Categorie

Ontbijt idee

Categorie

Het huwelijksontbijt op liefdespad vandaag voor menige bruiloft in Groningen en Drenthe!
Februari is met recht dit jaar dé maand van de liefde. Net de drukte van Valentijnsdag, en het weekend daar op volgend, achter de rug, is het 20-02-2020!

Een populaire trouwdatum merkten we al vroeg in het jaar. De bestellingen druppelden al in januari binnen voor de toekomstige echtparen. Een huwelijksontbijt thuisbezorgd vóór de bruiloft in opdracht van de bruid en bruidegom, ceremoniemeester, ouders of vrienden. Een origineel en smakelijk huwelijkscadeau om een speciale dag mee te beginnen!

En de love blijft nog wel even in de air hangen want ook morgen gaan er kersverse bruidsparen genieten van hun eerste ontbijt als echtpaar. Het begin van de wittebroodsweken mét Ontbijtservice Noorderland voor een romantisch ontbijt op bed 🙂 . Samen lekker wakker worden en terug kijken op een prachtige bruiloft.

Een maand vol liefde en romantiek dus. En met zo’n bijzondere datum nooit geen excuus om je trouwdag te vergeten!
Tegen de tijd dat Valentijnsdag weer in zicht is staan wij weer klaar om alle bruidsparen van vandaag te feliciteren. Een lekker ontbijt voor de papieren bruiloft! Op naar Diamant!

Met al die liefde in de lucht staan wij weer met twee benen stevig op de grond. Tijd om onze website te updaten. Al ideeën voor Pasen opdoen, voor het Paasontbijt. Sociale media bijhouden, altijd druk dus.
Ontbijtservice Noorderland is nu ook actief op Instagram, volg je ons al?!

huwelijkscadeau ontbijt

 

 

 

 

Valentijnscadeautje bij het ontbijt. Met koekjes met giftige boontjes. Huh? Dit behoeft wellicht enige toelichting. Vergiftigen wij, Ontbijtservice Noorderland, onze klanten op Valentijnsdag? Dat zou wel heel Adam en Eva zijn toch?!

Als extra attentie bij het Valentijnsontbijt bakken we koekjes. Hartjes koekjes natuurlijk. Geen gewone koekjes maar koekjes met een bedwelmend lekker aroma en smaakje. Afkomstig van de tonkaboon. Geen heilig boontje want in grote hoeveelheden namelijk giftig. In Amerika  vallen ze zodoende onder verboden levensmiddelen!

Maar….echter op de juiste manier verwerkt is er helemaal niets aan de hand. Wij zijn fan van dit exotische boontje! Het aroma van deze boon is niet te beschrijven zo lekker. Vanille, kaneel, amandelen, een mengeling van mysterieuze geuren die onweerstaanbaar is!

Tonkabonen koekjes

Onze eerste ervaring met de unieke smaak van de tonkaboon mochten wij beleven in Restaurant Parkheuvel. Verwerkt in een dessert waar we nu nog van dromen. Sindsdien zijn we daarmee verkocht aan dit goedje.
Onze keukenbrigade ging er op los! Ontbijtkoek met sinaasappel, chocolade en een vleug tonkaboon.  Perenjam met tonkaboon voor de Jammadame.  En nu dus in de koekjes.

Zoals bekend gaan wij met de thema ontbijten altijd voor “het kersje op de taart”. Een klein, lekker Valentijnscadeautje bij het Valentijn ontbijt in de vorm van home made koekjes.  
Een kleine attentie, met liefde gemaakt en gekeurd 😉 . 

We willen natuurlijk wel “veilige”koekjes weggeven dus pakken wij dit goed aan.  
Om de delicate smaak en geur te winnen snijden we twee tonkabonen door midden. Daar druppelen we een beetje citroensap overheen. Vervolgens doen we er de witte basterdsuiker, die we gaan gebruiken, over en roeren dit zo nu en dan door. Afdekken en een nacht laten trekken.

De suiker heeft de smaak en geur overgenomen. Geparfumeerde suiker. Stukjes boon er uit vissen en klaar voor gebruik.
Niets gevaarlijks meer aan, die koekjes. Behalve dat ze té lekker zijn. 

De dag ná je huwelijksdag beginnen met een romantisch ontbijt! De eerste dag van het bruidspaar, samen ontbijten als man en vrouw.  Zelf goed geregeld of gekregen als huwelijkscadeau. Het hoort er toch bij?!

Februari  is wel een hele romantisch maand dit jaar! En dit heeft niet alleen met Valentijnsdag te maken merken we bij Ontbijtservice Noorderland. Hoewel de bestellingen al binnenkomen voor de dag van de liefde is er meer aan de hand.
De donderdag ná Valentijnsdag begint verdacht vol te lopen in de agenda. “Zijn we er nog op tijd bij” horen we nu regelmatig.

Wat is er dan zo belangrijk op een doordeweekse donderdag? Wij zijn er inmiddels wel achter dat die bewuste donderdag valt op 20-02-2020. En, zo weten wij, zijn bijzondere data nogal in trek als trouwdatum. En zeg nu zelf; 20-02-2020 is een onvergetelijke datum. 

Aangezien een goede planning voor een bijzondere bruiloft belangrijk is moet alles tijdig gereld zijn. Er komt nogal wat kijken bij het organiseren van de huwelijksdag en een romantisch ontbijt de volgende morgen mag niet ontbreken. Echter worden de meeste dingen al maanden vooruit gepland. Vandaar dat we de “zijn we er nog op tijd bij” vraag helemaal begrijpen.

huwelijksontbijt bruidspaarMaar net als voor het  Valentijnsontbijt voor de geliefden zorgen we ook voor het huwelijksontbijt uiteraard.
Met versterking van extra ontbijtbezorgers bezorgen we de ontbijten door heel Drenthe en Groningen. Op Valentijnsdag én voor het kersverse bruidspaar voor een goed begin van de wittebroodsweken.

Kortom, februari is met recht de maand van de liefde dit jaar! En dan  samen wakker worden en lekker verwend worden met een geweldig ontbijt. Een luxe ontbijt waar je helemaal niets voor hoeft te doen.  Zelfs de koffie en thee is al gezet. Je hoeft alleen de deur open te doen en samen te gaan genieten van een compleet ontbijt thuisbezorgd!

Love is in the air en maken wij, Ontbijtservice Noorderland, het ontbijt met alle liefde klaar!

Valentijnsdag heb jij al een cadeau bedacht? Valentijnsdag 2020 laat niet lang meer op zich wachten. Tijd om alvast te bedenken hoe je de liefde van je leven kunt verrassen. Bloemen, parfum, cadeautje, of een etentje. Of…een knallende, verrassende en smakelijk start van de ochtend met een uitgebreid, luxe Valentijns ontbijt! Bovendien een ontbijt waar je zelf niet eens je bed uit voor hoeft te komen.

Op de dag van de liefde kun je dit ontbijt gewoon van te voren bestellen. Bij ons natuurlijk, Ontbijtservice Noorderland. Je kunt gewoon je Valentijnsontbijt aan huis laten bezorgen. Thuisbezorgd in heel Groningen en Drenthe, ontbijt met liefde. Eén voor hem en één ontbijt voor haar

Een romantisch Valentijns ontbijt, compleet met kraakverse pistolets, Croissants, verse jus d’Orange en Belgische Wafels. Hollandse aardbeien, gerookte zalm, hartjes pralines, noem maar op! Zelfs de koffie en thee wordt gloeiend heet geleverd. De ontbijten worden romantisch aangekleed met bijpassende servetjes en snoeperijen. Uiteraard bezorgd mét een rode roos natuurlijk. Zodoende hoef jij, of de gelukkige ontvang(st)er alleen de deur open te doen, hoe luxe is dat? Snel terug naar binnen en samen genieten van ontbijt op bed!

Bij Ontbijtservice Noorderland zijn de bezorgers vrijdag 14 februari de hele ochtend op liefdespad. We brengen de luxe ontbijten rond bij alle “lovers” in Groningen en Drenthe. En je weet: liefde van de man, evenals bij de vrouw, gaat door de maag. Derhalve met zo’n ontbijt cadeau voor de deur maak je dus de beste start van de Valentijnsdag.
Ook het weekend erna wordt benut voor de smakelijke liefdesverklaring. Dat het drukke dagen zijn weten wij bij Ontbijtservice Noorderland uit ervaring. We verzorgen de Valentijns ontbijten al dertien jaar met alle plezier.

Bij Ontbijtservice Noorderland kun je online het Valentijns ontbijt bestellen of telefonisch. Van plan om ook een ontbijt te laten bezorgen?Gezien de te verwachten drukte, raden we aan niet te lang wachten met het bestellen. Ondanks het inzetten van extra bezorg Cupido’s is de agenda die dag altijd vol.

Valentijns ontbijt bestellen
Valentijns ontbijt bestellen

Internationale Pindakaasdag, dat  vieren we met pindakaaskoekjes bij het ontbijt! 24 januari 2020 is het serieus Internationale Pindakaasdag. Pindakaas, wie is er niet groot mee geworden?!
Omdat er al genoeg ellende is in de wereld vonden we dit wel een vrolijke noot 😉 . En om Pindakaasdag meer bekendheid te geven “plakken”  we er een leuke Facebook actie aan vast: Tag de échte pindakaas liefhebber en maak kans op een heus Pindakaaspakket!

Nu draaien we altijd zelf onze pindakaas. Zonder toevoegingen, puur en alleen pinda’s. Op z’n allerlekkerst dus!
Wat zit er dan in dat Pindakaaspakket van Ontbijtservice Noorderland? Twee potten pindakaas natuurlijk. Eén naturel en de ander pikant.  Daarnaast Chocoladechip pindakaaskoekjes, niet te weerstaan weten wij…

koekjes pindakaasdag

Deze moesten wij natuurlijk eerst “proef”bakken 🙂 . We willen wel (w)eten wat we weggeven. Het testteam was unaniem enthousiast over deze heerlijke koekjes!
Niet alleen naar de Facebook winnaars maar ook bij het ontbijt op Pindakaasdag gaan deze koekjes.

Omdat we graag ontbijt recepten op onze ontbijtblog delen, kun je ook zelf aan de slag. Verras jij op Internationale Pindakaasdag je familie, collega’s of vrienden!

Wat heb je nodig voor ongeveer 20 koekjes:
100 gr roomboter, 100 gr pindakaas, 75 gr suiker, 100 gr havermeel ( haver met de keukenmachine fijnmalen) 75 gr bloem, 1 ei, 1 tl bakpoeder, snuf zout. Daarnaast 75 gr niet te fijn gehakte, pure chocola.

De boter op kamer temperatuur, pindakaas, ei en suiker in de keukenmachine mengen. Daarna de bloem en havermeel en bakpoeder erbij. Is je deeg mooi stevig met een lepel de gehakte chocolade erdoor. Oven voorverwarmen op 180 graden. Maak 20 balletjes en druk ze plat op een bakpapier beklede bakplaat. 15-20 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn.

Af laten koelen en dan…Happy Pindakaasdag!!!
beschuitje pindakaas

 

Ontbijt recepten, internet staat er vol mee. Ontbijtblogs, ontbijtwebsites en duizenden recepten voor een lekker ontbijt te vinden in bakbijbels en kookboeken.
Ook delen wij, Ontbijtservice Noorderland, zo nu en dan één van onze ontbijt recepten. Op onze eigen ontbijtblog. Om zelf aan de slag te gaan met het recept van onze heerlijke zelfgemaakte jammetjes.  Bijvoorbeeld na de appeloogst, het recept voor die ongelofelijk lekkere appeltaartjam! Met gewelde rozijnen, pijpje kaneel evenals een lepeltje liefde. Niet te weerstaan!

Een feestelijk ontbijt recept was met Sinterklaas, de Speculaas muffins met kruidnootjes. De geur alleen doet je watertanden! Dit is ons Sinterklaas cadeautje bij het ontbijt thuisbezorgd op 5 december. 
En als we dan toch onze ontbijt recepten aan het delen zijn, dan ook maar de oudste. De enige echte Chocolademuffins van Ontbijtservice Noorderland. Hier hebben we lang aan gesleuteld. Met de beste chocolade, zo puur mogelijk. En maar proeven, en proeven, en proeven. Tot op heden continue kwaliteitscontrole, of ze net zo lekker zijn als ze ruiken 😉 .

Ontbijtrecepten chocopastaBij het Bourgondisch Ontbijt van Ontbijtservice Noorderland hebben we huisgemaakte chocoladepasta. Gemaakt met pure chocola. Je zou het potje zó leeg eten met een lepeltje, zo lekker!
Niet te vergelijken met de potjes uit de winkel. En dat is nu precies de bedoeling! We willen graag een verwen ontbijt bezorgen. Home made blijft het lekkerst.

Het ontbijtrecept voor onweerstaanbare chocopasta:

250 gram pure chocolade. 250 gram licht gezouten roomboter. Klein theelepeltje vanillesuiker. Blikje gecondenseerde, gesuikerde melk.
Chocolade met de boter smelten. Blikje melk en suiker goed door roeren. Brandschone, uitgekookte potjes vullen.
Vervolgens een grote lepel pakken…….

 

 

 

 

Ontbijt met liefde,  wie verras jij daarmee op Valentijnsdag? Vrijdag 14 februari is het weer zover! Zeg jij het met bloemen of een Valentijnskaart? Of wordt er een super de luxe Valentijnsontbijt thuisbezorgd? Valentijnsdag wakker worden met een Valentijnsontbijt is wel een hele fijne start van de dag van de liefde!
Je kunt nu natuurlijk zelf de keuken in duiken en hartjes uit boterhammen snijden óf je besteedt het aan ons, Ontbijtservice Noorderland.

Voor Valentijnsdag bieden wij maar liefst twee soorten ontbijten. Eén Valentijn ontbijt voor hem en één voor haar. Alle twee bevatten in de basis de koffie en thee, Franse roomboter croissants en pistolets en warme scharreleitjes. En daarna scheiden de wegen… Bij de dames wordt er huisgemaakte krabsalade, room brie en gerookte zalm bij de rest van het beleg geleverd. De heren Filet American, Old Amsterdam kaas en kipkerriesalade, huisgemaakt uiteraard. Bij beiden ontbijten natuurlijk de nodige Valentijn chocolade, verse aardbeien en vers geperst sinaasappelsap.

De ontbijtdozen worden romantisch met Valentijnsservetjes, kaarsjes enz. aangekleed. Natuurlijk zit er bij zo’n romantisch ontbijt ook een mooie rode roos!

Hoe leuk is ook om je geliefde op het werk te laten verrassen?! Totaal onverwacht zo’n luxe ontbijt op de werkvloer kán natuurlijk wel jaloerse collega’s opleveren 😉 . Wij bezorgen ontbijt bij alle bedrijven in de regio. Geen kantoor, werkplaats, afdeling of kantine is veilig als wij op liefdespad gaan!

Dit jaar valt Valentijnsdag  door de weeks, namelijk op vrijdag. Even tijd maken voor dit ontbijt is wel nodig, zo uitgebreid is het! Heb je geen tijd doordeweeks en wil je liever samen genieten van al dat lekkers? Het  ontbijt kan  ook in het weekend bezorgd worden. Lekker uitslapen en het ontbijt wordt met liefde klaargemaakt door ons. Je hoeft alleen nog maar je bed uit om de deur open te doen voor het ontbijt. Een Valentijnscadeau om op te eten!

De Valentijnsontbijten worden thuisbezorgd  door Ontbijtservice Noorderland in de provincie Groningen en  Drenthe. Je kan het Valentijnsontbijt bestellen vanaf 6 uur tot 13.00 uur voor de late ontbijters. Gemakkelijk online ontbijt bestellen of telefonisch.
Ondanks de inzet van extra ontbijtbezorgers, is het enorm druk op Valentijnsdag. Wij zitten ieder jaar weer vol . Wij raden ook aan wanneer je zo’n liefdes ontbijt wil bestellen, tijdig te reserveren. Ook voor het weekend erna.

Even die vlinders aan de kant schuiven want de liefde gaat nog altijd door de maag…

Valentijnsdag ontbijt
Valentijnsdag ontbijt

Een gezond ontbijt én vegetarisch. Daar zijn we eens voor gaan zitten. Uiteraard hebben we al een vegetarisch ontbijt in het ontbijtmenu maar…. Deze bestaat uit o.a. verschillende kazen, een roomboter croissant en een romige Latte Macciato. Lekker natuurlijk! Maar als je een iets meer verantwoord ontbijt wil bestellen of cadeau wil doen kan het beter.

Daarom hebben wij, Ontbijtservice Noorderland een nieuw ontbijt aan ons assortiment toegevoegd.
En we maken het ons zelf  niet makkelijk. Het moet wel op z’n allerlekkerst! Dat betekent  dat we “aan de bak” moeten.
Geen kleur, geur,smaakstoffen, alleen pure produkten. Al met al een gezond vegetarisch ontbijt

Hummus mag natuurlijk niet ontbreken in het vegetarisch ontbijt! Radar, Kassa, Consumentenbond bevestigen wat wij al weten. Hummus uit de supermarkt is geen optie voor Ontbijtservice Noorderland! Te veel zout,  te veel en verkeerde ( goedkopere) olie , citroenzuur in plaats van citroensap. Een hele rij conserveringsmiddelen, daar zijn we niet zo van.

Kortom, maken we zelf dus, vers bereide Hummus, heerlijk! Pindakaas draaien we van uitsluitend pinda’s. De chocopasta maken we bovendien met extra pure chocolade.
De Granola komt natuurlijk uit eigen oven. Vol zaden, haver en noten en licht gezoet met honing. Lekker bij de biologisch yoghurt!

Vlak voor vertrek maken we verse jus d’ orange klaar. Daarbij draaien we nog een overheerlijke Smoothie van vers fruit.
Een uitgebreid, gezond ontbijt voor de bewuste vegetariër . Het perfecte vegetarisch recept voor een smakelijke start van de dag!

Wat zit er in het vegetarisch menu ?:

    Meergranen Pistolet  bruin.
    Volkoren zacht Broodje.
    Crisp Rolls volkoren.
    Pindakaas, zelf gedraaid, 100% pinda’s.
    Zachte Geitenkaas, walnoten en honing.
    Huisgemaakte Hummus.
    Chocoladepasta extra puur, huisbereid.
    Biologische Yoghurt.
    Granola, uit eigen oven.
    Vers Seizoensfruit, twee soorten.
    Komkommerschijfjes en bio Tomaatjes.
    Gekookt Scharrelei.
    Smoothie van vers fruit, ongezoet.
    • Vers geperste jus d’orange.

  Groene Thee, heet geschonken.

 

huisgemaakte granola

 

 

 

 

 

 

Op de verjaardag van Sinterklaas trakteren wij, Ontbijtservice Noorderland, bij het ontbijt. Ter ere van Sinterklaas zeg maar.
Vorig jaar waren het de speculaas kruidnootjes muffins. Hartstikke lekker maar….Aangezien er al vanaf september kruidnootjes en pepernootjes in de winkelschappen liggen, hebben we er al aardig wat weg.
Ook tijdens pakjesavond gaat het er met pondjes doorheen.

Maar met Sinterklaas moet er gesnoept worden, ook bij onze ontbijten. Gewoon iets feestelijks extra. Geen speciaal Sinterklaas ontbijt maar een ontbijt met een vrolijk randje. Gewoon omdat het kan. Op Moederdag hadden we de home made pindarotsjes, Vaderdag de taartjes en met Halloween monsterlijk lekkere kinderontbijtjes.

Nu dus de verjaardag van Sinterklaas in zicht, 5 december!
En het worden….. stroopwafelchocoladepindarotsjes!
Chocolade pindarotsjes kennen we en stroopwafelrotsjes maken hun opmars. Ontbijtservice Noorderland combineert ze gewoon!
Een soort Oud Hollandsche Snickers zeg maar 😉 . Het ontbijt recept hiervoor:

stroopwafel chocolade pindarotsjes
stroopwafel chocolade pindarotsjes

Eenvoudig te maken, er zijn maar drie dingen nodig: 200 gram stroopwafels, 300 gram chocolade ( puur) en 100 gram ongezouten pinda’s ( en een snufje zout).
Stroopwafels in kleine stukjes snijden.

De chocolade gaan we tempereren anders worden de pindarotsjes  dof, smelten ze in je hand en blijft de chocolade zacht..Dit doen we op de makkelijke manier: met de magnetron.Hak de chocolade in kleine stukjes en doe ze in een plastic bak.  
Zet de bak op vol vermogen 20 seconden in de magnetron, goed roeren om de warmte te verdelen. Er is nog niets gesmolten maar toch goed roeren.
Dit herhaal je 3/4 keer met iedere keer goed roeren zodat de temperatuur weer iets zakt. Vervolgens “ping” je het nog maar 10 seconden, roeren . Stoppen met pingen als bijna alles zacht is maar nog stukjes heeft, die roer je  met de warmere chocola wel zacht.

De stukjes stroopwafel en pinda’s in de bak. Goed roeren tot alle stukjes bedekt zijn met chocolade. Met twee theelepels hoopjes maken op een bakplaat bedekt met bakpapier. En dan…wachten tot ze afgekoeld zijn en de chocolade weer hard is.

Dan komt het belangrijkste! Om zeker te zijn dat ze écht lekker zijn moet er geproefd worden!
Steekproefsgewijs eentje uit de eerste rij, de achterste rij en uit het midden. Ook de allergrootste stroopwafelchocoladepindarots testen. Je moet toch echt zeker weten dat zo’n grote jongen van binnen ook goed is 😉 .

Ga je een ontbijt bestellen voor 5 december of heb je al een ontbijt besteld? Dan zit er gegarandeerd een fijn zakje met deze lekkernij bij! Lang zal ie leven in de gloria!

Pindarotsjes home made

 

 

 

Black Friday, overgewaaid uit Amerika. De dag na Thanksgiving en startschot voor de Kerst inkoop.
Nu vieren we in Nederland geen Thanksgiving maar korting is altijd goed! 
En Kerst cadeautjes  en Sinterklaas cadeautjes mét korting maakt het alleen maar leuker.

Het is niet altijd even makkelijk om voor iedereen een origineel cadeautje te verzinnen. Met een lekker ontbijt zit je altijd goed!
Want wat geef je de man/vrouw die alles al heeft? Lekker eten houdt iedereen wel van. En wat is er nu luxer dan verwend worden met ontbijt op bed?! Klaar gemaakt door Ontbijtservice Noorderland natuurlijk! Met dank aan de ontbijt cadeaubon.

Geen algemene cadeaubon waarbij de ontvanger alsnog zijn/haar eigen cadeau moet uitkiezen, maar specifiek voor een heerlijk ontbijt thuisbezorgd. De gelukkige ontvanger van de ontbijtbon hoeft alleen maar een tijd en datum door te geven en wij staan klaar. Wordt  op afspraak het ontbijt aan huis bezorgd.

Ontbijtservice Noorderland heeft nu een speciale actie op Black Friday! Bestel je 29 november, op Black Friday een ontbijt, krijg je 10% korting op alle ontbijten. Dit geldt natuurlijk ook voor de ontbijt cadeaubon!
Dus wil je zo’n feestelijke ontbijtbon bestellen voor Kerst of Sinterklaas? Bestel hem dan op Black Friday! Scheelt toch weer 10%!

Heb je een bedrijf of ben jij degene op het werk verantwoordelijk is voor de inkoop van de Kerstpakketten of relatiegeschenken? Dan is dit dé uitgelezen kans om flink te besparen op de inkoop van de kerstcadeau’s. Een smakelijk attentie voor werknemers of zakenrelaties. De ontvanger van de ontbijtbon moet natuurlijk wel in Groningen of Drenthe wonen.

De cadeaubon kan via het bestelformulier besteld worden. Daar kun je aangeven naar wie de bon(nen) verstuurd moeten worden. Naar eigen adres om de bon zelf te kunnen overhandigen of naar de ontvanger of bedrijf.
Happy Black Friday!
ontbijt korting

 

 

 

Pin It