Categorie

Tips

Categorie

We hikken tegen de eerste nachtvorst aan het begin van deze herfst maar wij, Ontbijtservice Noorderland geven gewoon een picknickmand weg, met een ontbijt voor twee.  
Omdat we bijna,  25 oktober, ons 12,5 jarig ontbijtservice jubileum vieren zijn we begonnen met een leuke Facebook actie. Iedere maandag in oktober geven we een mooie picknickmand met ontbijt voor twee weg. 1 oktober pikken we er blindelings iemand uit en de week daarop de volgende. Wie jarig is trakteert!
picknickmand Ontbijtservice NoorderlandNu verwachten we niet dat de winnaars in een dikke winterjas, met handschoenen aan en muts op ´s morgens daarmee in een weiland gaan zitten, maar zo´n picknickmand is gewoon een leuk hebbeding! Je kunt het maar alvast in huis hebben voor de volgende zomer 😉 . Een lekker ontbijt gaat er thuis ook wel in, lekker comfortabel aan je eigen eettafel, verwarming of kachel aan en genieten maar!

De hele maand oktober een feestje dus op de Facebook pagina van Ontbijtservice Noorderland!
De mand wordt rijkelijk gevuld met o.a.  lekkere broodjes, potje huisgemaakte jam, lekkere kaasjes en paté, bonbonnetjes, flesje bubbels en nog véél meer lekkers!
We kiezen “at random” een winnaar, spannend, want we weten niet of de winnaar wel in Drenthe of Groningen woont. Zo niet kunnen het nog altijd versturen per post.

Meedoen kan nog voor de eerste trekking! Ga naar onze Facebookpagina, deel en like en maak vier weken lang kans op die goed gevulde Picknickmand. Haal de dikke sokken, handschoenen en sjaal maar uit de kast voor die herfst picknick!

 

 

 

Nog een dikke maand te gaan en vieren wij, Ontbijtservice Noorderland,  ons twaalf en een half jarig jubileum met de Ontbijtservice!
Die broodnodige wekker gaat zolang al ongelofelijk vroeg om, met alle liefde, aan de slag te gaan voor de ontbijten. Al heel wat jaren dus, met heel veel plezier, ontbijtbezorging in het mooie Groningen en Drenthe.

Ontbijtservice Noorderland wordt een beetje jarig, zeg maar, en op 25 oktober is het zover!
Natuurlijk gaan hier de vlaggen uit en staat er al een feestelijke fles Champagne te wachten om te proosten op al die heerlijke ontbijten die hier de deur uit zijn gegaan!

Natuurlijk vieren we dit ook met een leuke Facebook actie en geven we iedere week in oktober een  mooie Picknick mand met ontbijt voor twee weg, wie jarig is trakteert 🙂
De laatste week van oktober geven we zelfs twaalf en half procent korting op onze geweldige, kraakverse ontbijten, joehoe!

 Wil je kans maken om ook zo’n goed gevulde picknickmand te winnen of die laatste week die actie korting mee te pakken, hou dan onze Facebook pagina in de gaten!
Wij tellen af naar 25 oktober, de Champagne staat klaar, een goede natuurlijk want hoofdpijn kunnen we niet hebben als in alle vroegte de wekker weer gaat voor de volgende twaalf en een half jaar Ontbijtservice Noorderland!

Vroeg op, jubileum Ontbijtservice
Champagne Jubileum Ontbijtservice Noorderland

 

 

 

Copyright 2018

Er is altijd nog de Ontbijt Cadeaubon! Soms heb je geen idee of iemand die ochtend thuis is en al helemaal niet of het gewaardeerd wordt als wij, Ontbijtservice Noorderland, om 6 uur op de bel drukken en diegene nét een snipperdag heeft en eens lekker wil uitslapen.
Een heerlijk ontbijt aangeboden worden met verse broodjes, croissants en vers gezette koffie verzacht dan wel het leed, maar niet thuis is niet thuis.

Hoewel we altijd blije gezichten zien zodra de deur open gaat en we de magische woorden “Ontbijtservice Noorderland” uitspreken en is het een complete verrassing. En als je iemand iets minder vroeg wil verrassen en zelf het tijdstip en ochtend wil laten bepalen om rustig van het lekkere ontbijt te genieten én je graag toch een origineel cadeau ontbijt wil geven, is zo’n feestelijke Ontbijt Cadeaubon het perfecte, smakelijk cadeautje.

Ook met Moederdag en Vaderdag, voor ons de drukste dagen van het jaar,  kan de Ontbijt Cadeaubon uitkomst bieden wanneer we écht geen bestellingen meer kunnen aannemen, sta je toch niet lege handen, maar met een leuk verpakte belofte op een geweldig ontbijt in het verschiet .

Voor bedrijven regelen we natuurlijk dat er keurig het betreffende bedrijfslogo op de bon ontworpen wordt. Altijd een passend cadeau bij de hand voor een jubileum, pensionering, verjaardag, promotie of afscheid. In plaats van het Kerstpakket een originele Ontbijtbon, iedere keer enthousiaste reacties en blijven de ontbijtcadeaubonnen niet lang in de keukenla liggen . Van de makelaar bij de verkoop van een huis tot en met Aannemingsbedrijf Rottinghuis bij de oplevering van het nieuwbouwproject, waar wij zelfs een speciale pagina voor hebben aangemaakt,  als service en voor het gemak van de klant. Wij denken graag creatief mee en er is oneindig veel mogelijk bij Ontbijtservice Noorderland!

We versturen de  Ontbijt Cadeaubon per post, mooi verpakt in een stijlvol geschenktasje, naar de besteller om zelf te kunnen overhandigen of naar de gelukkige ontvanger, een verrassing door de brievenbus.

De onweerstaanbaar lekkere cadeaubon, het leukste en smakelijkste cadeautje op papier, leuk om te geven, nog leuker om te krijgen 🙂 !

 

Copyright 2018

 

 

Al bijna twaalf en een half jaar bakken wij, Ontbijtservice Noorderland, de chocolademuffins zelf. En na duizenden bakblikken vol, de afgelopen jaren, is er veel gesleuteld aan het recept om de állerlekkerste chocolademuffins voor bij het ontbijt te toveren.
Zoals we trots zijn op onze eigengemaakte jam, zo is het voor ons ook de uitdaging de beste, de mooiste en de lekkerste muffin te produceren, iedere dag weer vers uit de oven.

Hebben we nét weer de verleiding kunnen weerstaan van de lucht van vers gebakken roomboter croissants uit de oven ( de aantallen worden geteld 😉 ), verdwijnen de bakblikken vol mooi, donker chocoladebeslag in de oven en vult de werkruimte zich met een zoete,  zware chocoladelucht. 
Gelukkig vinden wij kwaliteitscontrole érg belangrijk en zijn we gedwongen, steekproefsgewijs,  om regelmatig zo’n vers gebakken chocolademuffin aan onderzoek te onderwerpen, puur om te controleren of de smaak net zo onweerstaanbaar is als die heerlijke chocoladelucht die er van af komt. Ontbijtservice Noorderland doet ook echt álles voor tevreden klanten 😉 . 

Aan het recept van dé chocolademuffins van Ontbijtservice Noorderland hoeft niet meer gesleuteld te worden, dat zit wel goed! Maar heb je trek gekregen en kun je  nu eenmaal niet iedere dag een luxe ontbijt, met die overheerlijke chocolademuffin, laten bezorgen voor jezelf, dan willen wij het recept graag met je delen en kun je nu zelf aan de slag om die heerlijk muffins te bakken. Wij bakken ze puur, alleen met chocola, maar je kunt natuurlijk ook experimenteren met witte chocolade of stukjes noot of een heel klein scheutje Whisky, voor een pittige bite.

Toch liever een compleet, lekker en vers ontbijt bestellen? Dat kan natuurlijk altijd! Wij bezorgen ontbijtservice 7 dagen per week in geheel Groningen en Drenthe.
Ga je graag zelf aan de bak met die heerlijke muffins klik dan hier voor hét recept en de complete werkwijze, Bon Appetit!

Recept Chocolademuffins Ontbijtservice Noorderland
Recept Chocolademuffins Ontbijtservice Noorderland

 

Het is weer kersentijd, kersen volop in de winkels en kwekerijen zoals Meinardi. 
Heerlijk! Kersenjam, kersenvlaai, kersen zo van de boom, zo lekker! 
Dus nu zitten we, Ontbijtservice Noorderland,  regelmatig met paars/zwarte vingers kilo’s kersen te ontpitten voor een heerlijke kersenjam bij de ontbijten. Niet alle dagen helaas, want het is nogal een tijdrovend klusje maar het resultaat is zó zalig, echte Haute Confiture,  voor ons “de kers op de taart”.

De liefde hangt eveneens in de lucht, er wordt en werd wat af getrouwd aan het begin van deze zomer in Groningen en Drenthe.
30, 40 tot en met een 65 jarig huwelijksjubileum zien we voor bij komen en worden deze bruisparen door de kinderen en kleinkinderen, achterkleinkinderen en rijen aanhang, eens flink in het zonnetje gezet en gefeliciteerd met hun trouwdag met een lekker ontbijt. Want hoe bijzonder is zo’n dag! De ontbijtverrassing is dan ook vaak groot en zien we vaak ontroerde maar zeer blije gezichten, een goed en smakelijk én verrassend begin van de feestdag dus!

Ook wordt er begin zomer aardig wat getrouwd en mogen we óf het kersverse echtpaar verrassen met ontbijt op de eerste dag van de wittebroodsweken, óf op De Grote Dag zelf. Ontbijt als origineel huwelijkscadeau, het tosti-ijzer en de pannenset hadden ze toch al 😉 . Straalverliefd en in de wolken lekker samen genieten van een romantisch ontbijt namens de ( schoon) ouders, vrienden of collega’s. 

Regelmatig wordt er ook ontbijtservice geregeld door de toekomstige bruid voor de bruidegom na het vrijgezellenfeest en is ze er van verzekerd dat hij én heerlijk, uitgebreid ontbijt, een goede bodem heeft voor de bruiloft én op tijd wakker is ( hoewel we soms wel héél erg lang aan moeten bellen 😉 ). 

Jarenlang huwelijksgeluk, kersverse bruidsparen, nieuw geluk en langdurig geluk,  en al die liefde mogen wij feliciteren met een kraakvers luxe huwelijksontbijt thuisbezorgd want,  je weet,  liefde gaat door de maag, en dat tussen al die vlinders die daar al fladderen!!

 

 

Morgen ochtendje camping voor de boeg.
Neeeeeh, niet voor ons om eens te onthaasten helaas maar voor de vakantievierders in Drenthe deze week. De wind voor de ontbijten staat richting Assen, o.a.  naar Camping Wittezomer voor een jarige Jet en daarna door, met een ongelofelijk lekker ontbijt, naar een 45-jarig getrouwd echtpaar op Camping De Lindehoeve in De Punt Yde  deze week.
Onze bezorgers maken wat kilometers deze zomer! En dan bedoel ik niet met de auto maar met de benenwagen. Velden op en velden af. Laantje in, laantje uit. 
Wordt het morgen makkelijk het ontbijt bij een bungalow met huisnummer in het vakantiepark of struinen we weer tussen de tentharingen op zoek naar “het-blauwe- met-een-rode-rits-u ziet-hem-vanzelf-staan-tentje” ?

Drenthe én Ontbijtservice Noorderland krijgen  het weer druk deze zomer 🙂 .

Laat nu morgen ook nog eens nét het allerlaatste adres in Balloo zijn…Als we dan toch conditie moeten opbouwen is het  geen straf om even een paar uurtjes over het schitterende Balloërveld te struinen.
Terwijl iedereen aan een kraakvers ontbijt in de caravan of in de voortent begint, genieten wij van de rust en de schoonheid van het enorme heideveld tussen Gasteren, Rolde en Loon, beter kan de dag niet beginnen!

Rondom Assen wemelt het van de campings, vakantieparken en bungalowparkjes, niet alleen voor de jaarlijkse TT in Assen maar vanwege de schitterende omgeving. Vaak is er wel een mogelijkheid om broodjes en een pakje kaas op het terrein te kopen of een tasje aan de deurknop te laten hangen met kaiserbroodjes en een pak Appelsientje, maar met een verjaardag, trouwdag of gewoon een spontane romantische bui is het toch nét even iets leuker en luxer om eens uit flink uit te pakken en onze Ontbijtservice Noorderland in te schakelen. 

Camping de Lindehoeve, De Punt Yde, Ontbijtservice
Camping de Lindehoeve, De Punt Yde, Ontbijtservice

Van een “lekker ontbijt” tot en met een super de luxe “Champagne Ontbijt”, wij vinden iedere Mini-Camping, goed tussen de bomen verstopte Campings tot en met ontbijtservice , voor een typisch Drents verblijf,  in een heuse Plaggenhut, zoals in, tussen de brinkdorpen Ruinen en Dwingeloo in Zuidwest Drenthe, het dorpje Ansen bij  d’Olde Kamp, waar je heuse plaggenhutten mét bedstee kan boeken. De dag goed beginnen met een uitgebreid, luxe ontbijt en daarna, hop, de wandelschoenen aan en heerlijk prachtige Nationaal Park Dwingelderveld in!

Doen wij ook, mits het het laatste adres is natuurlijk en helaas zonder zo’n heerlijk ontbijt 😉

Ontbijt voor D-Day, Daddydag dus, Vaderdag ontbijt op Vaderdag in zicht.
Zondag aanstaande is het weer zo ver voor de pappa’s, de opa’s en bonuspappa’s. Het aller, aller leukste is natuurlijk de knuffels van de kinderen en de zelf gefabriekte, lieve knutsel en in sommige gevallen een heerlijk Vaderdag ontbijtje, trots helemaal zelluf gemaakt 😉 .

Helaas is dat een voorbijgaande fase naar mate de jaren verstrijken en is de gang naar de winkel of Ontbijtservice snel gemaakt. Wordt het een luchtje, boormachine, bierpakket of stropdas dit jaar?
Of…dat verwacht ie nooit: Een heerlijk uitgebreid Vaderdag Ontbijt, ’s morgens vroeg als verrassing thuisbezorgd door Ontbijtservice Noorderland. Mag hij lekker in bed opeten, alles zit erbij, bordje, bestek, en mocht het nodig zijn een servetje.

Hij is in alles voorzien met vers gezette  koffie, een lekkere roomboter croissant, huisgemaakte aardbeienjam en knapperige pistolet, Old Amsterdamkaas, filet American, ham, Ardennerpaté, een chocolademuffin bomvol chocola, Hollandse aardbeien en zelfs een gebakje. We persen de sinaasappels vers voor vertrek van de chauffeurs en zijn de gekookte eitjes nog warm!

Vaderdag, vaderdagontbijt Ontbijtservice
Vaderdag, vaderdagontbijt Ontbijtservice, vaderdag ontbijt

Zijn Vaderdag kan niet beter beginnen want de meeste vaders zijn toch écht gek op lekker eten.
Dus zorgen wij voor extra bezorgers voor de heerlijke ontbijten, staan we al in de pannen jam te roeren, worden de eerste inkopen gedaan ( de verse producten uiteraard  last minute ) en zijn we al met de voorbereidingen bezig om Vaderdag voor iedereen zo feestelijk mogelijk te laten verlopen en alle pappa’s in Groningen en Drenthe verzekerd zijn van een smakelijk, luxe ontbijt!

Een luxe ontbijt dus van Ontbijtservice Noorderland, ‘s morgens vroeg of wat later in de ochtend als brunch of zelfs lunch, want de ontbijten worden zeker tot 13.00 uur thuisbezorgd, in geheel Groningen en Drenthe.

Zondag 17 juni is het dus weer zo ver en worden alle gekke, lieve, aardige, drukke, sportieve, handige, rustige, liefhebbende vaders in het zonnetje gezet, met liefde en een lekker ontbijt!

 

Vakantie in eigen land, Drenthe en Groningen staan bol van vakantieparken, B&B’s, vakantieboerderijen.
Rond Westerbork in de provincie Drenthe, een prachtige bosrijke omgeving, kunnen we er zo al drie blindelings vinden; Landgoed Börkerheide,  vakantiepark Timmerholt en regelmatig zijn we, Ontbijtservice Noorderland,  in de vroege uurtjes met onze ontbijtjes te vinden op  Camping Midden Drenthe in Zwiggelte en Camping Orvelte in het monumentendorp Orvelte, te veel om op te noemen! Schitterende natuur en oneindig veel wandel en fietsroutes. De Hondsrug,  Dwingelderveld in Dwingeloo, Nationaal Park Drentsche AA in Oude Molen, Het Boomkroonpad in Drouwen, met één vakantie hier in het hoge Noorden ben je er nog lang niet!

Jarig kun je overal zijn dus zijn wij vaak te vinden tussen de caravans en tentjes, zoekend naar de jarige of het 25 jarig getrouwd bruidspaar. Ergens op laantje 4b derde links, rechts van de waterput, na grote wilgenboom aan de rechterkant 🙂
En zoeken is het soms! We vragen altijd extra informatie bij de bestellers over de ligging van de camper, tent of caravan, maar soms struinen we wat af met het ontbijt, maar komen doen we er!!

Ook in de prachtige provincie  Groningen komt onze ontbijtservice aan (vakantie)huis. De villaparken zitten goed verstopt en voor wie van rust, ruimte en natuur houdt kan hier ruimschoots terecht voor een heerlijke vakantie.  Van Villapark Weddemeer in Westerwolde, Villapark Schildmeer in Steendam, heerlijk aan het water, tot de bekende Landal de Bloemert in Midlaren aan het prachtige Zuidlaardermeer, Roompot  Hunzedal in Borger ( Drenthe),  Molecaten Kuierpad in Wezuperbrug, de grotere landelijke ketens, het thuisfront weet de jarige én Ontbijtservice Noorderland te vinden!

Ontbijtservice op vakantie komt meestal dan ook als complete verrassing, Je waant je toch ver van vrienden en familie, denkt de feestelijke dag zonder hen door te brengen  en dan staan wij ineens ’s morgens vroeg voor de deur met een heerlijk verrassingsontbijt! Dat ze toch aan je gedacht hebben aan de andere kant van het land maakt zo’n ontbijt éxtra speciaal.

De bootjes varen hier weer voorbij, menig auto met caravan en camper zien we langs rijden, op naar het mooie Hoge Noorden, de bomen zijn weer groen, koeien lopen lekker buiten, bloemetjes staan weer in bloei en het zonnetje schijnt.
Op pad met verse ontbijten in luxe cateringdozen of tot en met een familieontbijt op piepkleine wankele campingtafeltjes opgedekt met serviesgoed en tafelkleed, we draaien onze hand er niet voor om en met alle plezier!

Wij hopen op een mooie zomer met veel vrolijke gezichten en grote stevige campingtafels als wij met ons heerlijke ontbijt voor de poort staan!

 

 

Een Onderweg Ontbijt, hoe handig! In een vrolijk tasje nog maar liefst.
Ontbijten moet je toch, maar soms komt het even niet uit om er eens uitgebreid voor te gaan zitten en moet je nu eenmaal werken, vergaderen, de hort op met het hele bedrijf, iedereen de bus in, op naar een lezing of evenement waarbij het, zacht gezegd, nogal onrustig zou worden met ieders gang naar een ontbijtbuffet en terug. Dus dan is daar het Onderweg-Ontbijt!
Iedereen vroeg uit de veren en dan lust je wel een hapje om de ochtend lekker te beginnen.

Hoe handig is dán zo’n onderweg ontbijt, een ontbijt to go, kraakvers en van de beste kwaliteit als dat je van ons, Ontbijtservice Noorderland,  mag verwachten!
Een heerlijke roomboter croissant en onze huisgemaakte jam, een knapperige meergranen pistolet, roomboter en jong belegen kaas, een fles, door ons, vers geperste jus d’ orange en een lekker stuk fruit.  Servetje, bordje erbij en lekker genieten van een goed ontbijt! 

Ontbijt to go, onderwegontbijt, ontbijtservice
Ontbijt to go, onderwegontbijt, ontbijtservice

Voor zo’n Onderweg Ontbijt hoef je natuurlijk niet per se onderweg  te zijn. Neem vorige week nog, mochten wij de eerste 50 bezoekers van een beurs in Groningen verblijden met zo’n smakelijk tasje ontbijt, dat viel zeker wel in goede aarde. 
Ook voor bedrijven die promotiemateriaal origineel onder de aandacht willen brengen met een leuke actie. Folders en visitekaartjes van het bedrijf in de tasjes erbij en reken maar; zo’n ontbijttas wordt gretig in ontvangst genomen, succes verzekerd!

Mogelijkheden te over.
Toneelvereniging, met z’n allen naar de huishoudbeurs, een fietstocht met de hele club  van Gieterveen naar Tynaarloo door Drenthe of in Hongerige Wolf op camping,  gezellig met z’n allen makkelijk ontbijten op het Festival Hongerige Wolf in Oldambt, Groningen. Zo’n Onderweg-Ontbijt is overal welkom en een uitkomst. Eén telefoontje en we regelen alles en zit iedereen op z’n gemak aan een smakelijk ontbijtje.
Ieder zijn of haar eigen vrolijke, gele tasje met ontbijt,  lekker makkelijk, alles lekker vers en daarna iedereen voldaan en tevreden onderweg naar een nieuwe dag!

Héérlijk, weer volop zomerfruit te verkrijgen, frambozen, aardbeien, noem maar op. Het komt er allemaal weer aan!
Lekker bij de ontbijten maar zeker ook weer voor de jammetjes van Ontbijtservice Noorderland. Nu is het meeste “zomerfruit” het hele jaar verkrijgbaar bij de groothandels in Groningen, maar niets zo lekker als fruit in het juiste seizoen van Hollandse bodem!
Voor de aardbeien bij het (Champagne) ontbijt, doen we graag Meinardi aan in Winschoten of Noordbroek. Door de unieke teelmethode zijn ze daar bijna het hele jaar te krijgen en gebruiken ze minimaal gewasbeschermingsmiddelen, goed bezig en wat je dichtbij haalt is toch het lekkerst!

Wil jij die lekkere huisgemaakte aardbeienjam van Ontbijtservice Noorderland een keer zelf maken?

huisgemaakte aardbeienjam Ontbijtservice Noorderland
huisgemaakte aardbeienjam Ontbijtservice Noorderland

Wat je nodig hebt:
500 gram Hollandse aardbeien ( Meinardi Winschoten)
400 gram geleisuiker
een theelepel citroensap
twee eetlepels water

Haal de kroontjes voorzichtig van de aardbeien en snij ze in kwarten. Strooi de geleisuiker, citroensap en het water erover.
Zet het op een middelmatige temperatuur op het vuur tot alles begint de smelten, zet dan het vuur hoog en roer de jam tot het kookpunt., twee minuten door laten koken.
Pan van het vuur halen en in uitgekookte potten schenken en snel af laten koelen.

Et voila!
Bij de bakker een lekker vers stokbroodje halen, een laagje licht gezouten roomboter erop en dan die heerlijke jam en…genieten maar! Bon Appetit!                                                                                                                                

aardbeienjam ontbijtservice
aardbeienjam ontbijtservice

 

Pin It