Categorie

Ontbijt

Categorie

Dag van de hummus, 13 mei, hummus ,lekker bij het vegetarisch ontbijt! Zelfgemaakt natuurlijk. Zoals een Franse bakker naar afbakstokbrood van de Appie kijkt, een Italiaan naar diepvriespizza, zo kijken wij naar hummus uit de supermarkt.

Een zalig smeersel uit het Midden Oosten. Plantaardig, gezond, makkelijk te maken en o zo lekker. Overgewaaid uit de Arabische keuken,  Libanese en Israëlische keuken. Dat laten we in het midden, daar zijn ze zelf nog niet uit 😉 . Steeds populairder in Europa tegenwoordig. En dat snappen wij bij Ontbijtservice Noorderland.

Dus de gedroogde kikkererwten staan in de week, uit een pot is veel minder lekker. Bovendien, het kookvocht maakt een enorm smaakverschil. De smaak wordt zoveel intenser als je hem smeuïg maakt met het kookwater. Een wereld van verschil!
Verder heb je niet veel ingrediënten nodig. Tahin (sesampasta), citroensap, teentje knoflook, komijn, peper en snufje zout. Een goede olijfolie om over de bovenkant te sprenkelen en fijn gehakte peterselie voor het oog.

hummus rode bietVoor ons vegetarisch ontbijt houden we het bij dit traditionele recept. Maar een rondje Google leert ons tientallen varianten. Kerrie en kurkuma voor een knalgele variant, met gerookte paprikapoeder en chili voor de rode. Onze eigen favoriet is met rode biet. Een prachtig paarse hummus met een frisse en aardse smaak. Kwestie van experimenteren dus.

Een klant die een vegetarisch ontbijt bestelde voor een  jarige zoetekauw had een speciaal verzoek: chocoladehummus. Nu staan wij altijd open voor speciale wensen. Dus aan de slag met cacao, mayple syrup kokosolie. En jawel, balanceren in de hoeveelheden, het resultaat was jummus! 

 Een heel ander product uiteraard dan de gebruikelijke hummus, maar leuk om te doen. Bij het vega ontbijt houden we het bij onze traditionele variant. Zonder suiker, weinig zout met vleugje Midden Oosten. Lekker op een pistoletje of crackertje. Ook zalig op alleen een lepel….;)

hummus chocolade
hummus chocolade

 

 

Ook dit jaar volgt na Moederdag vanzelfsprekend Vaderdag! Pakken folders van de bouwmarkt, parfumerie en slijterij op de deurmat. Wat kies je dit jaar nu weer als Vaderdag cadeau voor de man die alles al heeft? Gelukkig hebben al die vaders één ding gemeen: lekker eten! Feestelijk wakker worden met een uitgebreid Vaderdagontbijt. Zo goed kan zijn Vaderdag beginnen!  

Een goed verzorgd en smakelijk ontbijt cadeau thuisbezorgd  in het Noorden van Nederland. Een lekkere manier om die lieve, fijne vaders te verrassen. En te bedanken. Voor jarenlang je fietsbanden plakken. Gaatjes boren om posters op te hangen in je kamer. Je heeft leren fietsen of om veel van je te houden.

Met een echt speciaal en feestelijk ontbijt. Gevuld met knapperige pistolets, verse croissants, beschuitje en home-made chocolade-muffins. Lekker en goed beleg zoals Filet American, Beenham, Grove Ardenne-Paté. Jong belegen kaas en Old Amsterdamkaas. Om te snoepen een doosje Merci chocola erbij.

Ontbijtservice Noorderland maakt het ontbijt af met een klein gebakje en aardbeien. En onze huisgemaakte jam en een warm scharreleitje! De sinaasappels worden vers geperst en de koffie en thee heet geschonken.
Een smakelijke start van Vaderdag dus, voor zijn onbetaalbare glimlach!

We hebben natuurlijk ook aan moeders en kinderen gedacht. Zo kun je ook een lekker moeder ontbijt en kinderontbijtje bestellen. Minder uitgebreid natuurlijk want Moederdag is al geweest! Gezellig met z’n allen ontbijten op Vaderdag!

Moederdag en Vaderdag zijn de drukste dagen voor ons. Daarom raden we aan tijdig te bestellen. Zijn we helemaal volgeboekt dan kun je een Vaderdag-Ontbijt-Cadeaubon bestellen. Deze om op Vaderdag te geven of te laten versturen per post. Dan kan pappa zelf bepalen wanneer hij van het ontbijt wil gaan genieten.

Bij Ontbijtservice Noorderland kun je online het ontbijt bestellen of telefonisch. Van 6 uur ’s morgens tot 13.00 s’ middags zijn de ontbijtbezorgers van Ontbijtservice Noorderland op pad. Op weg naar de vaders in Groningen en Drenthe met een geweldig Vaderdag ontbijt. Zondag 19 mei, zet ‘m in je agenda!

Moederdag cadeau voor alle lieve mamma’s, schoonmoeders of bonusmoeders, een geweldig ontbijt!

Zondag 8 mei 2022 is het Moederdag. Op deze speciale dag worden alle mama’s in het zonnetje gezet. Of het nu de eerste Moederdag of de zoveelste is. Het blijft een speciale dag om je moeder te laten weten dat ze jouw heldin is, want dat is ze op zeker.
Of je nu een grappige, sportieve, lieve, gekke, zorgzame of handige moeder hebt, ze hebben allemaal één ding gemeen. En dat is dat ze allemaal s’ morgens lekker willen ontbijten.

Verras haar deze Moederdag met een heerlijk, uitgebreid Moederdagontbijt. Een goed gevuld, luxe ontbijt. Verse roombotercroissants, Belgische wafels met kersen, Hollandse aardbeien, soesjes, brie, zalm. Natuurlijk met verse jus d’ orange en hete koffie en thee, die hebben wij voor haar gezet. Een ontbijt om van te dromen en zij wordt er wakker meegemaakt!

Een Moederdag cadeau bestellen bij Ontbijtservice Noorderland? We bezorgen het Moederdag ontbijt lokaal in heel Groningen en Drenthe. Al vanaf 6 uur kun je haar door ons laten verrassen. Ook kan er een wenskaart of service kaartje met een persoonlijke tekst bij het ontbijt. De leukste én lekkerste verrassing om Moederdag goed te beginnen en moeder al bij het wakker worden eens fijn te verwennen met een uitgebreid ontbijt op bed.

Ook aan de vaders is gedacht tijdens Moederdag. Voor hem hebben wij ook een heerlijk ontbijt samengesteld zodat hij op Moederdag niet met lege handen ( en maag ) zit! Het lekker ontbijt is gevuld met dagverse producten. Zoals een oven verse croissant, Chocolade Muffin,  fijne Vleeswaren, paté en nog veel meer.

Zoals voorgaande jaren is de agenda al ruim voor Moederdag vol. De aller drukste dagen van het jaar voor Ontbijtservice Noorderland. We raden dan ook aan om zo snel mogelijk te bestellen.

Een lekker Moederdagcadeau voor een onbetaalbare glimlach!
Smoakelk eten aalmoal of eet smaokelijk aan de allerliefste moeders in Groningen en Drenthe en een hele fijne Moederdag!

Bed & ontbijtservice in plaats van het bekende bed & breakfast. Het seizoen is weer begonnen! De weekendjes weg naar Drenthe en Groningen gaan weer van start. De vele bed & breakfasts  in deze prachtige provincies worden weer veelvuldig geboekt .
En deze zijn er bovendien in vele vormen. Soms alleen bed, met de mogelijkheid zelf een ontbijt te maken met behulp van een kitchenette.

Soms helemaal niet. Zo ook bij een héle bijzondere overnachting waar wij afgelopen weken weer kind aan huis mochten zijn: Bij Museumspoorlijn Star! Wakker worden in een goederenwagon op een spooremplacement. En niet zomaar een goederenwagon! Praktisch  ingericht met de romantiek van weleer. Met een knipoog naar de sobere en barre tijden van de eerste veenpioniers. 

Terug in de tijd,  dus zonder elektriciteit. De overnachting is echter exclusief ontbijt. De gegevens van Ontbijtservice Noorderland liggen klaar in de Starwagon. Gemakkelijk online ontbijt bestellen of één telefoontje. Dan wij komen ’s morgens met een sneltreinvaart een lekker ontbijtje brengen.  Bed & ontbijtservice dus. Bed van de Star in Stadskanaal en wakker worden met Ontbijtservice Noorderland. Een bijzondere belevenis voor een speciale gelegenheid!

Toch liever meer platteland en randje dorp belevenis? In logeerboerderij de Rietkap  in Gieten is net de verfkwast door deze gezellige, comfortabele en ruime accommodatie gehaald. Kippen in de tuin voor lekkere eitjes, vrijstaand logeren met privétuin. Heerlijk ontspannen uitslapen in een fijn opgemaakt luxe bed & ontbijtservice op  bestelling aan de deur. Genieten in Gieten!

Mogelijkheden ten over om een weekendje of week weg op bijzondere adressen in Groningen en Drenthe. Met of zonder ontbijt. Ontbijtservice Noorderland komt graag bij ieder vakantieadres zorgen voor een smakelijke start van dag. Wandeling gepland of fietstocht? Onze ontbijten zijn bovendien behoorlijk uitgebreid. Een lekker broodje is er vast over om mee te nemen in de fietstas of rugzak.

de Rietkap Gieten met Ontbijtservice Noorderland
Logeerboerderijtje de Rietkap Gieten

 

 

 

Een Paasontbijt thuisbezorgd met Pasen in Groningen en Drenthe? Wees er dan als de kippen bij met ontbijt bestellen bij Ontbijtservice Noorderland! Met feestdagen zoals Pasen komen de bestellingen al ruim voor de speciale dag(en) binnen. Zoveel dat we een aantal dagen voor Pasen het bestelformulier dicht moeten zetten, helaas.

vrolijk pasen
vrolijk pasen

Een lekker luxe, ruim gevuld Paasontbijt. Met eigengemaakte eiersalade om je vingers bij af te likken. Roomboterstol met amandelspijs, vers gebakken croissants, huisgemaakte jam en goed beleg. De sinaasappels worden vers geperst voor een vers sapje. Natuurlijk een warm gekookt eitje. De koffie en thee worden vers gezet en heet geschonken. En dat natuurlijk aangekleed in Paasstijl.

Goed gevulde, feestelijke ontbijtdozen. Als ontbijt, brunch of zelfs lunch te gebruiken.  Inclusief paasservetjes en chocolade paaseitjes. Gemakkelijk online te bestellen of telefonisch. Een riant paasontbijt voor twee of een super de luxe variant, per persoon te bestellen. 

Twee dagen Pasen vieren, twee dagen uitslapen, lekker eten en genieten. Ontbijtservice Noorderland zorgt voor een goede start!

We bezorgen het paasontbijt eerste en tweede paasdag. We bezorgen het Paasontbijt in heel Groningen en Drenthe. Al vanaf 6 uur kun je al aanschuiven in je pyjama. Tafel even zelf gezellig dekken of lekker met ontbijtdoos en al terug op bed. Een heerlijke start van de vrolijke Paasdagen, gemakkelijk een paasontbijt thuisbezorgd. Je hoeft alleen maar de deur open te doen 🙂 .

 

 

Beterschap wensen met ontbijt, altijd fijn. Op dit moment merken wij dat er heel veel mensen, wegens corona, in quarantaine zitten. Of grieperig zijn. En dan ook nog eens jarig! Geen bezoek of feestje dus. Dan maar feliciteren of beterschap wensen met een feestelijk ontbijt van Ontbijtservice Noorderland.

Meestal wordt door de besteller aan ons doorgegeven dat op het adres een coronabesmetting is, heel attent. Maar nog steeds zijn we uiterst voorzichtig met bezorgen. Dit omdat we meerdere adressen hebben op een ochtend. Onze bezorgers houden nog steeds afstand, gebruiken bij ieder adres nieuwe handschoentjes en ontsmetten na iedere bezorging.

En na een paar dagen opgesloten te zijn in huis ( en ook nog eens op je verjaardag misschien) zijn wij meer dan welkom en een aangename verrassing. Even iets anders, iets lekkers en weten dat er iemand aan je denkt en je beterschap wenst met een heerlijk ontbijt. Een goed begin van weer een lange dag.

Een opkikker ontbijt met verse jus en vers fruit voor de vitamientjes. Volkoren pistolets voor de vezels. Roombotercroissant met huisgemaakte jam voor de ozoo lekker! Chocolademuffins met heel veel chocolade voor het gelukshormoon endorfine. Vers gezette koffie en groene thee, daar knap je toch van op?!

Ken je iemand die wel een hart onder de riem gebruiken kan en wil je een ontbijt bestellen? Kijk bij het ontbijtmenu. Kies online een ontbijt. Wij, Ontbijtservice Noorderland, leggen de pechvogel eens lekker in de watten en bezorgen een heerlijk ontbijt aan huis. Ontbijt thuisbezorgd in heel Groningen en Drenthe. Veilig en op afstand.  Snel op naar beterschap 🙂 !

ontbijt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe
ontbijt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe

 

 

Strak blauwe lucht en een brood nodig zonnetje, daar is heel Nederland wel aan toe. En achter een beetje beschutting is een terrasje best te doen vandaag in de zon. Even snuffelen aan een vleugje lente.

Ook met ontbijt bezorgen merken we dat al weer vroeger licht wordt.  En dat is een verademing na een lange donkere winter voor onze ontbijtbezorgers.  Temperatuur mag nog wel iets hoger voor een allerzonnig humeur. Voor we het weten lopen we s’ morgens vroeg over volle camping, te zoeken naar die jarige in een groene tent. Of het bruidspaar in de camper op het achterste veld links.

lenteTijd om de bloemetjes weer buiten te zetten in Groningen en Drenthe. Wil jij wel eens iemand in het zonnetje zetten met een heerlijk ontbijt? Een jarige als eerste feliciteren en een ontbijt cadeau doen? Wij, Ontbijtservice Noorderland, gaan graag en goed gehumeurd voor je op pad met een brood nodig  zonnig ontbijt 🙂 .

 

Horen wij in de verte al de liefdesklokkken luiden? Neemt Cupido al bijna zijn pijl en boog ter hand? Valentijnsdag in het verschiet! Bij Ontbijtservice Noorderland bezorgen wij graag bij je lief een romantisch ontbijt 14 februari! Want of je nu al jaren getrouwd bent of net verliefd, ook bij jouw liefste gaat de liefde door de maag! Valentijnsdag is ook het perfecte moment om een dierbare te verrassen met een romantisch Valentijnsontbijt.  Een romantisch Valentijnscadeau! We hebben de lekkerste Valentijnsontbijten met zorg en liefde samengesteld.

Een lekker begin van Valentijnsdag, dat wil toch iedereen? Deze ochtend is het perfecte moment om te verrassen met een origineel Valentijns cadeau. Een heerlijk en uitgebreid luxe ontbijt voor je grote liefde, met een lief valentijnskaartje. Of voor je beste vriendin die altijd voor je klaar staat. Of om je moeder te bedanken met een “ik hou van je” ontbijt. Een mooi gebaar en een onvergetelijke start van Valentijnsdag.

valentijnsontbijtBij Ontbijtservice Noorderland hebben we twee soorten Valentijns ontbijt. Eén voor hem en één voor haar, om lekker samen te genieten. Een romantisch Valentijns ontbijt. Goed gevuld met kraakverse pistolets, roomboter Croissants, verse jus d’ Orange en  Belgische Wafels. Hollandse aardbeien, gerookte zalm, gekookt eitje en hartjes chocolade. Ook de koffie en thee wordt gloeiend heet geleverd en het eitje warm. De ontbijten worden romantisch aangekleed met bijpassende servetjes en een kaarsje. Ontbijt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe, mét een rode roos natuurlijk.

Bestel gemakkelijk online het ontbijt . Kies een liefdeskaart ( of selecteer een gratis servicekaartje) . Het enige wat je hoeft te doen is een persoonlijke tekst of Valentijns gedicht  schrijven. Ben je stapelverliefd op iemand, maar wil je het nog geheim houden? Dan kun je natuurlijk ook een anoniem Valentijns ontbijt laten bezorgen! Wil jij deze Valentijnsdag eens echt uitpakken? Dan gaan de bezorgers van Ontbijtservice Noorderland voor jou 14 februari op liefdespad!

Een feestdag met een vrolijke noot, 24 januari is het internationale Pindakaasdag! Na de “Blue Monday” een wat opgewekter onderwerp. Dat kunnen we heden ten dagen wel gebruiken. En voor alles is een speciale dag, niet perse een feestdag . Zo is het maandag 24 januari eveneens Internationale dag van het Onderwijs.  Dag van de Bedreigde Advocaat tot en met dag van de Roemeense Vereniging.

Wij, Ontbijtservice Noorderland, gaan natuurlijk voor de pindakaasdag. Pindakaas, wij zijn er dol op! Niet die van de supermarkt, maar zelfgedraaid in de keukenmachine. Met puur en alleen maar pinda’s. Geen toegevoegde olie, geen suiker, nergens voor nodig. Hoe langer hij draait hoe smeuïger hij wordt.

pindakaasdagLekker op een beschuitje, lekker op een boterhammetje, lekker op een broodje, lekker dus. Bovendien aanwezig in de schijf van vijf! In onze pindakaas dus uitsluitend gemalen pinda’s. Pinda’s zijn eigenlijk geen noten, maar peulvruchten. Toch worden pinda’s vanwege hun eigenschappen en samenstelling tot noten gerekend.

Dit jaar natuurlijk bij alle te bezorgen ontbijten in het ontbijtmenu op Pindakaasdag doen wij een kuipje home made pindakaas. Waarschuwing: na het eten van de pure pindakaas is er geen weg meer terug. Dan wil je niet anders meer. Haal je keukenmachine maar uit de kast 🙂 .

Helemaal enthousiast geworden over deze smeuïge feestdag? Zin om thuis uit te pakken, of op het werk te trakteren met pindakaas op Pindakaasdag? Hebben wij een leuk recept voor je met pindakaas, pindakaaskoekjes!

Recept voor +/- 20 koekjes:
100 gr roomboter, 100 gr pindakaas, 75 gr suiker, 100 gr havermeel ( haver met de keukenmachine fijn malen) 75 gr bloem, 1 ei, 1 tl bakpoeder, snufje zout. Daarnaast 75 gr niet te fijn gehakte, pure chocola.

De roomboter (op kamer temperatuur), pindakaas, ei en suiker in de keukenmachine mengen. Daarna de bloem en havermeel en bakpoeder erbij. Is je deeg mooi stevig, roer met een lepel de gehakte chocolade erdoor. Oven voorverwarmen op 180 graden. Maak 20 balletjes en druk ze plat op een bakpapier beklede bakplaat. 15-20 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn.

Met heel veel geduld af laten koelen en dan…Smakelijke Pindakaasdag!

 

Een griezelig feest ontbijt, speciaal voor de kleintjes. Halloween in aantocht!
Zoals ieder jaar vinden wij, van Ontbijtservice Noorderland, het énig om het smulontbijt iets extra’s te geven.

Ondanks dat Halloween niet erg populair is in Groningen en Drenthe, blijft het voor de kinderen een spannende datum. In de winkels liggen heksenhoeden, Draculatandjes en een enkele vensterbank is spookachtig versierd. Tussen de pepernootjes en chocoladeletters liggen zakjes oogballen en dropspinnen.

We kleden het feest ontbijt voor kinders in Halloween stijl aan met bijpassende bordjes en servetjes. Natuurlijk hoort bij Halloween ook griezelige lekkernijen. Wij slaan er ons toverreceptenboek er nog eens over open…Spookjes uit de oven, toverdrank die zorgt dat je nog steeds niet kan vliegen. We houden het nog even een mysterie…..

Het Halloween feest ontbijt wordt geleverd op zondag 31 oktober (i.c.m. een volwassen ontbijt). De prijs blijft gelijk aan het gebruikelijke smulontbijt in het ontbijt menu, 10,50 en wordt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe.

Heksen vliegen laag door de lucht
Op hun bezems op de vlucht
Voor verwering zijn geen kansen
Wanneer ze rond hun ketels dansen

Spoken, oh wat een gedoe
Oefenen op hun allerengste boe
Pas op dat je ze niet tegenkomt
Als een vliegend laken vermomd

Vampiers, de laatste in de stoet
Zoeken de hele nacht naar bloed
Als hij zijn lange tanden boven je strekt
Houd je nek dan maar goed bedekt

Al die griezelmonsters bij elkaar
Vormen wel een groot gevaar
Je zult ze allemaal waarschijnlijk zien
In de nacht van Halloween

Om je voor zo’n nacht te sterken
Laat je s’ morgens je wekker werken
Dan zijn wij hopelijk nog op tijd
Om je te verrassen met een spookachtig  feest ontbijt

 

 

 

Pin It