Categorie

Ontbijt idee

Categorie

Ontbijtservice Noorderland zit met paarse vingers. Hoe dan? Kersentijd! Weer kersen volop in de supermarkt en boerderijwinkels.
Wij zijn er dol op! Kersenjam, kersenvlaai, kersencompôte of om gewoon zo te eten, smullen!

Dus nu zitten we bij Ontbijtservice Noorderland regelmatig met paarse vingers kilo’s kersen te ontpitten. Dit voor een heerlijke kersenjam bij de ontbijten. Niet voor alle dagen helaas, want het is nogal klus die veel tijd en geduld vraagt. Maar het eindproduct is zó zalig, echte Haute Confiture. De spreekwoordelijke “de kers op de taart” voor de genomen moeite.

De liefde hangt eveneens in de lucht. Er wordt en werd wat af getrouwd in Juni in Groningen en Drenthe.
Ook 25, 40 tot en met 65 jarige huwelijksjubilea zijn aan de orde van de dag. Natuurlijk worden deze bruidsparen door de kinderen en kleinkinderen, flink in het zonnetje gezet.

Gefeliciteerd met hun trouwdag met een lekker ontbijt en goedemorgen. Want hoe bijzonder is zo’n dag! Dus mogen wij ze op hun huwelijksdag als eerste feliciteren met een verrassingsontbijt. Blije gezichten nemen de ontbijtdozen verbaasd aan. Tot bekend wordt van wie het ontbijt komt. Een goed en smakelijk én geslaagd begin van hun speciale dag dus!

Ook staan er begin zomer bovendien aardig wat bruiloften op de planning. Mogen wij het kersverse echtpaar verrassen met ontbijt op de eerste dag van hun wittebroodsweken. Of op De Grote Dag zelf om goed te beginnen. Een romantisch ontbijt als origineel huwelijkscadeau. Straalverliefd en in de wolken samen genieten van een feestelijk ontbijt namens de (schoon) ouders, vrienden of collega’s.

Regelmatig wordt er ook ontbijtservice geregeld door de toekomstige bruid voor de bruidegom in spe na het vrijgezellenfeest. Derhalve is ze er van dat hij ten eerste een uitgebreid ontbijt eet. Dus een goede bodem heeft voor de bruiloft heeft. Ten tweede hij op tijd wakker is en op tijd komt om zijn jawoord te geven.

Jarenlang huwelijksgeluk, kersverse bruidsparen en nieuw geluk. Al die liefde mogen wij feliciteren met een kraakvers luxe huwelijksontbijt thuisbezorgd. Je weet, de liefde gaat door de maag en het is goed kersen eten met al die kersverse bruidsparen tussen al die vlinders in de buik!

Goedemorgen, ontbijtservice! Al 16 jaar maken onze ontbijtbezorgers hiermee mensen wakker. Verbaasde, blije en ontroerde reacties volgen daarop en veelal “voor mij????”. En zodra we de opdrachtgever vermelden, breekt er meestal een brede lach door. Mooi werk hebben we toch!

Wakker worden gemaakt door Ontbijtservice Noorderland, dat is pas een echt een goedemorgen! Een heerlijk ontbijt vers aan de deur geleverd. Compleet met hete koffie en thee. Die hebben wij al vers gezet.  Kortom, je hoeft dus helemaal niets te doen, enkel de deur te openen voor onze vriendelijke bezorgers. Vervolgens kun je lekker thuis genieten van een heerlijk ontbijt speciaal voor jou klaargemaakt.

Van een “lekker ontbijt” tot een uitbundig  “Bourgondisch Ontbijt voor twee”. Gevuld met verse croissants, huisgemaakte jam, chocolademuffins en naar eigen recept en knapperige broodjes. De sinaasappels worden vers geperst en het gekookte scharreleitje is warm. Met Champagne, zonder bubbels, met bloemen, het kan toch allemaal.

 Een verjaardag, trouwdag, jubileum, pensioen. Stiekem tot over je oren verliefd of heb je de liefste buurvrouw van de wereld? Wil je iemand bedanken of een hart onder de riem steken? Er zijn oneindig veel aanleidingen om iemand te verrassen met een mooi ontbijt. Staan wij voor jou die ochtend als eerste op de stoep.

Je besteld gemakkelijk online of telefonisch. Kies uit het ontbijtmenu een ontbijt uit. Heb je een boodschap of felicitatie, geef de tekst door onderaan het bestelformulier. Gratis servicekaartje of wenskaart aanvinken. Zetten wij het handgeschreven op de gekozen kaart. Druk op verzenden en na goedkeuring en beschikbaarheid van het tijdstip volgt de online factuur.

Bestel zo’n heerlijk luxe ontbijt op bed in Groningen en Drenthe bij Ontbijtservice Noorderland. Dan ben je verzekerd van een geweldig lekker begin van de ochtend. Ontbijt aan huis of op het werk 7 dagen per week bezorgd. Goedemorgen! Dat is toch lekker wakker worden?!

Een huwelijks ontbijt voor de bruid en bruidegom. Een feestelijk begin van de wittebroodsweken, toch?! Trouwen. Het kan eindelijk weer. Op de manier die het bruidspaar wil. Met familie en vrienden erbij. En om dat te organiseren  komt er heel wat bij kijken.
Op zoek naar de mooiste trouwlocaties, trouwjurken, bruidsfotografie en trouwringen en catering.

Regel je zelf een romantisch ontbijt voor de eerste ochtend als man en vrouw? Ontbijtservice Noorderland staat op afspraak voor de deur met een romantisch ontbijt voor twee.  Thuisbezorgd in heel Groningen en Drenthe. Ook wordt vaak het ontbijt cadeau gedaan door ouders en/of schoonouders als huwelijkscadeau. Een lekker ontbijt op bed, zodat je samen kunt genieten.

Niet alleen een romantisch ontbijt voor de bruid en bruidegom, ook de trouwdagen van weleer worden ook gevierd.
Eind mei en in de maand juni worden er extra veel feestelijke ontbijten besteld. Van 1 jaar tot 60 jaar getrouwd zien wij voorbij komen. Dan mogen wij het echtpaar als eerste feliciteren en een heerlijk huwelijks ontbijt overhandigen.

Een uitgebreid liefdesontbijt, vaak vergezeld met wenskaart met felicitatie evenals het aantal jaren als echtpaar. Denk aan 10 jaar getrouwd, 25 jaar getrouwd en 40 jaar getrouwd. Was dat nu bijvoorbeeld goud of tin of zelfs papier? Zelf moeten we ook bovendien wel eens spieken als we de tekst op de wenskaarten schrijven. Daarom zetten we ze voor je even op een rijtje:

1 jaar:   katoen    
2 jaar:   papier
3 jaar:   leer
4 jaar:   zijde
5 jaar:   hout
6 jaar:   ijzer
7 jaar:   wol
8 jaar:   brons
9 jaar:   aardewerk
10 jaar:  tin
11jaar:  staal
12 jaar:  linnen
12,5 jaar: koper
13 jaar:   kant
14 jaar:  ivoor
15 jaar: kristal
20 jaar: porselein
25 jaar:  zilver
30 jaar:  parel
35 jaar:  koraal
40 jaar:  robijn
45 jaar:  saffier
50 jaar:  goud
55 jaar:  smaragd
60 jaar:  diamant
65 jaar:  briljant
70 jaar:  platina
75 jaar:  albast
80 jaar: eik
en tot slot 90 jaar!: graniet

huwelijksontbijt
huwelijksontbijt

 

 

 

Dag van de hummus, 13 mei, hummus ,lekker bij het vegetarisch ontbijt! Zelfgemaakt natuurlijk. Zoals een Franse bakker naar afbakstokbrood van de Appie kijkt, een Italiaan naar diepvriespizza, zo kijken wij naar hummus uit de supermarkt.

Een zalig smeersel uit het Midden Oosten. Plantaardig, gezond, makkelijk te maken en o zo lekker. Overgewaaid uit de Arabische keuken,  Libanese en Israëlische keuken. Dat laten we in het midden, daar zijn ze zelf nog niet uit 😉 . Steeds populairder in Europa tegenwoordig. En dat snappen wij bij Ontbijtservice Noorderland.

Dus de gedroogde kikkererwten staan in de week, uit een pot is veel minder lekker. Bovendien, het kookvocht maakt een enorm smaakverschil. De smaak wordt zoveel intenser als je hem smeuïg maakt met het kookwater. Een wereld van verschil!
Verder heb je niet veel ingrediënten nodig. Tahin (sesampasta), citroensap, teentje knoflook, komijn, peper en snufje zout. Een goede olijfolie om over de bovenkant te sprenkelen en fijn gehakte peterselie voor het oog.

hummus rode bietVoor ons vegetarisch ontbijt houden we het bij dit traditionele recept. Maar een rondje Google leert ons tientallen varianten. Kerrie en kurkuma voor een knalgele variant, met gerookte paprikapoeder en chili voor de rode. Onze eigen favoriet is met rode biet. Een prachtig paarse hummus met een frisse en aardse smaak. Kwestie van experimenteren dus.

Een klant die een vegetarisch ontbijt bestelde voor een  jarige zoetekauw had een speciaal verzoek: chocoladehummus. Nu staan wij altijd open voor speciale wensen. Dus aan de slag met cacao, mayple syrup kokosolie. En jawel, balanceren in de hoeveelheden, het resultaat was jummus! 

 Een heel ander product uiteraard dan de gebruikelijke hummus, maar leuk om te doen. Bij het vega ontbijt houden we het bij onze traditionele variant. Zonder suiker, weinig zout met vleugje Midden Oosten. Lekker op een pistoletje of crackertje. Ook zalig op alleen een lepel….;)

hummus chocolade
hummus chocolade

 

 

Beterschap wensen met ontbijt, altijd fijn. Op dit moment merken wij dat er heel veel mensen, wegens corona, in quarantaine zitten. Of grieperig zijn. En dan ook nog eens jarig! Geen bezoek of feestje dus. Dan maar feliciteren of beterschap wensen met een feestelijk ontbijt van Ontbijtservice Noorderland.

Meestal wordt door de besteller aan ons doorgegeven dat op het adres een coronabesmetting is, heel attent. Maar nog steeds zijn we uiterst voorzichtig met bezorgen. Dit omdat we meerdere adressen hebben op een ochtend. Onze bezorgers houden nog steeds afstand, gebruiken bij ieder adres nieuwe handschoentjes en ontsmetten na iedere bezorging.

En na een paar dagen opgesloten te zijn in huis ( en ook nog eens op je verjaardag misschien) zijn wij meer dan welkom en een aangename verrassing. Even iets anders, iets lekkers en weten dat er iemand aan je denkt en je beterschap wenst met een heerlijk ontbijt. Een goed begin van weer een lange dag.

Een opkikker ontbijt met verse jus en vers fruit voor de vitamientjes. Volkoren pistolets voor de vezels. Roombotercroissant met huisgemaakte jam voor de ozoo lekker! Chocolademuffins met heel veel chocolade voor het gelukshormoon endorfine. Vers gezette koffie en groene thee, daar knap je toch van op?!

Ken je iemand die wel een hart onder de riem gebruiken kan en wil je een ontbijt bestellen? Kijk bij het ontbijtmenu. Kies online een ontbijt. Wij, Ontbijtservice Noorderland, leggen de pechvogel eens lekker in de watten en bezorgen een heerlijk ontbijt aan huis. Ontbijt thuisbezorgd in heel Groningen en Drenthe. Veilig en op afstand.  Snel op naar beterschap 🙂 !

ontbijt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe
ontbijt thuisbezorgd in Groningen en Drenthe

 

 

De feestdagen komen er weer aan! Cadeau ’s inslaan voor de hele familie. Maar wat dan? Geen inspiratie of tijd om te winkelen? Geen idee waar je iemand blij mee kan maken? Wij wel!
De Ontbijt Cadeaubon! Een lekker ontbijt in het vooruitzicht wordt iedereen toch blij van?!
Een heerlijk ontbijt aangeboden met verse broodjes, croissants en vers gezette koffie.

Een ontbijt neerleggen onder de kerstboom zou nogal vreemd staan, maar een bon voor een heerlijk ontbijt is wel een origineel kerstcadeautje. Zo kan de gelukkige ontvanger zelf bepalen wanneer hij/zij het ontbijt wil laten thuisbezorgen. Op die manier kunnen ze lekker de tijd nemen om van het ontbijt te genieten.

Zakelijk de ontbijtcadeaubon bestellen voor de feestdagen kan natuurlijk ook. Een welkome verrassing voor alle werknemers om te bedanken voor hun inzet. In plaats van het Kerstpakket een originele Ontbijtbon. De ontbijten worden bezorgt in Groningen en Drenthe

Voor bedrijven regelen we natuurlijk dat er keurig het betreffende bedrijfslogo op de bon ontworpen wordt. Altijd een passend cadeau bij de hand voor een jubileum, pensioen, verjaardag, promotie of afscheid. Iedere keer enthousiaste reacties en blijven de ontbijtcadeaubonnen niet lang in de keukenla liggen. Wij denken graag creatief mee en er is oneindig veel mogelijk bij Ontbijtservice Noorderland!

We versturen de Ontbijt Cadeaubon per post naar de besteller om zelf te kunnen overhandigen of naar de gelukkige ontvanger, een verrassing door de brievenbus.
Ben je een beetje laat met bestellen? Geen probleem, de cadeaubon kan ook per mail verzonden worden. Zelf uitprinten en in een envelop et voila, een origineel cadeautje en sta je niet met lege handen.

De onweerstaanbaar lekkere cadeaubon, het leukste en smakelijkste cadeautje op papier. Leuk om te geven, nog lekkerder om te krijgen!

 

Ontbijt met speciale wensen, dan ben je bij Ontbijtservice Noorderland aan het goede adres.
Een enthousiaste keukenbrigade met jaren ervaring is er gek op! De jam, hummus, eiersalade, muffins ect. maken we al 15 jaar zelf, dus een nieuw verzoek is altijd welkom.

Twee vegetarische ontbijten besteld. En voor één van die ontbijten hebben we het verzoek om chocoladehummus bij het vegetarisch ontbijt te leveren. De vegetarisch jarige jet is een echte zoetekauw, maar eet het liefst iets gezonder dan chocopasta.

Chocoladehummus, daar waren wij toch ook wel benieuwd naar. Een soort van chocopasta op basis van kikkererwten, we gaan er voor.
Recepten met kikkererwten uit blik of pot vallen af. Niets is lekkerder (en gezonder) dan zelf de kikkererwten te weken en te koken.
Ook de hoeveelheid zoet en de verhouding met de cacao luistert nauwkeurig. Dan na puzzelen en proeven is ie daar!

Yummus! Niet te vergelijken natuurlijk met onze hummus met tahin, knoflook en komijn, maar dit is een leuke en verantwoorde chocolade spread. Een goede, volle chocoladesmaak en niet té zoet.
Deze kan zeker en vast bij het vega ontbijt. We wachten de reactie van jarige Jet even af. Misschien komt ie uiteindelijk in het vegetarisch ontbijt naast de gebruikelijke hummus erbij in het ontbijtmenu

Ook ontbijt laten bezorgen in Groningen en Drenthe mét speciale wensen? Ontbijtservice Noorderland verzorgt het met liefde! Intussen benieuwd geworden en zelf aan de slag? We delen het recept graag!

225 gr kikkererwten (gekookt gewicht)
1 dl. maple syrup
3 volle eetlepels cacao
snufje zout
1/2 tl kaneelpoeder
2 el gesmolten kokosolie
1/2 dl. water

Alle ingrediënten in de keukenmachine, behalve het water. De helft van het water toevoegen en de keukenmachine laten draaien. Het water tot de pasta de gewenste zachtheid heeft toevoegen. Et voila! Ontbijt met speciale wensen voldaan!

vegetarisch ontbijt bestellen

Boem! Herfst! Gisteren in de zon op een terrasje, vandaag de kachel en winterjas aan.
Ontbijt bezorgen in het donker ’s morgens vroeg. In de regen. We wennen er maar aan. En met code geel in aantocht oogsten we snel waarschijnlijk de laatste (oranje) frambozen.

En deze oranje/gele frambozen zijn net iets aromatischer en zoeter dan de rode framboos. Wij zijn fan! Helaas niet verkrijgbaar in de winkel dus zijn we blij met eigen oogst. Onze eigen, onbespoten, verrukkelijke oranje frambozen.
En de hoge opbrengst dit jaar toveren we om in een delicate jam.

Een seizoensproduct welke wij als extraatje bij de ontbijten doen. Zolang de voorraad strekt natuurlijk. Omdat het kan en we onze klanten graag verrassen met een heerlijk jammetje.
Storm en regen trotseren we voordat de frambozenstruiken leeggeblazen worden door de wind. En wederom een mooie opbrengst frambozen binnen 🙂 .

Terwijl het buiten nu nat en guur is staan we tevreden binnen weer in de pan te roeren om de frambozen direct te verwerken. De oranje framboos is kwetsbaarder en minder lang houdbaar dan de rode. Dit is ook de reden dat ze niet commercieel verkocht worden. En dat maakt het dan weer een unieke jam.

Net als onze reguliere huisgemaakte jam wordt ook deze jam kort gekookt met een drupje citroen en veel liefde. Snel terug koelen na de kook maakt dat de jam fris en fruitig blijft.  De potjes worden gevuld voor morgen en gaan we bij het ontbijt bezorgen. Lekker op een beschuitje met roomboter!

Natuurlijk wordt de jam door ons gekeurd. Op dat beschuitje met roomboter. De smaak is niet te vergelijken met jam uit de fabriek.  Home made jam, pure vruchten op z’n zoetst, zo lekker. Het is gelukt; Ontbijtservice Noorderland heeft het laatste restje zomer gevangen in een potje. Genieten met een hoofdletter!

ontbijt met huisgemaakte jam
ontbijt met huisgemaakte jam

 

 

Uitslapen, we hadden er ook wel eens over gehoord…. 😉 . Nu dan de de afgelopen weken maar eens in praktijk gebracht. En uit geslapen zijn we! Barstensvol energie en verse ideeën om mee aan de slag te gaan voor Ontbijtservice Noorderland. Maandag 9 augustus openen we héél vroeg weer de deuren.

Morgen gaan de eerste ontbijten sinds drie weken weer de deur uit. En we zijn er klaar voor! De inkoop is gedaan. De pan met jam staat op het vuur voor een heerlijke aardbeienjam. Het muffinbeslag rust in de koelkast bij de vers gemaakte eiersalade. Die heerlijke chocolademuffins worden morgen weer vers gebakken.

vegetarisch ontbijt hummus
Hummus vegetarisch ontbijt

Voor het “ontzettend lekker ontbijt” zijn de miniquiches Lorraine voorgebakken. En voor het “ongelofelijk lekker ontbijt” de quiches met zalm, verse dille en garnaaltjes. De zoete geur van bakplaten met granola in de oven vult de ruimte, lekker vers en knapperig. Voor de hummus bij het vegetarisch ontbijt staan de kikkererwten al in de week. Zelfgemaakt is ie toch het lekkerst!

Verder staan de kratten sinaasappels klaar om morgenochtend geperst te worden voor verse jus d’orange. Ook de koffie staat klaar om morgen vers te zetten. De agenda is bovendien al goed gevuld. Hoewel nog niet alle bezorgers terug zijn en nog uitslapen , gaan we morgenochtend er vrolijk tegen aan.

Ook dit jaar komen uit heel Nederland vakantievierders naar het mooie Drenthe en Groningen.  Net zoals vorig jaar bezorgen we op vakantieparken. Evenals campings, bungalowparken, immers; jarigen zitten overal. Bruidspaar in de camper of net met pensioen en in de caravan, we vinden ze.

Niet alleen bij vakantiegangers maar ook gewoon aan huis of op het werk bezorgen we de lekkere ontbijten. Opdat iedereen die iets te vieren heeft of wil bedanken of feliciteren de dag begint met een met liefde klaargemaakt ontbijt.
Ontbijtservice Noorderland doet het weer! Een geweldig ontbijt voor iedere gelegenheid.

Vier je deze zomer op vakantie in eigen land? Er is zoveel te ontdekken in Noord Nederland!
Kies je voor een rustig gelegen vakantiehuis in het bos of tentje? Of in één van de vele vakantieparken in de mooie provincies Drenthe of Groningen?

Een weekje met de kids naar vakantiepark Drouwenerzand in Borger Odoorn voor veel (speel)plezier? Of liever naar de camping? Camping de Hondsrug in Eext bijv., daar gaan we morgen een jarige Job  verrassen met ontbijt. Een geweldige camping met bovendien een mooie ligging in de natuur en veel wandel en fiets mogelijkheden. Met zwembad voor een verfrissende plons. Of lekker tussen de bomen luieren in de hangmat. Vakantie!

Voor rust en ruimte en o zo mooi is de provincie Groningen. Schitterende natuurgebieden als Dal van de ruiten Aa, weidse uitzichten en veel natuurschoon. Prachtig groen gelegen is Villapark Weddermeer in Wedde. Of liever op een hele gezellige, kleinschalige familiecamping zoals Camping ’t Nije Hof. Een fijne camping met een oase aan groen en water en toch op loopafstand van Stadskanaal voor winkels en een van de vele restaurantjes.

Het shoppen blijft wat lastig dit jaar, maar ook stad Groningen is geweldig voor een dagje shoppen, cultuur en een terrasje te pakken. Dit jaar weinig evenementen en festivals nog, van de natuur moeten we het hebben nu. En dan zit je in het Noorden van Nederland meer dan goed!

Vakantiepark ontbijtserviceWij, Ontbijtservice Noorderland, staan deze zomerperiode weer helemaal klaar om de campings te bestormen met ontbijten. De verjaardagen gaan echter gewoon door op vakantie, op huwelijksreis niet naar India maar naar Zuidlaren. Opa en oma 50 jaar getrouwd, we vieren het met alle liefde! En zo’n feestelijke dag begint natuurlijk met een verrassingsontbijt van Ontbijtservice Noorderland.

Het ontbijt wordt op locatie bezorgd in ieder vakantiehuis, camper, tipi of caravan in Drenthe en Groningen.
Onze dikke map met tientallen plattegronden van de parken zijn al gretig in gebruik. De slagbomen worden getrotseerd voor ontbijtbezorging. Wij weten ieder laantje 7 h naast de derde dennenboom rechts en ook kabouterpad 9 te vinden. We fluisteren zachtjes “ontbijtservice” tegen tentdoeken. Zoeken succesvol naar pa en ma in een witte camper met rode strepen op het achterste veld. En vinden doen we ze, de jarige Jet, pas getrouwde bruidspaar en tenslotte  40 jarig jubilerend echtpaar!

 

Pin It