Archief

oktober 2018

Doorzoeken

Afgelopen woensdag waren we jarig en vierden wij ons 12,5 jarig jubileum met onze ontbijtservice jaren! Goedemorgen!! Duizenden croissants hebben we gebakken, zwembaden vol heerlijke jam hebben we gemaakt en ontelbaar veel eitjes gekookt. En alles met plezier en alle liefde!

Twaalf en een half jaar geleden gestart met de visie dat het echt de allerlekkerste ontbijten moesten worden en met producten die je niet zelf door de weeks ook bij de supermarkt kan kopen. Echte verwennerij moest het worden, het is tenslotte een cadeautje! Dus huisgemaakte jammetjes, goed recept uitvogelen voor heerlijke chocolade muffins, mini quiches bakken in twee smaken, lekkerste roomboter croissants en sinaasappeltjes vers persen, vlak voor vertrek. Komt die Horecavakschool-diploma toch nog van pas 😉 .

En trots zijn we nog steeds op onze ontbijten en zijn er in de loop der jaren wel wat meer bij gekomen. Vooral bij de opdek ontbijten. Eerst was daar alleen ons paradepaardje het “Champagne ontbijt om van te snoepen” met alles uit alle menu’s op tafel met een fles gekoelde echte Champagne natuurlijk, nu is daar iets meer bij gekomen. Een Romantisch ontbijt voor twee, het Boerenbont ontbijt, het familieontbijt voor vier en als laatst het Bourgondisch Ontbijt voor twee.
Ieder ontbijt een ander thema, servies en aankleding, altijd weer een goed excuus om daar eens goed voor te winkelen 🙂 .

Ook met de zakelijke ontbijten hebben we aardig uitgebreid met ons bedrijfsontbijt. Diverse ontbijtbuffetten in verschillende prijsklasse en zelfs een onderweg ontbijt, een ontbijt to go in een handig  tasje. Toch een lekker croissantje, pistoletje kaas, verse jus d’ orange en een stukje fruit even gemakkelijk tussendoor.

Na 12,5 jaar zijn we nog steeds even enthousiast en is er geen dag hetzelfde, de feestdagen altijd gezellig druk en hectisch, maar weten we altijd alles in goede banen te leiden.
Uitslapen is iets waar we wel eens wat over lezen 😉 en zijn we zo gewend aan het vroege opstaan dat we er van genieten om in alle rust te kunnen werken en we de hele vroege uurtjes de weg helemaal voor ons zelf hebben. We genieten onderweg van het prachtige landschap in Groningen en Drenthe, de opkomende zon en het aanbreken van een nieuwe dag.

Onze vaste bloemist van De Laatbloeier kwam nu eens bij óns langs en vóór ons met prachtige felicitatie boeketten, de Champagne is open gegaan ( en op gegaan 🙂 ), wij zijn  helemaal klaar voor de volgende twaalf en een half jaar met Ontbijtservice Noorderland!!

aardigheidje bloemen Ontbijtservice Noorderland

 

Overnachten in Stadskanaal in een treinwagon, hoe bijzonder is dat?!
Bij Museumspoorlijn Star kan dat dus! Wakker worden in een goederenwagon op een spooremplacement. En niet zomaar een goederenwagon maar één die door Atelier van Lieshout uit Rotterdam omgetoverd is in een heuse pionierswagon.
Praktisch en geromantiseerd met een knipoog naar de sobere en barre tijden van de eerste veenpioniers. Wel met de luxe en comfort van van nu, vermomd  in de stijl van de pioniers. De wagon is compleet ingericht met bedden, eethoek, compleet met servies en linnengoed, keukenblok met gasstel, badkamer, toilet, petroleumlampen en houtkachel.

Wanneer je écht iets te vieren hebt, een trouwdag of huwelijksnacht memorabel wil vieren is dit wel een hele bijzondere locatie! Ook geweldig  om cadeau te doen, origineel en om nooit meer te vergeten!

Stadskanaal Ontbijtservice Star
Stadskanaal Ontbijtservice Star

En als je dan ’s morgens wakker wordt en er is ook nog ontbijt aan “huis” van Ontbijtservice Noorderland geregeld, kan zo’n overnachting of weekendje weg helemaal niet meer stuk.

De overnachting is exclusief ontbijt, die kun je dus bij Ontbijtservice Noorderland bestellen 🙂 . Voor als je niet zelf op een gasstelletje wil rommelen, misschien wel ’s avonds in lekker uit eten bent geweest in Stadskanaal en lekker luxe wakker wil worden.
De gegevens van Ontbijtservice Noorderland liggen klaar bij de Star, gemakkelijk online ontbijt bestellen of één telefoontje en wij komen de volgende morgen in sneltreinvaart 😉 een heerlijk ontbijt brengen. Met alles er op en er aan! De koffie en thee zijn vers gezet, een warm scharreleitje, verse croissants en pistolets, huisgemaakte jam, een vers gebakken heerlijk chocolade muffin, fijn beleg en , door ons, vers geperste jus d’orange. Pionieren op z’n allerlekkerst met een kraakvers ontbijtje om van te genieten!

Terug in de tijd, overnachten in een treinwagon van de Star in Stadskanaal en wakker worden met Ontbijtservice Noorderland, een bijzondere belevenis voor een speciale gelegenheid!
Ontbijtservice Stadskanaal

Hoe bevoorrecht zijn wij, Ontbijtservice Noorderland, om hier in het Noorden van het land ontbijt te mogen bezorgen. Zeker met deze prachtige nazomer dagen genieten we volop van ons werk!
Dankzij de dagelijkse ontbijtbezorging in Groningen, Drenthe en een heel klein stukje Friesland komen we op plekken die we anders misschien nooit ontdekt zouden hebben.
De opkomende zon zendt de eerste stralen uit, we rijden langs uitgestrekte weides, vol met tevreden grazende koeien, we komen langs het prachtige landschap bij Smeerling, het Lauwersmeergebied en rijden we door Vlagtwedde naar een jarige Job in het prachtige Veele.
De koolzaadvelden onderweg zijn bijna oogverblindend mooi en we genieten volop van de zon op de verkleurende blaadjes aan de bomen. We mijmeren natuurlijk niet te ver want we zijn nog steeds aan het werk en die ontbijten moeten bezorgd worden! Nu zijn de meeste prachtige natuurgebieden, heidevelden en duinen wel te vinden op internet en in boeken, maar soms lijkt het net of we in onontdekt gebied terecht zijn gekomen om vervolgens een stukje verderop in Anloo een 40 jaar getrouwd echtpaar te verrassen met een Boerenbont opdek ontbijt namens kinderen en kleinkinderen. Na een rondje Google bleek het de Gasterse Duinen te zijn met eigen parkeerplaats maar liefst, allang ontdekt dus! Maar zo in de vroege uurtjes, zeker in het weekend en alles verlaten is en de tijd in sommige dorpjes lijkt stil te staan geven we onze ogen flink de kost en de klanten ontbijt.

Natuurlijk bezorgen we niet alleen in lieve dorpjes en kolossale woonboerderijen grenzend aan prachtige natuurgebieden, Ontbijtservice Noorderland bezorgd natuurlijk overal ontbijt, in woonwijken, flats, kleine steden als Appingedam en Winschoten en grote steden als Assen en Groningen. En ook daar komen we op bijzondere plekken terecht met onze ontbijten.
Zo hadden we het geluk om een gezin verrassen met een familie ontbijt in Appingedam in…de Solwelderstraat, de straat met de beroemde hangende keukens, helaas hing deze bij de buren maar dichtbij genoeg voor een kijkje in de beroemde keuken boven het Damsterdiep.
Groningen, vol met statige panden en gezellige straatjes, had onze bezorger, één met een flinke portie hoogtevrees, een bijzondere locatie om twee luxe Champagne ontbijten aan te mogen bieden, namelijk in de 75 meter hoge Tasman toren.
Voor onze bezorger een bijzondere ervaring om nooit meer te vergeten! Hij tekent nu in voor de route ontbijtbezorging langs het Zuidlaardermeer en gaat hij voor de ontbijtservice met herfstsfeer bij Oostwold, Oldambt.

En als het werk gedaan is, de administratie op orde en de zon volop schijnt stappen we weer in de auto, zonder ontbijten en gaan we van deze prachtige, zonnige herfstdag genieten in een weer een prachtig natuurgebied waar we enkele uren geleden in vogelvlucht aan voorbij gingen.
Het leven is een feestje vandaag en  hangen de slingers buiten!

Hoogezand Ontbijtservice Noorderland, koolzaadvelden
Hoogezand Ontbijtservice Noorderland, koolzaadvelden

 

Een Kerstontbijtbuffet met al je collega´s, hoe gezellig is dat?! Maar wie gaat daar voor zorgen, het is nogal een klus! Nou, wij natuurlijk, Ontbijtservice Noorderland!

Er sluiten nogal wat bedrijven de deuren tussen Kerstmis en Oud en Nieuw en is het een leuk idee het jaar samen feestelijk af te sluiten. Geen kerstborrel maar s’morgens vroeg aan het kerstontbijt met z’n allen.
De  tafels feestelijk gedekt, in Kerstsfeer en een uitgebreid ontbijtbuffet om met iedereen  te genieten van een smakelijk ontbijt. Roomboterstol met amandelspijs, Verse croissants, huisgemaakte jam, Franse kaasjes en fijne vleeswaren tot en met de chocoladekransjes en kerstkoekjes toe.

Meestal gebeurt dit feestelijk begin van de dag in de laatste week voor Kerst en is het voor ons één van de drukste weken van het jaar. We raden daarom aan bedrijven aan de ontbijt catering op tijd te bestellen, want vol is vol.
Alles willen we tot in de puntjes geregeld hebben en de kerstontbijten op zijn allerlekkerst verzorgen. Een smakelijk kerstfeestje in de ochtend! Met Ontbijtservice Noorderland dus 🙂
Het Kerstontbijtbuffet kan door ons opgedekt worden met tafellakens, serviesgoed en glaswerk en bestek.  Halen we alles na afloop weer op en doen wij de afwas. Een andere mogelijkheid is lekker makkelijk met feestelijke disposibles en kan alles wanneer uitgegeten,  zo de vuilnisbak in.

Kerstontbijtbuffet Ontbijtservice Noorderland
Kerstontbijtbuffet

En als we dan alle bedrijven een geweldig Kerstontbijt hebben mogen bezorgen, is er nog één ochtend. Kerstochtend, één rondje ontbijt bezorgen in Groningen en Drenthe. Heel bijzonder voor ons, mensen op Eerste Kerstdag te mogen verrassen met een  luxe Kerstontbijt. Soms voor iemand alleen en soms voor de hele familie  in een bungalowpark, die vanuit overal en nergens vandaan samen de Kerst doorbrengen. Met een uitgebreid Kerstontbijt van Ontbijtservice Noorderland.

Tweede Kerstdag sluiten we de deuren en staan de bezorgauto’s stil…Want na het voorbij zien komen van zoveel lekkers, gaan we zelf genieten! Een uitgebreid Kerstontbijt, niet thuisbezorgd maar zelf gemaakt, dat moet  wel lukken 😉

COPYRIGHT 2018

 

 

Pin It