Archief

januari 2023

Doorzoeken

Vandaag, 30 januari, internationale dag van de croissant. Het heerlijke, brosse, luxe Franse ontbijtbroodjes.  Ha! Dat dacht je! Wist je dat die oerFranse croissants eigenlijk oorspronkelijk helemaal niet van Franse origine zijn? Een op een croissant lijkend halve maan broodje is ontstaan in de 13 e eeuw in Oostenrijk en ging onder de naam Kipferl.

Eeuwen later werd de croissant opnieuw geintroduceerd door door de Weense zakenman August Zang toen hij in Parijs een Weense bakkerij ( Boulangerie Viennoise) opende.  Hier verkocht hij Weense broodjes en gebak, onder de verzamelnaam Viennoiserie.  Viennoiserie is de Franse benaming waarmee luxe broodjes worden bedoeld waarin minimaal 10% suiker en/of vet is verwerkt. Lekker bij het ontbijt of bij de koffie.

August Zang ontwierp daarna een variant op de kipferl die hij tot dusver daarnaast verkocht. De oeroude kipferl werdt voortaan gemaakt van getoerd deeg (een soort bladerdeeg). Deze heerlijke “broodjes” werd door de vorm door de Parijzenaren vernoemd naar de wassende maan en vervolgens was de Croissant een feit.

En nu zoveel jaar verder vieren we op 30 januari zowaar de internationale dag van de croissant. En wij, Ontbijtservice Noorderland, vieren mee. Met weer een flinke lading vanmorgen uit onze ovens. Duizenden croissanten hebben we de afgelopen 16,5 jaar mogen bakken. En nog steeds is de lucht van vers gebakken croissants  onweerstaanbaar!

Allereerst ronde croissants, rechte croissants, gebogen croissants, croissants met amandelspijs ( frangipani) en ook ham/kaascroissants, kies maar. Voor onze ontbijten gaan wij voor de licht gebogen croissants. Niet alleen de vorm vinden we belangrijk, maar ook roomboter in het deeg i.p.v. margarine. En dat proef je!

En die lekkere ontbijten bezorgen we in heel Groningen en Drenthe.  7 dagen per week ontbijtbezorging.  Vanaf zes uur ’s morgens tot 13.00 uur s’middags. Kortom, voor ons iedere dag de dag van de croissant dus 🙂 .

 

 

Valentijnsdag, dag van de liefde. Liefde voor je partner, ouders of verder je beste vriendin. Heb jij al een lief cadeautje in gedachten? Valentijnsdag 2023 is weer in aantocht. Nog tijd genoeg om te bedenken hoe je de liefde van je leven kunt verrassen. Duik je de keuken in voor een 3 gangen romantisch diner? Bloemen, parfum, knuffelbeertjes of wenskaart. Of… een originele en smakelijk start van de ochtend met een uitgebreid Valentijns ontbijt?!

Een riant, goed verzorgd ontbijt waar je zelf niet eens je bed uit voor hoeft te komen.
Op de dag van de liefde kun je dit ontbijt gewoon van te voren bestellen. Bij Ontbijtservice Noorderland. Je kunt gewoon je Valentijnsontbijt aan huis laten bezorgen. Lekker makkelijk. Thuisbezorgd in Groningen en Drenthe, ontbijt met liefde klaargemaakt. Eén voor hem en daarnaast één speciaal ontbijt voor haar.

Een romantisch Valentijns ontbijt, compleet met vers gebakken pistolets, Croissants, verse jus d’Orange en Belgische Wafels. Hollandse aardbeien, gerookte zalm, hartjes pralines en nog véél meer lekkers. Ook wordt de koffie en thee gloeiend heet geleverd. De ontbijten worden romantisch aangekleed met hartjes servetjes en hartjes snoepjes. Uiteraard geleverd met een rode roos. Daarom hoef je, of de gelukkige ontvang(st)er alleen de deur open te doen. Snel terug naar binnen en samen (of alleen) genieten van ontbijt op bed!

Bij Ontbijtservice Noorderland zijn de bezorgers dinsdag 14 februari de hele ochtend op liefdespad. We brengen de luxe ontbijten rond bij alle geliefden in Groningen en Drenthe. En je weet: liefde van de man, evenals bij de vrouw, gaat door de maag. Kortom, met zo’n ontbijtcadeau voor de deur maak je de beste start van Valentijnsdag.

Dit jaar valt Valentijnsdag op dinsdag. Liever in het weekend alvast de liefde vieren? Ook het weekend ervoor kun je bovendien deze smakelijke liefdesverklaring bestellen.
Wil je ook zo’n romantisch ontbijt laten bezorgen? Gezien de te verwachtte drukte, raden we aan niet lang wachten met bestellen. Ondanks onze extra bezorgCupido’s is de agenda die dag namelijk altijd vol. Ook vlinders in de buik? Maak snel plaats voor dit lekkere ontbijt! 😉

 

De zogenaamd meest deprimerende dag van het jaar valt in 2023 op 16 januari: Blue Monday. Niet te verwarren met een blauwe maandag. Dat is iets totaal anders dan Blue Monday. Een blauwe maandag betekend namelijk iets dat niet lang geduurd heeft. Zeg je bijvoorbeeld dat je een blauwe maandag  op dansles hebt gezeten, dan ben je waarschijnlijk maar één of twee keer geweest. Een zeer kortstondige danscarriere dus.

Deprimaandag dus. De feestdagen zijn voorbij, de zomervakantie duurt nog eeuwen en de eerste goede voornemens zijn geschonden.
Pure onzin vinden wij van Ontbijtservice Noorderland. Zeker als de Blue Monday begint met een heerlijk ontbijt van ons. Wakker gebeld worden en dan een lekker uitgebreid ontbijt ontvangen. Compleet met hete koffie en thee. Terug je warme bedje in en smullen maar van het ontbijt op bed.

De ontdekker van ‘Blue Monday’is de Britse psycholoog Cliff Arnall. Hij bedacht in 2005 een, volgens eigen bewering, wetenschappelijk verantwoorde formule waaruit zou blijken dat de maandag van de laatste volle week van januari de dag is waarop de meeste mensen zich depri, neerslachtig of weemoedig voelen. Dit zou te maken hebben met dat de dagen nog donker zijn, januari een koude maand is.

Winterblues in het kwadraat op die beruchte maandag. De winter lijkt nog oneindig, tekort aan zonlicht. Korte dagen en lange nachten. Daarnaast is maandag voor veel mensen de eerste dag van de werkweek.

Natuurlijk kun je bij de pakken neer gaan zitten en je helemaal overgeven aan de bevindingen van deze beste man, maar je hebt een keuze. Het is maar een maandag als zovelen. Een nieuwe start van een fijne, verse week met weer nieuwe mogelijkheden. Fijne dingen in het verschiet om naar uit te kijken. Voorpret voor de vakantie. Valentijnsdag, de dag van de liefde komt er aan.

Ken je of ben je iemand die wél gevoelig is voor deze depridag, bestel dan gewoon een fijn ontbijt. Om iemand op te vrolijken of je zelf een kickstart te geven met een verwen ontbijt. Verse croissantjes, knapperige pistoletjes, lekker warm scharreleitje en vers geperste jus d’orange. Daar wordt je toch gelukkig van?!

En dat ontbijt klaar maken doen we graag voor je! Kijk bij het ontbijtmenu welk ontbijt voor jou werkt. Ga je voor het “ontzettend lekker ontbijt” met carpacciosandwich? Of eens helemaal luxe met Champagne erbij om het leven te vieren? Er is vast een ontbijt bij waar je van gaat watertanden.

We bezorgen onze opkikker ontbijten in heel Groningen en Drenthe. Het ontbijt kun je online bestellen. Bellen kan natuurlijk ook. Dan krijg je één van onze, altijd vrolijke, medewerkers te spreken en noteren wij met alle liefde de bestelling. Maken wij er een zacht licht-blauwe maandag van. Of een mooie turquoise blauwe.

Pin It