Archief

september 2018

Doorzoeken

We hikken tegen de eerste nachtvorst aan het begin van deze herfst maar wij, Ontbijtservice Noorderland geven gewoon een picknickmand weg, met een ontbijt voor twee.  
Omdat we bijna,  25 oktober, ons 12,5 jarig ontbijtservice jubileum vieren zijn we begonnen met een leuke Facebook actie. Iedere maandag in oktober geven we een mooie picknickmand met ontbijt voor twee weg. 1 oktober pikken we er blindelings iemand uit en de week daarop de volgende. Wie jarig is trakteert!
picknickmand Ontbijtservice NoorderlandNu verwachten we niet dat de winnaars in een dikke winterjas, met handschoenen aan en muts op ´s morgens daarmee in een weiland gaan zitten, maar zo´n picknickmand is gewoon een leuk hebbeding! Je kunt het maar alvast in huis hebben voor de volgende zomer 😉 . Een lekker ontbijt gaat er thuis ook wel in, lekker comfortabel aan je eigen eettafel, verwarming of kachel aan en genieten maar!

De hele maand oktober een feestje dus op de Facebook pagina van Ontbijtservice Noorderland!
De mand wordt rijkelijk gevuld met o.a.  lekkere broodjes, potje huisgemaakte jam, lekkere kaasjes en paté, bonbonnetjes, flesje bubbels en nog véél meer lekkers!
We kiezen “at random” een winnaar, spannend, want we weten niet of de winnaar wel in Drenthe of Groningen woont. Zo niet kunnen het nog altijd versturen per post.

Meedoen kan nog voor de eerste trekking! Ga naar onze Facebookpagina, deel en like en maak vier weken lang kans op die goed gevulde Picknickmand. Haal de dikke sokken, handschoenen en sjaal maar uit de kast voor die herfst picknick!

 

 

 

Het is bijna weer 4 oktober Dierendag en ja, ook dán vieren er mensen hun verjaardag. Gaan er bruidsparen trouwen en wordt er wel ergens in Groningen en Drenthe een jubileum gevierd. En ook die dag wordt gevierd met een heerlijk uitgebreid, luxe ontbijt als cadeau, thuisbezorgd door Ontbijtservice Noorderland.
Geen speciaal Dierendag ontbijt natuurlijk, want poezen zitten niet te wachten op een vers croissantje en de hond hoeft ook geen huisgemaakte jam.

Op onze site www.ontbijtservice-noorderland.nl  staat wel : “Voor iedere gelegenheid een lekker ontbijt” en daar doen we natuurlijk wel ons best voor. En gelegenheden en wenskaarten te over. Voor een verjaardag, een trouwdag, een jubileum, geboorte van een dochter/zoon, beterschap tot en met ‘ik hou van je’ op Valentijnsdag.

Nu gebeurt het een enkele keer dat er toch bij de ontbijtbestelling naar de mogelijkheid gevraagd wordt,  om iets lekkers voor de hond of kat des huizes mee te leveren en natuurlijk zorgen we met alle liefde voor een feestelijke kluif.
Dus voor een ontbijtbestelling met  een extra cadeau voor de trouwe viervoeter weten we de weg naar de Dierenspeciaalzaak Wildervank in….Wildervank, Veendam . Daar kunnen we terecht , met hun uitgebreide assortiment en deskundig advies, voor een gezonde traktatie voor 4 oktober. Met een gezellig, feestelijk lintje er om, doen we gewoon, vinden we leuk!

Dus voor iedere speciale gelegenheid écht altijd een lekker ontbijt! Ook op Dierendag!
Voor alle jarigen, bruidsparen en jubilarissen op 4 oktober een geweldig ontbijt van Ontbijtservice Noorderland, met bot, zonder bot, in ieder geval wél met  croissants, vers geperste Jus d’Orange, kraakverse pistolets, home made chocolade muffins, huisgemaakte jammetjes, goed beleg en natuurlijk een gekookt warm scharreleitje.
Beestachtig lekker gewoon! 😉
wenskaart Ontbijtservice NoorderlandCopyright 2018

Kaas, wij bij Ontbijtservice Noorderland, kunnen er geen genoeg van krijgen! Van een goede plak jong belegen op een kraakvers pistoletje tot heerlijke kaasplankjes met kaasjes overal vandaan. We staan er midden in de nacht voor op! Voor de ontbijtservice dan natuurlijk. Het “Heerlijk Ontbijt”is ons echte kaasliefhebbers ontbijt. Of natuurlijk als je vegetarisch bent, dan is dit ontbijt lekker uitgebreid met drie soorten kaas om lekker mee te kunnen ontbijten.

Nog gelukkiger zijn we met het nieuwe “Bourgondisch Ontbijt” opgedekt en al. Dit  uitgebreide de-luxe ontbijt heeft zowaar een smakelijk, geurig kaasplateau met heerlijke o.a. Franse kaasjes.
Daarvoor moeten we regelmatig voor naar onze kaasleverancier, waar een kleine proeverij aan verbonden is, zeker geen straf!
De keuze is overweldigend daar alleen al in Frankrijk meer dan 350 kaassoorten kent. Dan is er nog de Zwitserse kaas, natúúrlijk Hollandse kaas, heerlijk Italiaanse kazen en de Spaanse soorten. 

Wij, als doorgewinterde kaasproevers, kiezen zorgvuldig de kaasjes uit. Waar we zelf voor de échte stinkerds gaan waarbij het soms smaakt alsof je ‘m ín de koeienstal zelf eet, kiezen we lekkere kaasjes, iets milder en subtieler voor de vroege morgen. Goede kaasjes, geschikt, en een echte verwennerij, voor bij het ontbijt.
Brie de Meaux,  een Normandisch Camembert, een milde blauwschimmel, een zachte geitenkaas of een Morbier met het aslaagje in het midden, allemaal zalig en de keuze is natúúrlijk niet zomaar gemaakt…..Daar doen we lekker lang over 😉 . Of je kaas lust, wij, Ontbijtservice Noorderland zéker wel!

kaas camembert ontbijtservice
Normandische Camembert, Ontbijtservice Noorderland

 

Wij, Ontbijtservice Noorderland , bezorgen onze ontbijten al vanaf 6 uur! Dat is vroeg, heel vroeg. Zo vroeg dat sommigen gelukkige ontvangers niet wakker te krijgen zijn. En als we dan met die lekkere ontbijten voor de deur staan zullen we ze afgeven ook! We bellen nog maar eens en wat langer, kloppen en klepperen met de brievenbus, we geven niet op.
In het uiterste geval, en er komt geen teken van leven, bellen we het opgekregen telefoonnummer en melden we fris en vrolijk dat we voor de deur staan met een heerlijk ontbijt en of de deur open kan worden gedaan.  Mocht de telefoon niet opgenomen worden, bellen we de opdrachtgever voor overleg. Meestal komt het uiteindelijk allemaal goed met de ontbijtbezorging en keren we gelukkig zeer zelden huiswaarts met niet afgeleverde ontbijtjes.

Bezorgen zullen we! En dat we hardnekkig volhouden blijkt wel uit een ontbijtbezorging van een tijdje geleden…

Ontbijt bezorgen met hoogwerker door Ontbijtservice Noorderland
Ontbijt bezorgen met hoogwerker

Onze klant zat in het buitenland en toevallig was nét zijn vrouw, tijdens zijn zakenreis, jarig. Had hij ons, Ontbijtservice Noorderland, ingeschakeld om haar toch te verrassen met een lekker ontbijt op haar verjaardag.
Terwijl we de vers gezette koffie en thee inschenken voor aflevering zagen we het licht al branden in de betreffende woning op drie hoog. Mooi, zij was al wakker. Vervolgens belden we aan in het portiek maar geen reactie, nog maar eens bellen, dit keer langer en doorliepen we bovenstaande werkwijze, nog geen reactie dus Mijnheer bellen.

Weer buiten op straat begroeten we de werkmannen die met dakwerkzaamheden bezig zijn met een prachtig mooie rode hoogwerker.
Inmiddels hebben we de echtgenoot aan de lijn en deze vermoedt dat de jarige Jet vast van een heerlijk uitgebreid bad aan het genieten is. De mannen naast ons, die het gesprek volgen en ons probleem vatten, porren ons in de zij en wijzen naar het raam, driehoog, dat openstaat en vervolgens op de hoogwerker. Na overleg, uiteraard, met de echtgenoot wordt vervolgens het verjaardagsontbijt keurig, door één van de vriendelijke en behulpzame mannen, op een tafeltje onder het raam neergezet.
Mission Accomplished!! Há! Applaus klinkt door de straat. Zoals eerder vermeld: Bezorgen zullen we!
Echtgenoot blij en beloofd zijn jarige vrouw later te bellen met de uitleg hoe het kan dat daar plotsklaps een heel erg lekker verrassingsontbijt op tafel staat.

Ontbijt bezorgen met een hoogwerker, desnoods met een duikboot of te paard, Ontbijtservice Noorderland bezorgd écht overal in Groningen en Drenthe!

 

 

 

Onze heerlijke ontbijten worden thuisbezorgd in heel Groningen en Drenthe. En dan kom je nog best in grappige plaatsen en dorpen terecht. Dorpen met geweldige namen! Zeker rond 1 april wanneer er een bestelling voor ontbijt in Gaarkeuken binnenkomt, schakelen we voor de zekerheid toch éven Wikipedia in.
Ontbijt bezorgen voor Hongerige Wolf is ook helemaal niet gevaarlijk, gewoon een dorpje in de gemeente Oldambt, net als Tranendal, je zou er verdrietig van worden. Gelukkig zijn wij, Ontbijtservice Noorderland, er dan om weer om iemand op te vrolijken met een heerlijk ontbijt!

Thuisbezorgd Ontbijtservice NoorderlandVlakbij hebben we Numero Dertien in Veendam en een stuk verder het dorpje Honderd in Loppersum. Zo komen we langs Kleine Huisjes, waar ook best grote huizen staan. Ontbijt bezorgen in  Denemarken, doen we ook, de bezorgkosten vallen reuze mee want we moeten gewoon  in Midden Groningen zijn.

En natuurlijk dé topper, de absolute winnaar waar je absoluut  niet te hard voor mag juichen en waar we héél zachtjes een ontbijt met picknickmand mochten bezorgen is toch wel……Doodstil….

Nu kunnen we natuurlijk niet tijdens de ontbijtbezorging overal uitstappen en foto’s maken, de ontbijten moeten wel kraakvers zijn, maar deze konden we toch niet weerstaan!

Ook in Drenthe is men aardig creatief met het verzinnen van geweldige plaatsnamen en mocht Ontbijtservice Noorderland al met een lekker ontbijt bij Oude Willem in Westerveld langs en mochten we weer een tripje maken naar Moskou, in Hoogeveen dan. Dit weekend bij Zwart Schaap langs met ontbijtservice en wordt het ontbijt thuisbezorgd in Bosje in Aa en Hunze.

Zo rond 1 April blijven we natuurlijk nog wel alert met ontbijtbestellingen, er is ook nog een Topweer, Amen, Briltil,  Brillerij, Kostverloren en Bakovensmee, en de lijst is nog langer. En wanneer er ontbijt besteld wordt voor Kleine Teen of Knipselbonenstamppot krabben we ons toch even achter de oren.  We houden Wikipedia nog even bij de hand….

 

 

 

Nog een dikke maand te gaan en vieren wij, Ontbijtservice Noorderland,  ons twaalf en een half jarig jubileum met de Ontbijtservice!
Die broodnodige wekker gaat zolang al ongelofelijk vroeg om, met alle liefde, aan de slag te gaan voor de ontbijten. Al heel wat jaren dus, met heel veel plezier, ontbijtbezorging in het mooie Groningen en Drenthe.

Ontbijtservice Noorderland wordt een beetje jarig, zeg maar, en op 25 oktober is het zover!
Natuurlijk gaan hier de vlaggen uit en staat er al een feestelijke fles Champagne te wachten om te proosten op al die heerlijke ontbijten die hier de deur uit zijn gegaan!

Natuurlijk vieren we dit ook met een leuke Facebook actie en geven we iedere week in oktober een  mooie Picknick mand met ontbijt voor twee weg, wie jarig is trakteert 🙂
De laatste week van oktober geven we zelfs twaalf en half procent korting op onze geweldige, kraakverse ontbijten, joehoe!

 Wil je kans maken om ook zo’n goed gevulde picknickmand te winnen of die laatste week die actie korting mee te pakken, hou dan onze Facebook pagina in de gaten!
Wij tellen af naar 25 oktober, de Champagne staat klaar, een goede natuurlijk want hoofdpijn kunnen we niet hebben als in alle vroegte de wekker weer gaat voor de volgende twaalf en een half jaar Ontbijtservice Noorderland!

Vroeg op, jubileum Ontbijtservice
Champagne Jubileum Ontbijtservice Noorderland

 

 

 

Een streekproduct uit eigen boomgaard, dichterbij en verser kun je het niet krijgen! Het toppunt van regionaal verkregen fruit in Groningen!
Rijen appelbomen vol blozende, sappige appels, klaar om geplukt te worden en tot onze héérlijke appeltaartjam verwerkt te worden. Eén van de lekkerste huisgemaakte jammetjes van Ontbijtservice Noorderland, voor bij het ontbijt, vinden wij. Onweerstaanbaar lekker op een beschuitje, laagje roomboter en dan de appeltaartjam, genieten! 

Heb je op dit moment even niets te vieren,  niemand jarig of met pensioen, geen aanleiding in het verschiet om een lekker ontbijt te bestellen bij Ontbijtservice Noorderland maar wil je wel deze zalige appeltaartjam proeven, maak hem dan zelf! Wij geven het recept van dit streekproduct uit eigen boomgaard  cadeau!

Voor eigen gebruik maken wij ‘m met Boerenjongens , voor Ontbijtservice Noorderland maken we de jam met gewelde rozijnen. Je kunt natuurlijk ook experimenteren met gehakte walnootjes, gember of een scheutje liqueur, maar wij vinden zo op zijn lekkerst, een echte, pure appeltaart smaak.
Om de kleur van de jam wat frisser te houden gebruiken we geen kaneelpoeder, maar koken we 1 of 2 kaneelpijpjes mee.

1 kilo appels, geschild en in kleine stukjes
850 gram geleisuiker
eetlepel citroensap
mespuntje verse vanille
5 eetlepels in warm water gewelde rozijnen
1 á 2 kaneelpijpjes (afhankelijk van de grootte)

Eerst de te gebruiken potjes en dekseltjes en een tangetje uitkoken en uit laten lekken .
Alle ingrediënten tegelijk in de pan, aan de kook brengen, niet langer dan 4 minuten koken.
Vis met het tangetje de kaneelstokjes eruit en giet de jam in de potjes en laat het snel afkoelen.

Streekproducten van eigen bodem! Ongelooflijk lekkere huisgemaakte jam met liefde gemaakt van zelf geplukte, onbespoten scharrelappeltjes 😉 uit eigen boomgaard. Verse kaneelstokjes,  gewelde rozijntjes, en de beste vanille maken deze heerlijke appeltaartjam zo verrukkelijk dat deze bij ons het beschuitje vaak niet haalt en zo opgelepeld wordt …

 

 

 

Copyright 2018

Er is altijd nog de Ontbijt Cadeaubon! Soms heb je geen idee of iemand die ochtend thuis is en al helemaal niet of het gewaardeerd wordt als wij, Ontbijtservice Noorderland, om 6 uur op de bel drukken en diegene nét een snipperdag heeft en eens lekker wil uitslapen.
Een heerlijk ontbijt aangeboden worden met verse broodjes, croissants en vers gezette koffie verzacht dan wel het leed, maar niet thuis is niet thuis.

Hoewel we altijd blije gezichten zien zodra de deur open gaat en we de magische woorden “Ontbijtservice Noorderland” uitspreken en is het een complete verrassing. En als je iemand iets minder vroeg wil verrassen en zelf het tijdstip en ochtend wil laten bepalen om rustig van het lekkere ontbijt te genieten én je graag toch een origineel cadeau ontbijt wil geven, is zo’n feestelijke Ontbijt Cadeaubon het perfecte, smakelijk cadeautje.

Ook met Moederdag en Vaderdag, voor ons de drukste dagen van het jaar,  kan de Ontbijt Cadeaubon uitkomst bieden wanneer we écht geen bestellingen meer kunnen aannemen, sta je toch niet lege handen, maar met een leuk verpakte belofte op een geweldig ontbijt in het verschiet .

Voor bedrijven regelen we natuurlijk dat er keurig het betreffende bedrijfslogo op de bon ontworpen wordt. Altijd een passend cadeau bij de hand voor een jubileum, pensionering, verjaardag, promotie of afscheid. In plaats van het Kerstpakket een originele Ontbijtbon, iedere keer enthousiaste reacties en blijven de ontbijtcadeaubonnen niet lang in de keukenla liggen . Van de makelaar bij de verkoop van een huis tot en met Aannemingsbedrijf Rottinghuis bij de oplevering van het nieuwbouwproject, waar wij zelfs een speciale pagina voor hebben aangemaakt,  als service en voor het gemak van de klant. Wij denken graag creatief mee en er is oneindig veel mogelijk bij Ontbijtservice Noorderland!

We versturen de  Ontbijt Cadeaubon per post, mooi verpakt in een stijlvol geschenktasje, naar de besteller om zelf te kunnen overhandigen of naar de gelukkige ontvanger, een verrassing door de brievenbus.

De onweerstaanbaar lekkere cadeaubon, het leukste en smakelijkste cadeautje op papier, leuk om te geven, nog leuker om te krijgen 🙂 !

 

Copyright 2018

 

 

Kerstontbijt, beetje vroeg misschien om nu al over na te denken? Toch niet, terwijl we net  zijn bijgekomen van de hittegolf en we liters zonnebrandcreme gesmeerd hebben worden we, Ontbijtservice Noorderland,  alweer gevonden door de ijverige officemanager.

September en uiterlijk Oktober wordt bij bedrijven al druk vergadert over hét Kerstpakket of cadeaubon en dé Kerstborrel of Kerstontbijt op de zaak. En dus nu al begint  voor ons, Ontbijtservice Noorderland,  voorzichtig het plannen van de eerste aanvragen voor het Kerstontbijtbuffet  voor de Kerstdagen in de maand December.  En dat willen de meeste voorzitters van de feestcommissie, secretaresses of werkgevers zelf graag ruim van te voren geregeld hebben. Groot gelijk want iedereen wil  de laatste week voor de Kerst met alle collega’s fris en fruitig aansluiten bij zo’n heerlijk en luxe kerstontbijt, en vol is helaas vol…

We merken de laatste jaren een toename van de vraag naar een compleet verzorgd Kerstontbijtbuffet met Kerstmis i.p.v de bekende Kerstborrel en ook maakt menig Kerstpakket plaats voor een originele ontbijtcadeaubon als Kerstcadeau, in te wisselen op ieder gewenst moment. De ontbijtcadeaubonnen worden door ons voorzien van het gewenste bedrijfslogo en verpakt in een mooi tasje. Weer eens wat anders dan naar huis te gaan met zo’n grote doos  met kaaszoutjes, een pakje crackers, zak pasta en fles wijn onder de arm.

We zetten binnen no time een compleet gedekte ontbijttafel neer en zijn de tafels feestelijk gedekt in Kerstsfeer en kan het ontbijt, gevuld met natuurlijk Kerststol met echte amandelspijs, kraakverse broodjes en roomboter croissants, fijne vleeswaren en  een uitgebreid kaasplateau met lekkere kaasjes en vers geperst sap. 
We halen dezelfde dag de vuile vaat op en laten het weer spik en span achter, geen omkijken naar dus en niemand de klos voor de afwas 🙂

Dus nog voor Sinterklaas zelfs nog maar één voet aan wal heeft gezet, iedereen nét terug is van verre zonnige oorden of de camping, de kinderen zojuist allemaal weer naar school zijn, ligt bij Ontbijtservice Noorderland de agenda al open op de maand December.

 

 

Pin It