt voor haar.

Een romantisch Valentijns ontbijt, compleet met vers gebakken pistolets, Croissants, verse jus d’Orange en Belgische Wafels. Hollandse aardbeien, gerookte zalm, hartjes pralines en nog véél meer lekkers. Ook wordt de koffie en thee gloeiend heet geleverd. De ontbijten worden romantisch aangekleed met hartjes servetjes en hartjes snoepjes. Uiteraard geleverd met een rode roos. Daarom hoef je, of de gelukkige ontvang(st)er alleen de deur open te doen. Snel terug naar binnen en samen (of alleen) genieten van ontbijt op bed!

Bij Ontbijtservice Noorderland zijn de bezorgers dinsdag 14 februari de hele ochtend op liefdespad. We brengen de luxe ontbijten rond bij alle geliefden in Groningen en Drenthe. En je weet: liefde van de man, evenals bij de vrouw, gaat door de maag. Kortom, met zo’n ontbijtcadeau voor de deur maak je de beste start van Valentijnsdag.

Dit jaar valt Valentijnsdag op dinsdag. Liever in het weekend alvast de liefde vieren? Ook het weekend ervoor kun je bovendien deze smakelijke liefdesverklaring bestellen.
Wil je ook zo’n romantisch ontbijt laten bezorgen? Gezien de te verwachtte drukte, raden we aan niet lang wachten met bestellen. Ondanks onze extra bezorgCupido’s is de agenda die dag namelijk altijd vol. Ook vlinders in de buik? Maak snel plaats voor dit lekkere ontbijt! 😉

Lees verder